英语 称呼及职业类单词

称呼及职业类单词有：Librarian、Principal、Chef　、Architect、Tutor

1、Librarian　

读音：英 [laɪ'breəriən] 美 [laɪ'breriən]

n 图书管理员；图书馆学专家；图书馆馆长

The computer can alter the Serials Librarian and produce a bindery notice

计算机可提醒管理连续出版物的馆员，并制作装订通知。

2、Principal　

读音：英 ['prɪnsəp(ə)l] 美 ['prɪnsəpl]

adj 主要的；首要的

n 本金；资本；校长；主角；委托人；主犯

Their principal concern is bound to be that of winning the next general election

他们最关心的问题肯定是赢得下一次大选。

3、Chef　

读音：英 [ʃef] 美 [ʃef]

n 厨师；主厨

Chef Idris Caldora offers an inspired menu that captures the spirit of the Mediterranean

厨师伊德里斯·卡尔多拉开出一份富有地中海特色的菜单，让人眼前一亮。

4、Architect　

读音：英 ['ɑːkɪtekt] 美 ['ɑːrkɪtekt]

n 建筑师

n 喻缔造者；创造者

Today's complex buildings require close teamwork between the architect and the builders

如今的建筑结构复杂，需要建筑师和施工人员密切协作。

5、Tutor　

读音：英 ['tjuːtə(r)] 美 ['tuːtər]

n 家庭教师；导师

v 指导；当家庭教师；当导师

My tutor can prove that I am completely capable in English communication

我的导师可以证明我完全有能力用英语进行交际。

美国最火红的美食比赛节目《Master Chef（厨神当道）》是许多家庭喜欢一起观赏的节目，其中不免需要提及厨房(kitchen)用语，当参赛者在叙述自己如何变出一道道佳肴时，他们都用了哪些厨房(kitchen)用语呢？英文老师 Adam 也曾经就读烹饪学校，因此他在 Engvid 上分享了许多厨房(kitchen)用语，让大家以后可以派上用场，或甚至是听懂《厨神当道》中的叙述！

1 What’s cooking 在煮什么？

有趣的是，「What’s cooking」不只带有字面上询问「在煮什么？」的语意，也可以用来表示「最近在干嘛啊？」的语意。

2 chef 主厨 / cook 厨师

要特别注意的是，「chef」指的是「主厨」，通常是一家餐厅里管理整个厨房（kitchen）的人甚至是老板，「chef」通常都读过烹饪学校，并通常会有执照；而「cook」则是指「厨师」，也就是指任何煮饭、烹饪的人，不一定需要执照也不一定去过烹饪学校，只要会煮饭，人人都可以当「cook」。

3 recipe 食谱 4 saute 嫩煎 5 boil / simmer 滚水翻煮 / 文火闷煮

eg When the water boils, add the meat and cabbage 水煮开时，加些肉跟包心菜。 eg What is simmering正在闷煮什么？

6 broil / roast 炙烤 / 烘烤

eg I want to broil a steak 我想炙烤一块牛排。 eg I want to roast chestnuts 我想烘烤栗子。

7 grill 火烤 8 chop / dice 切大块 / 切小块；切丁

eg They chopped down a tree 他们切断一棵树。

9 slice 切片

eg a slice of bread 一片面包。

10 fry 煎 11 stir 搅拌

eg  Peter stirs his coffee with a spoon 彼得用汤匙搅拌他的咖啡。

boil, boil 中文, boil 意思, boil 翻译, broil, broil 中文, broil 意思, broil 翻译, chef, chef 中文, chef 意思, chef 翻译, chop, chop 中文, chop 意思, chop 翻译, cook, cook 中文, cook 意思, cook 翻译, dice, dice 中文, dice 意思, dice 翻译, fry, fry 中文, fry 意思, fry 翻译, grill, grill 中文, grill 意思, grill 翻译, kitchen 中文, kitchen 意思, kitchen 翻译, master chef, recipe, recipe 中文, recipe 意思, recipe 翻译, roast, roast 中文, roast 意思, roast 翻译, sauté, sauté 中文, saute 意思, saute 翻译, simmer, simmer 中文, simmer 意思, simmer 翻译, slice, slice 中文, slice 意思, slice 翻译, stir, stir 中文, stir 意思, stir 翻译, 主厨 应ㄣˊ, 切 英文, 切片 英文, 嫩煎 英文, 厨师 英文, 搅拌 英文, 文火闷煮 英文, 滚水翻煮 英文, 火烤 英文, 炙烤 英文, 炸 英文, 烘烤 英文, 烤 英文, 煎 英文, 煮 英文, 蒸 英文, 食谱 英文

学习英语 “懂得了”不等于“掌握了”。如对中国人来说，理解she和he二字并不难，但用起来却每每出错，因此要常练、多练、反复练。这次我给大家整理了关于食物的 英语单词 ，供大家阅读参考。

目录

关于食物的英语单词

英语单词怎么背好

该如何学好英语

关于食物的英语单词

1．水果类（fruits）：

西红柿  tomato

菠萝  pineapple

西瓜watermelon

香蕉banana

柚子  shaddock （pomelo）

橙子orange

苹果apple

柠檬lemon

樱桃  cherry

柑橘  tangerine

梨  pear

椰子coconut

葡萄  grape

枣Chinese  date去核pitted date

芒果  mango

草莓  strawberry

树莓  raspberry

蓝莓  blueberry

黑莓  blackberry

甘蔗  sugar cane

木瓜pawpaw（papaya）

杏子  apricot

油桃  nectarine

柿子persimmon

石榴pomegranate

榴莲  jackfruit

槟榔果  areca nut

猕猴桃  kiwi fruit or Chinese gooseberry

金橘cumquat

山楂果  haw

蟠桃  flat peach

桃子peach

荔枝  litchi

青梅greengage

水蜜桃honey  peach

香瓜，甜瓜  musk melon

李子plum

杨梅  waxberry red bayberry

桂圆  longan

杨桃starfruit

枇杷  loquat

莲雾wax-apple

番石榴  guava

沙果  crab apple

2．肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜）pumpkin  cushaw

甜玉米  Sweet corn

韭菜leek

木耳  agarics

牛肉beef

猪肉pork

羊肉  mutton

羔羊肉lamb

鸡肉chicken

咸猪肉bacon

腱子肉tendon

肘子  pork joint

瘦肉  lean meat

肥肉speck

黄花菜  day lily

（day  lily bud）

豆芽菜  bean sprout

萝卜  radish

胡萝卜  carrot

豌豆  pea

马铃薯（土豆）  potato

黄瓜  cucumber

苦瓜  balsam pear

秋葵  okra

洋葱  onion

芹菜  celery

芹菜杆  celery sticks

地瓜  sweet potato

蘑菇  mushroom

橄榄  olive

菠菜spinach

冬瓜  （Chinese）wax gourd

莲藕  lotus root

紫菜  laver

油菜  cole rape

茄子  eggplant

香菜  caraway

青椒  green pepper

四季豆  青刀豆

garden  bean

银耳  silvery fungi

茴香fennel

鲤鱼carp

金针蘑

needle  mushroom

扁豆  lentil

槟榔  areca

生菜  莴苣lettuce

竹笋  bamboo shoot

白菜Chinese  cabbage （celery cabbage）

（甘蓝）卷心菜cabbage

水萝卜  summer radish

艾蒿Chinese  mugwort

绿豆mung  bean

毛豆green  soy bean

丝瓜  towel gour

3  海鲜类（sea food）：

虾仁  Peeled Prawns

龙虾  lobster

小龙虾  crayfish（退缩者）

虾籽  shrimp egg

小虾（虾米）  shrimp

对虾、大虾  prawn

蟹  crab

蟹足crab  claws

烤鱿鱼（toast）squid

海参  sea cucumber

扇贝  scallop

鲍鱼  sea-ear abalone

小贝肉cockles

牡蛎oyster

海蜇jellyfish

鳖  海龟turtle

蚬  蛤 clam

鲅鱼  culter

鲳鱼  butterfish

鱼鳞scale

鲢鱼  银鲤鱼chub silver carp

黄花鱼  yellow croaker

4  调料类（seasonings）：

醋  vinegar

酱油  soy

盐  salt

加碘盐  iodized salt

糖  sugar

白糖  refined sugar

酱  soy sauce

沙拉  salad

辣椒

hot（red）pepper

胡椒（black）pepper

花椒wild  pepper Chinese prickly ash powder

色拉油salad  oil

调料  fixing sauce seasoning

砂糖  granulated sugar

红糖  brown sugar

冰糖  Rock Sugar

芝麻  Sesame

芝麻酱  Sesame paste

芝麻油  Sesame oil

咖喱粉curry

番茄酱（汁）  ketchup redeye

辣根horseradish

葱  shallot （Spring onions）

枸杞（枇杷,欧查果  ）medlar

姜  ginger

蒜  garlic

料酒  cooking wine

蚝油oyster  sauce

八角aniseed

黄椒  肉桂 cinnamon(在美国十分受欢迎)

洋葱  onion

酵母粉yeast  barm Yellow pepper

黄油  butter

香草精(甜点必备)  vanilla extract

面粉  flour

5  主食类（staple food）：

三明治  sandwich

米饭rice

粥  congee（rice soup）

汤  soup

饺子dumpling

面条  noodle

比萨饼  pizza

方便面  instant noodle

牛排  steak

里脊肉  fillet

肉丸子  meat balls

蛋挞  egg tart

香肠  sausage

面包  bread

黄油  （白塔油）butter

茶叶蛋  Tea eggs

油菜  rape

饼干  cookies

咸菜（泡菜）pickle

馒头  steamed bread

饼（ 蛋糕 ）cake

汉堡  hamburger

火腿ham

奶酪  cheese

馄饨皮  wonton skin

高筋面粉  Strong flour

小麦wheat

大麦barley

青稞highland  barley

高粱broomcorn  （kaoliang ）

春卷Spring  rolls

芋头  Taro

山药yam

鱼翅  shark fin

黄花  daylily

松花蛋  皮蛋preserved eggs

春卷  spring roll

肉馅饼minced  pie

糙米  Brown rice

玉米  corn

馅儿  stuffing

开胃菜  appetizer

面粉  flour

燕麦  oat

白薯sweet  potato

凉粉  bean jelly

糯米  江米 sticky rice

燕窝  bird's nest

粟  Chinese corn

枳橙citrange

点心（中式）dim  sum

淀粉starch

6  干果类（dry fruits）：

腰果  Cashew nuts

花生  peanut

无花果fig

榛子filbert  hazel

栗子chestnut

核桃  walnut

杏仁almond

果脯  preserved fruit

芋头taro

葡萄干raisin  cordial

开心果  pistachion

巴西果  brazil nut

7  酒水类（beverage）：

红酒  red wine

白酒  white wine

白兰地  brandy

葡萄酒  sherry

伏特加酒vodka

鸡尾酒cocktail

汉斯啤酒  Hans beer

冰镇啤酒  iced(chilled ) beer

班图酒bantu  beer

半干雪利  dry sark

生啤酒  draft beer

白啤酒  white beer

汽水(软饮料)  soda

（盐）汽水sparkling  water

果汁juice

冰棒  Ice-lolly

啤酒beer

酸奶  yoghurt

豆奶  soy milk

豆浆soybean  milk

七喜  7 UP

麒麟（日本啤酒kirin）

凉开水  cold boiled water

浓缩果汁  concentrated juice

札幌（日本啤酒）Sapporo

爱尔啤酒（美国）ale

A级牛奶  grand A milk

参水牛奶  blue milk

日本粗茶  bancha

<苏格兰>大麦酒barley-bree

咖啡伴侣coffee  mate

8  零食类（snack）:

mint  薄荷糖

cracker饼干

biscuit饼干

棒棒糖bonbon

茶tea

（沏茶  make the tea）

话梅prune  candied plum

锅巴  rice crust

瓜子  melon seed

冰棒（冰果）ice（frozen）  sucker

冰淇凌ice  cream

圣代冰淇淋  sundae

布丁pudding

防腐剂preservative

巧克力豆

marble  chocolate barley

9  与食品有关的词语（some words about food）:

炸  fired

炝  quick boiled

烤  roast

烩  braise （烩牛舌 braised ox tongue）

饱了  饱的 full stuffed

解渴quench  thirst

产品有效期expiration  date

防腐剂  preservative

形容食物变坏spoil  spoilage

绝味酿a  good strong brew

10  中式早点：

烧饼Clay  oven rolls

油条Fried  bread stick

韭菜盒

Fried  leek dumplings

馒头teamed  buns

水饺Boiled  dumplings

蒸饺Steamed  dumplings

饭团

Rice  and vegetable roll

豆浆Soybean  milk

蛋饼Egg  cakes

皮蛋100-year  egg

咸鸭蛋salted  duck egg

11  饭类：

稀饭Rice  porridge

白饭Plain  white rice

油饭Glutinous  oil rice

糯米饭Glutinous  rice

卤肉饭Braised  pork rice

蛋炒饭Fried  rice with egg

地瓜粥

Sweet  potato congee

12  面类：

馄饨面

Wonton  & noodles

刀削面Sliced  noodles

乌龙面Seafood  noodles

板条Flat  noodles

麻辣面Spicy  hot noodles

麻酱面

Sesame  paste noodles

鸭肉面

Duck  with noodles

鳝鱼面Eel  noodles

榨菜肉丝面Pork,pickled  mustard green noodles

牡蛎细

Oyster  thin noodles

米粉Rice  noodles

炒米粉Fried  rice noodles

冬粉Green  bean noodle

13  汤类：

鱼丸汤Fish  ball soup

蛋花汤

Egg  & vegetable soup

紫菜汤  Seaweed soup

酸辣汤Sweet  & sour soup

蛤蜊汤Clams  soup

牡蛎汤Oyster  soup

馄饨汤Wonton  soup

猪肠汤Pork  intestine soup

贡丸汤Meat  ball soup

肉羹汤pork  thick soup

鱿鱼汤squid  soup

花枝羹Squid  thick soup

14  中餐：

熊掌bear's  paw

海参beche-de-mer;

sea  cucumber

海鳝sea  sturgeon

海蜇皮salted  jelly fish

海带kelp  seaweed

鲍鱼abalone

鱼翅shark  fin

干贝scallops

龙虾lobster

燕窝bird's  nest

烤乳猪roast  suckling pig

猪脚pig's  knuckle

盐水鸭boiled  salted duck

腊肉preserved  meat

叉烧barbecued  pork

香肠sausage

肉松fried  pork flakes

烤肉BAR-B-Q

荤菜  meat diet

素菜vegetables

肉羹meat  broth

地方菜local  dish

广东菜

Cantonese  cuisine

客饭set  meal

咖喱饭curry  rice

炒饭fried  rice

白饭plain  rice

锅巴crispy  rice

粥gruel  soft rice porridge

打卤面

noddles  with gravy

阳春面Plain  noodle

砂锅casserole

火锅chafing  dish fire pot

肉包子meat  bun

烧麦shao-mai

腐乳preserved  bean curd

豆腐bean  curd

豆豉frmented  blank bean

酱瓜pickled  cucumbers

皮蛋preserved  egg

鸭蛋salted  duck egg

萝卜干dried  turnip

15  西餐与日本料理：

菜单menu

法国菜French  cuisine

今日特餐today's  special

主厨特餐chef's  special

自助餐buffet

快餐fast  food

招牌菜specialty

欧式西餐

continental  cuisine

饭前酒aperitif

点心dim  sum

炸薯条French  fires

烘马铃薯baked  potato

马铃薯泥

mashed  potatoes

泡菜pickled  vegetables

韩国泡菜kimchi

简蛋卷omelette

布丁pudding

甜点pastries

石头火锅stone  fire pot

蟹肉crab  meat

明虾prawn

海螺conch

田螺escargots

炖牛肉braised  beef

熏肉bacon

荷包蛋poached  egg

煎一面荷包蛋

sunny  side up

煎两面荷包蛋over

煎蛋fried  egg

半熟蛋Over  easy

煎全熟蛋over  hard

炒蛋scramble  eggs

煮蛋boiled  egg

日本竹筷sashi

日本米酒sake

味噌汤Miso  shiru

铁板烤肉roast  meat

生鱼片sashimi

奶油butter

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英语单词怎么背好

(1)英汉比较如：mama  cigar beer barfee等。

(2)单复数的比较，如：goodgoods，spirtspirts，woodwoods。

(3)同音词的比较，如：rightwrite  eyeI

(4)词的阴阳性的比较如：actoractresshosthostess

通过正确理解单词的本义、引申义和比喻义等。如：second是"秒"，它来源于古代的六分法，分，秒，它是二次划分，因此second也是"第二"，进一步引申，还可理解为"辅助"，用这种 方法 特别适合那些一词多义的词。

记忆单词最好不要孤立地记，尽可能地和有关的东西联系来记。

(1)联系所学 文章 的大概意义，联系上下文。

(2)联系 短语 和搭配。

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该如何学好英语

1、朗读英语素材

要是自己一个人学习英语的话，那不妨多拿自己的英语教材出来大声朗读英语吧。

不要在乎自己是否说的好、准确，勇敢的读出声音就是成功的第一步。多选取不同领域的 文章阅读 ，跟着英语磁带读、 英语听力 软件读，一边读一边矫正自己的口音。

课堂上多与同桌用英语讨论、用英语 说说 日常生活中遇到的事情，老师的提问要多积极举手发言，只要有说英语的机会就要尽量的争取。

2、参加英语角活动

当你能够说好简单的英语，能够描述更多的事物的时候，那就可以通过各种英语活动去交流英语。

在英语角活动上，不仅可以跟他人沟通英语，还可以找到志同道合的学习英语的朋友或外国人，大家一起学习、相互帮助、共同进步。

参加英语活动，不仅可以提高你的英语，还能够锻炼你的胆量、自信心、表达能力与逻辑、英语沟通技巧。

3、报英语班

如果觉得一个人学习或者是跟着别人一起练习，没有一个专业的人指导还是不太行，那就找一个靠谱的英语培训班。

找那些有纯正英语外教的机构，英语一定要标准的、外教一定要有 经验 有相关 教育 背景的。机构教学方式一定要科学的、能够制定最高效的 英语学习 方案计划。

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关于食物的英语单词汇总相关文章：

★ 关于食物的英语单词(西餐与日本料理)

★ 关于食物的英语单词(肉和蔬菜)

★ 关于食物的英语单词(零食类)

★ 常用英语单词大全:食物篇

★ 关于食物的英语单词(汤类)

★ 关于美食的英文单词

★ 有关于食物的小学生英语单词

★ 关于食物的英语单词(海鲜类)

★ 关于食物的英语单词(面类)

★ 关于食物类的英语单词

var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = documentcreateElement("script"); hmsrc = ">欢迎阅读各职业英语单词，不用全都记住，看一眼就好，关键是找到和你自己工作相关的那几个名称。

hiredresseer 理发师，美容师(女)

housekeeper 管家

housewife 家庭主妇

interpreter 口译员

journalist 记者

judge 法官

lawyer 律师

librarian 图书管理员

life guard 救生员

magician 魔术师

masseur 男按摩师

masseuse 女按摩师

mathematician 数学家

mechanic 机械师，机修工

miner 矿工

model 模特儿

movie director 导演

musician 音乐家

nurse 护士

office clerk 职员

operator 接线员

personnel 职员

pharmacist 药剂师

photographer 摄影师

policeman 警察

postal clerk 邮政人员

postman 邮递员

processfor 教授

real estate agent 房地产经纪人

receptionist 接待员

repairman 修理工人

reporter 记者

sailor 船员，水手

scientist 科学家

seamstress 女装裁缝师

secretary 秘书

singer 歌手

soldier 士兵

statistician 统计员

surveyor 测量技师

tailor 裁缝

taxi driver 计程车司机

teacher 教师

technician 技术人员

traffic warden 交通管理员

translator 翻译（笔译）

TV producer 电视制作人

typist 打字员

vet 兽医

waiter 侍者

waitress 女侍者

welder 焊接工

writer 作家

accountant 会计

actor 男演员

actress 女演员

airline representative 地勤人员

anchor 新闻主播

announcer 广播员

architect 建筑师

artist 艺术家

astronaut 宇航员

attendant 服务员

auditor 审计员

auto mechanic 汽车技工

barber 理发师 (男)

baseball player 棒球选手

bell boy 门童

bellhop 旅馆的行李员

cleaner 清洁工，垃圾工

blacksmith 铁匠

boxer 拳击手

broker/agent 经纪人

bus- driver 公共汽车司机

butcher 屠夫，肉商

buyer 采购员

carpenter 木匠

cartoonist 漫画家

cashier 出纳员

chef 厨师

chemist 化学师

clerk 店员

clown 小丑

cobbler 制(补)鞋匠

computer programmer 程序员

construction worker 建筑工人

cook 厨师

customs officer 海关官员

dancer 舞蹈演员

dentist 牙科医生

designer 设计师

detective 侦探

doctor 医生

salesman/saleswoman 推销员

dustman 清洁工

editor 编辑

electrician 电工

engineer 工程师

farmer 农夫

fashion designer 时装设计师

fireman/firefighter 消防员

fisherman 渔夫

florist 花商

pilot 飞行员

geologist 地质学家

guard 警卫

tour guide 导游

厨师的英语是chef，cooker的意思是炊具。

一、chef词汇分析

音标：英 [ʃef]  美 [ʃɛf]

释义：n 厨师，大师傅

短语

Chinese Chef 中厨厨师长 ; 中华料理主厨 ; 中餐厨师长 ; 小当家

Pocket Chef 口袋大厨 ; 口袋厨师 ; 掌上厨师

chef bird 快乐胸针

sushi chef 寿司师傅 ; 日本料理厨师 ; 寿司大亨 ; 寿司大厨

Celebrity Chef 名厨 ; 明星厨师 ; 明星大厨

拓展双语例句

1、Above all I am a chef of the sea

总的来说，我是一个海洋的厨师。

2、The chef bustled about in the kitchen

厨师长在厨房里忙来忙去。

3、The snacks disappear quickly to the delight of the chef and organizers

令厨师和组织者高兴的是，这些小吃很快售空。

4、Only one chef, Sun Guoliang, actually liked it

只有厨师孙国良真的很喜欢它。

5、He was for many years a real chef

多年来，他是一名真正的厨师。

二、cooker词汇分析

音标：英 ['kʊkə]  美 ['kʊkɚ]

释义：n 炊具；烹饪用水果；窜改者

短语

table cooker 台灶

Ssteam cooker 万用蒸箱

the cooker 电饭煲的 ; 电磁炉 ; 炊具 ; 唱片名

cassette cooker 卡式石油气炉

Radiant Cooker 光波炉电陶炉

拓展双语例句

1、The cooker was electric

炊具是电的。

2、She says she wanted to make a solar cooker with materials that are easily available, even in remote villages

德维说她想要用身边的材料来制作这个太阳能炊具。

3、Six types of cooker are being piloted in Indian villages

在印度的村庄正在试验6种类型的炊具。

4、I'm looking for a cooker today, so that would be difficult

如果现在我要偷的是一个锅的话，那是挺困难的。

5、This was a pressure cooker of a night for Johnson

对于肖恩来说，昨晚是一个倍感压力的夜晚。

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