该奶茶是由印度阿萨姆邦的红茶搭配新西兰的牛奶制作而成。
统一企业是中国台湾一家大型食品公司,在东亚、东南亚均有很高的知名度,也是台湾规模最大的食品业者之一。
其总部位于台南市永康区,1992年开始在内地投资设厂。
1998年,统一企业(中国)投资有限公司在上海成立,统筹管理在国内各投资企业的资源与运营。
历经多年的努力,在中国成长为以方便面、饮料、乳品、糕饼、酱油等产品为主的综合民生产业集团。
阿萨姆奶茶,顾名思义就是印度奶茶。
其实,阿萨姆是个地名,位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻,现在是印度东北部的一个邦,英印时期为了抗衡中国对茶叶市场的垄断,开始在该地试验性种茶,成功使该地成为世界上第二个商业用茶生产地区。
如今,印度阿萨姆红茶主要用来制作奶茶,特点是茶味香浓,价格便宜。
印度茶品类比较单一,以红茶为主,分类也相对简单。
它的主要成分是红茶粉、奶粉、香精、糖,咖啡等等,当然还有一些辅味自己添加的。
印度茶,有着不同于中国茶的风味,当然不是自带“咖喱味”;而是体现在形态、分类、加工方式等各个方面的不同。
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