罗永浩在星巴克的时候,想点一杯小杯的咖啡,但是服务员却说,对不起,我们只有中,大,超大杯的时候,罗永浩瞬间觉得无语了,生气了又不能动手打女的,就选择打了自己,以此行动来告诉服务员自己很生气了。
星巴克是国外的品牌,至今入驻中国已经很多年,基本上在全国每个城市都会能找到星巴克。而且其实星巴克也是有小杯的,只不过在他们的菜单中和服务员推荐时都从来不会推荐小杯,因为首先小杯的价格低,但成本比中杯大杯和超大杯低不了多少,因为杯子和杯盖是需要差不多的成本。而且据说做一小杯的咖啡其实需要做两小杯的量,再放弃掉一半,才能成为一小杯咖啡,所以他们卖小杯的咖啡是赚的比较少。
关于罗永浩“打脸”的视频出自电影《幸福 59 厘米之小马》中,罗永浩主要就是想表达自己对星巴克的不满,利用消费者的中庸心理让消费者花费更多的钱,也对营销着这种做法表示不耻,这让消费者看起来特别愚蠢。罗永浩也曾经发文指责过星巴克的做法,他说自己打脸的原因是星巴克的服务员太让人生气了,他又不能打服务员,只能打自己了。
罗永浩还说,“你走进星巴克,想点个小杯的咖啡,服务员会告诉你,对不起,先生,我们只有中杯、大杯、和特大杯。你很有可能在心里日上一句然后说,好吧,那就给我一个中杯的吧。不过我总怀疑如果你这样迁就他们,总有一天,他们会把那三个傻x杯子改叫成大杯、特大杯和超级特大杯”。
相信很多人对罗永浩“打脸”的一段视频记忆犹新,该片段出现在电影《幸福59厘米之小马》中。
根据剧情,罗永浩在星巴克想点个中间杯型的咖啡,所以向女服务员点单中杯咖啡,结果女服务员会告诉他“对不起,先生,我们只有中杯、大杯、和特大杯。中间杯型的是大杯而不是中杯”。
反复几次之后,罗永浩被女服务员给气的,又不能动手打她,只好打自己发泄表示不满。告诉她老子生气了,这种表现方式挺心酸的。
中杯其实是咖啡最适合的杯型。但是为什么喝一杯星巴克咖啡会这么麻烦?中杯到特大杯,依次以3块钱的差价递增。还有很多专家分析,都告诉消费者,买大杯最划算。
星巴克的杯型设计和服务员友善地提醒你“只需三块钱”就能升杯,都是诱导消费者选择“bigger”。服务员乐此不疲对杯型的解释,除了怕引起消费者误会外,其实也是门店的培训内容之一,主要是提高单个客人消费的客单价。内容包括:建议客人购买更大杯型,搭配点心或饮料,以及推销会员卡。
星巴克一个升杯提醒能增加营收6570万!每家店每天的客人数量在300名左右,推荐成功的比例大约为10%。也就是30名客人会改变初衷,增加消费金额。
如果按照每个客人都是增加最少的升杯消费(3元)来计算,一个门店一天的销售额能增加90元。星巴克公开信息称,2015年在中国的门店超过2000家,按照这个数字推算,光这一项,星巴克一年就能增加营业收入6570万元。
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