如小编那样想要烹饪出美味佳肴，爆炒能让食材变得色香味俱全，慢炖和蒸煮又能体现烹饪中的养生秘诀。
在家中烹饪美食，离不开一台火候恰到好处的燃气灶。
这次小编与大家分享西门子家电推出的ER76K230MP燃气灶，这款燃气灶突破传统灶具理念，以极具前瞻的“智控自由火”功能，不仅将燃烧热效率大幅提升至64%，更搭载230度无级旋钮精控系统，精确控制火候大小。
当用户使用这款燃气灶进行爆炒时，炒出来的食材味道将更香。
我们评价一款好的燃气灶并不能单纯靠火力大来判断，它的出火是否均匀，它的热效率是否够高？燃气灶的使用安全备受关注，它的有害气体排放以及意外熄火燃气泄漏时又会怎么样呢？带着这些疑问，小编将走进西门子厨电工厂，亲身体验各种测试，还会邀请美女为我们亲身烹饪几款美食，进一步测试这款燃气灶的效果。
西门子自由火燃气灶外观ER76K230MX燃气灶的外观使用黑色肖特防爆玻璃，无惧高温挑战。
其实用户在选购燃气灶时，不必刻意担心玻璃面板的燃气灶。
大厂品质通常在出厂前或者材料选用上都经过严格筛选，保障用户安全。
面板坚持西门子燃气灶大方简雅设计，不仅高端大气还颇为耐看（这就是小编欣赏西门子燃气灶设计的原因）。
该款燃气灶使用无风门调节底盘，它的机身尺寸规格为长785mm X 宽450mm。
目前大部分用户都喜欢把燃气灶内嵌到厨房灶台上，需要开口的尺寸为：长700mm X 宽400mm 包括四个弧位为R20，同时开孔处台板最小厚度为16mm。
底部还配备交流电，提供点火、屏幕显示以及智能联控等功能。
说到锅架大部分用户在选购燃气灶时都会忽略这部分，西门子家电这款燃气灶配备的锅架聚能环，更有效利用热量，提高热效率。
西门子家电这款燃气灶，炉头采用全铜材质，耐高温不变形，经久耐用。
配备双Y型分流通道，配合超大容积分流腔，使燃气和空气进行三次增压、两次分流，让气体充分混合，充分燃烧。
在集聚热能、大幅提升热效同时，更大幅减少燃气用量，劲享高效节能。
在后面的测试中，我们将对它的使用能效进行测试。
这款燃气灶的炉头给小编感觉就是稳固耐用，大小交错梯形出火槽，配合飞边压火盖，有效防止火孔堵塞，清洁便捷。
打火旋扭使用金属拉丝材质，手感较好同时有阻尼感，让 *** 作舒适。
在市场上大部分燃气灶扭动角度大概是180度，而西门子燃气灶的无级旋扭，开创230度超大调节范围，尤其内环小火，多出50度调节幅度，小火调节更加精确。
这款燃气灶还配备LED数码显示屏，在显示屏上可以观察当前哪个炉头在工作，通过蓝色火焰图标显示，不需要弯腰观火。
同时为爱蒸炖的用户考虑设计出digi时控科技，特有0-99分钟智能烹饪定时，分秒不差，让高级食材不会因时间过长或者过短破坏营养。
小结：西门子家电这款燃气灶，使用黑色的肖特防爆玻璃，不仅耐高温还方便用户清洁。
简雅大方的设计都让人心动。
配备双Y型分流通道，配合超大容积分流腔，使燃气和空气进行三次增压、两次分流，让爆炒等烹饪方式更轻松。
开创230度超大调节范围，使得点火精确度提升3倍。
2意外熄火及气密性测试回顶部意外熄火闭阀时间检测虽然在烹饪的过程中人不能离开是基本的安全要求，但是在实际使用中，难免有不少糊涂虫，因为其他事情而忘记了自己正在使用燃气灶煮东西，而新闻上因为煮东西忘记熄火而引起的消防事故也屡见不鲜，那么对于这款燃气灶，有没有相应的功能可以防范燃气泄露，保证用户安全呢。
测试方法，我们通过吹灭工作中的燃气灶，用视频记录的方式，看看它有没有燃气泄露现象出现。
看到这里应该有不少人会奇怪，如何从视频中看到有没有燃气泄漏呢？一开始，笔者也觉得很为难，但是，我们发现ER76K230MX燃气灶自动关闭燃气阀门的时候会有声音发出，同时燃气灶上的屏幕也会熄灭。
那下面我们就一起来“听听”这个视频吧。
小结：通过视频中我们可以发现，从吹灭火源大概经过六秒中的时间，西门子燃气灶就自动关闭了燃气阀门，所以我们在测试中是没有闻到任何泄露液化石油气泄露的味道，而且我们随后经过多次测试，也证明了这个功能的工作是十分的稳定，没有失败的情况出现。
气密性检测燃气灶的气密性相当重要，关乎用户和家人的人身财产安全，因此要尤其注意。
国家规定，在4.2kPa标准燃气压力下，从燃气入口到燃气阀的泄漏量须≤0.07L/小时。
我们利用专业仪器检测，将燃气灶的开关旋钮设置为关闭，加气施加压力至15.48kPa，发现西门子家电这款ER76K230MX燃气灶，在超出国标规定的压力下，它的泄漏量竟然是0L/小时，证明它的气密性有保证。
有害气体CO排放测试一氧化碳中毒的案例常多发于秋冬季节，主要是因为气温下降，喜欢把门窗关紧让空气不易流通。
当我们在日常使用中除了热水器外，选购了劣质燃气灶或者使用不当同样会引发一氧化碳中毒。
当劣质燃气燃烧不充分，一氧化碳超标，危害人体健康。
为了解这款ER76K230MX燃气灶的安全情况，我们特意到访西门子厨电工厂实验室进行测试。
小结：国家对家用燃气灶具的标准要求，烟气中的一氧化碳含量不超过500ppm。
而我们通过现场煲水测试中，利用专业仪器进行检测，它所排放的一氧化碳含量仅为43ppm。
这样表明我们长时间煲汤或者炖煮东西时，需要长时间开启燃气灶，所产生的一氧化碳远低于国家标准，保证用户在使用燃气灶的安全。
3耗气量热效率级爆炒测试回顶部耗气量及热效率的检测衡量一台燃气灶具质量的标准是什么，最核心的恐怕就是节能了，因为可以节省燃气。
我们通过开水加热测试，利用燃气灶把常温为20摄氏度的水，烧至77摄氏度所需要的时间，以及使用多少燃气来计算它的热效率。
从测试结果来看，仅使用十分钟左右的时间就能把它提升至77摄氏度。
实际测试中它的热效率为66%，足以证明这款燃气灶不仅节能，热效率也很高。
爆炒锅底加热测试中国人爱吃香口菜，爆炒在我国烹饪方法中占据重要地位。
爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。
所以它对炉灶的要求更为严格，燃气灶火力对锅底加热强度都是决定爆炒成功与失败。
我们将通过红外测温q以及探头，记录从开火到锅底滚油升温到180摄氏度所需要时间。
从上面视频可以看到，我们利用探头探测锅底油的温度，仅用了1分25秒就能提升至180摄氏度方便用户进行爆炒。
4digi联控系统测试回顶部digi联控系统测试西门子家电这款燃气灶，它到底有多智能呢？它配备的digi联控系统，能全面实现灶具和烟机之间的一对一联动控制：当点燃灶具的同时，吸油烟机迅即感应启动。
灶具关闭后，烟机自动延时3分钟后关闭。
一切都如此默契，绝不让油烟废气多停留片刻，也不会让用在忙于其它厨房事务时还记挂着开关吸油烟机，让健康清新的厨房时时刻刻轻松拥有。
从视频上可以看到，当小编开启燃气灶后，油烟机就会马上开启，不用再伸手去网上触碰油烟机。
当关火时，为保证干净吸走油烟，会自动延时3分钟后关闭。
它的digi联控系统再次发挥作用，西门子家电利用联控的方式，让厨电变得智能化，不得不惊叹科技进步就是在你不经意间带来生活的便利，5燃气灶现场烹煮测试回顶部燃气灶现场烹煮测试在家里总喜欢煲汤给家里人喝，煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮，但并不是时间越长越好，大多数汤品以1~2小时为宜，肉类则以2~3小时为最能熬煮出新鲜风味。
若使用叶菜类为主，就更不宜煮太久。
所以时间把控要足够。
我们这次使用西门子燃气灶，使用它的火候自由精控模式调节到慢火，搭配digi时控模式，煲出美味的鸡汤。
爆炒肉片是最常见的家常菜，但炒得香味扑鼻并不多见。
爆炒时要求炒肉丝的火候是用旺火，其特点是旺火速成。
这就要求烹调时要投料准确，动作迅速，出锅及时。
炒肉丝从下锅到出锅只需二三十秒钟，动作稍一迟缓，菜就会变老。
我们可以看到西门子智能燃气灶三次增压两次分流，让气体充分混合，充分燃烧。
27.8°黄金出火角，四翼立体进发、下潜式传火隧道等，让热效率大幅提升。
厨娘现场烹煮测试全文总结：西门子家电这款燃气灶，拥有更安全的肖特防爆玻璃，简雅机身设计经久耐看。
从多项国标测试检测看到，这款燃气灶多项指标都远低于国家标准，充分保证用户的使用安全。
而使用性能方面，它的热效率能保证使用最小的燃气煮更多东西。
在爆炒以及炖汤测试中都能体验大火更猛，小火更稳，精确调控等多项功力。
在智能化上这款燃气灶连通吸油烟机，实现同步开启不需要用户单独 *** 作，配备的延时关停功能都使用户更好把握烹饪时间。
小编认为这燃气灶，绝对是带你领略科技变化之美。
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