今天我来给大家介绍下国内连锁店用于制作披萨的几个常见乳制品品牌,也就是马苏里拉奶酪的品牌,可以推荐给大家,有兴趣的小伙伴可以在家里自己尝试制作披萨。
安佳马苏里拉,产地新西兰,市场份额最大的马苏品牌,其制作出来的披萨奶香味浓郁,拉丝性好,上色也很不错,是我们自己制作披萨很好的选择。
爱氏晨曦马苏里拉,产地丹麦,目前市场份额仅次于安佳的品牌,虽然进驻中国时间不长,但是凭借其优秀的品质还是获得了很多消费者的认可,典型的欧系奶酪,奶香味浓郁,拉丝也很不错,奶酪颜色偏白,牛奶一样的颜色也会给你带来超强的食欲。
MG马苏里拉,区别于以上两款马苏,这款马苏是块状的,需要自己刨丝,其实最早进入中国多数是块状马苏,近几年才慢慢演变成丝状碎状马苏,其原料和工艺上区别不大,主要是形状有区别,这款MG马苏产地澳大利亚,是冷藏保存的,可以直接拿来切开刨丝,也很方便,是进驻中国最早的马苏品牌,现在也有很多忠实的使用群体,大家也可以尝试一下,口感浓郁,拉丝性也很不错,烘烤后出油率和光泽度都很不错,也推荐给大家。
除了以上几个品牌,大家如果想吃奶香味非常浓郁的奶酪可以尝试购买科拿马苏里拉,产地乌拉圭,南美风味的奶酪,绝对可以满足你对奶香味的需求,当然也可以在披萨上撒一些芝士粉,一样可以起到提升奶香味的作用,好了,今天就介绍到这里,我是时桥不啰嗦,咱们下期见!
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)