番茄土豆片的做法有哪些？

前言
土豆是鄙人的大爱，所以就有了这个番茄土豆片，吃起来有点酸酸的。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
材料
主料：土豆1个、番茄1个；
辅料：油适量、盐适量、蒜末适量、香菜少量、蚝油适量、海鲜酱油适量、鸡精适量
番茄土豆片
1
土豆去皮和一个番茄洗净备用。
2
将土豆切片冲洗两遍控干，番茄切丁，蒜切碎即可。
3
锅入底油加热。
4
放入番茄炒成泥。
5
加入土豆片，翻炒至断生。
6
调入海鲜酱油、蚝油、盐、鸡精，炒匀。
7
将蒜末放入炒匀，加香菜叶点缀。
8
装盘。
小贴士
番茄可用铲子边炒边切碎。

用料 马铃薯丁(脱水)250g 番茄酱100g 调料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 做法 1土豆切块~ 2西红柿切块~ 3备好葱姜料。 4下锅翻炒~ 5加入西红柿，加水炖一下。 6出锅啦。

食材

食谱热量：2725(大卡)

主料

土豆3个

西红柿2个

方法/步骤

1

首先准备好主菜：当然就是土豆和西红柿啦~~把西红柿洗好，土豆也洗好，把蒜包好。

2

把洗好的土豆切块待用，把西红柿也切好待用，蒜瓣切好，放置10分钟左右，充分释放大蒜素，哈哈。

3

锅热好，放入凉油，马上放入花椒和大料，待油热后并且花椒和大料都刚刚发黑的时候马上放入切好的蒜瓣，然后倒入切好的西红柿，焯一下锅。

4

紧接着放入切好的土豆块，并不断翻炒，待土豆块上都粘上油，泛金光的时候，放入适量的生抽和老抽，生抽是为了提味儿的，老抽是为了提色的，按个人口味增加。

5

翻炒2分钟左右后，放入水，注意一定要中火翻炒，大火土豆很容易粘锅。放水后，加锅盖，中火煮3—5分钟。

6

5分钟后，掀开锅盖用铲子试一试土豆是否已经软了，如果还硬就在盖锅盖煮1-2分钟。

7

最后，放盐和香油，出锅（不要放太多盐哦，少盐少油才更健康），恩~~闻着味就很好吃。哈哈

END

注意事项

注意全程中火，大火土豆会糊锅的。油盐适量~~

原料：
番茄、土豆。
做法：
1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切片
2、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出；
3、锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧；
4、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右；
5、关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。
小贴士：
这款汤在夏天喝很不错的，清爽开胃，红红的汤色也好惹人食欲呢
软糯的土豆片，略酸的番茄，混合着酸甜的汤一起入口，很好味呢！

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