它作为国内相对较新、小众的家电产品,现有的产品测评或详细解析还不太多;但有的小伙伴已经沉浸在水波炉的神奇功能中,跃跃欲试想买一个回家练手,却不知道该怎么对比、挑选产品。
所以,本期内容就是关于选购水波炉的几条建议,给大家做个参考。
一、过热水蒸气的温度在之前的文章——水波炉是什么,我们有提到它也叫“過熱水蒸気炉”。
日本水波炉的核心技术在于将水蒸气的温度提升到250摄氏度以上,用高温水蒸气代替传统烤箱,借此达到健康的高温“水烧烤”,脱脂减盐、保持微量元素等效果。
由此可见,过热水蒸气的温度高低是判断水波炉好坏的最直观、有效的指标,温度越高,让食物更健康美味的可能性越大。
目前国内市场上有些产品打着“水波炉”的旗号售卖,但它的水蒸气温度无法超过250摄氏度,和日本的水波炉完全不是一个概念,只能被称作“微蒸烤一体机”。
大家在选购的时候可以注意一下,不要弄混了。
东芝A7-320D水波炉沿用了日本的技术,过热水蒸气温度可达300摄氏度,是市面上能达到较高温度的一款水波炉;它通过300摄氏度仿古窑烧环境,热力水微粒能从外到内极速传递到食物内部,牢牢锁住营养。
二、热风循环选购水波炉在有些地方和挑选烤箱是相似的,例如都需要挑选温控较好的,能保持内腔热力均匀分布,防止食物出现半生熟、上色不均等问题。
选择带热风循环系统的水波炉,保持炉内温度均衡,食物受热均匀,防止温差破坏食物的营养和味道;同时也能让热力一直在炉内循环,更加节能环保。
三、容量水波炉的容量选择范围比较小,常见大小在26L到30L左右。
这方面遵循和烤箱一样的选择要领就好——尽量选择大容量,30L没有你想的那么占地方和没必要。
我们做中餐,比如大盘鸡、蒸一整条鱼等“巨无霸”菜式,都需要足够大的空间才能 *** 作;并且腔体温度也能更均衡,食物受热更均匀。
四、自动清洁大家应该体会过,烤箱内部清洁是不太容易的。
油脂遇到高温,冷却凝固后黏在内胆壁上,费大力气才能把油污擦洗掉。
有的水波炉自带蒸汽清洁功能,一键智能清洗炉腔,省时省力。
因为国内市场的水波炉可供选择的产品不算多,有些消费者就会选择海淘。
这个时候就要注意了,日文的使用界面和说明书你能否看懂,尤其是水波炉内置了几十上百种菜谱,看不懂就浪费了这一大功能啊。
保修问题也是你需要考虑的,海淘产品享受不到国行版本的售后服务,电器出了点小问题会比较麻烦。
海淘的电器一般都要配变压器,水波炉这种大功率电器,至少要配2000w以上的变压器才能满足。
因为是金属外壳,所以需要接地线,日本的接地线是直接用电线连接插座和机器外壳,因此要购买一个带接地接口的插头。
小编建议大家,尽量选择国内发布的产品,因为是面向国内消费者的,语言、产品设计方面对我们会更友好,售后保修也不用担心。
东芝A7-320D水波炉就是一款不错的产品,采用日本“原汁原味”的水波炉技术,可以达到300度高温;30到300摄氏度全温域精确控温,多段动态变频调温,食物纤维不因过度烹饪而断裂;集解冻、炸、蒸、焖、焗、烤、翻热等功能于一身,1机顶6机;摒除繁琐设计, *** 作界面设计简洁,即使不看说明书也能轻松 *** 作。
水波炉真的有大家说的这么神奇吗,参照我们的选购指南,买一个回家试试就知道啦!
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