(2)活动对象:本次活动针对的是单店还是多店?活动影响的区域有多大?哪类消费人群是本次活动的重点?次重点呢?找到了活动对象才能让促销资源有所依托。
(3)活动主题:活动主题说的大点是“出师要有名”,说的小点是“卖什么头挂什么肉”,就是要给消费者买你东西的理由。在全面考虑到活动目的、竞争环境、自身资源等后选择好促销工具,确定促销主题。
(4)活动时间和地点:一般活动时间的长短要视资源的大小和活动的性质来确定,在时间上要多为消费者考虑,商机就在消费者有空闲、前来参与的时期。地点也要选在消费者方便的地方。
(5)活动方式:是指活动开展的具体方式,确定活动的合作伙伴与活动的促销力度较为关键。活动的促销力度要确保活动具有刺激力,能够刺激目标对象参与。因此要根据促销实战经验进行分析总结,结合客观的市场环境确定适当的力度和恰当的资源投入。
(6)商品计划:针对活动主题的基本结构,而延伸出商品计划的结构。顾客的基本需求是希望能买到适合自己的商品,所以促销商品的品种、价格是否具有吸引力将直接影响促销活动的成败。1、特价、买赠、抽奖是现代社会主要的三种促销形式,往往有很多策划促销活动的负责人把注意力都集中于活动的内容和形式的创新上,对于促销的目的却是忽视的。到底应该如何让顾客提前下单呢?总的来说有两种刺激方法,一个是正向的激励,一个是负向的刺激。例如你提前支付定金300元,如果最后你总共购买3000元的产品,那预付金300元可以抵用500元现金;如果购买更多,例如5000元的话就可以抵扣1000元现金。这种形式的促销还有一种升级版,就是如果缴纳一定的定金后,除了享受优惠外,还可以领取同等价值的赠品,而且这个赠品就算你最终退货也不用退还。第二个就是负向刺激促销形式——费用返还。这种方法是让顾客感觉如果不提前买就会损失很大的利益。比如当顾客进店下单时可以发给他们一张现金卡,里面可以预存一定的可以在店铺使用的金额。假设里面有500元,从某日到某日是有效的,如果在有效期内店铺使用了这500元的话,可以实行当天返还的政策,但是当顾客进店领取这张现金卡的日期就是它的生效日期,而领取的日期越晚能够享受到的优惠就会越少。
2、几乎很少商家会想要利用促销活动来增加顾客逗留在门店的时间,更多的人是通过产品的陈列、店内的氛围,还有销售人员的服务区增加顾客在店里的时间。如果想要通过促销活动区增加顾客留在店铺内的时间,那促销活动就是游戏体验、产品体验之类的了。但其实,像建材家居行业想要增加顾客留在门店内的时间的话,可以尝试在店内增加体验式的促销活动。就类似一些刮刮卡的活动,这种类型的活动能够引起顾客的兴趣,但有一个问题,就是刮刮卡只能是抽奖的人有深刻的参与感,而其他顾客好像没有关系。解决的办法就是将抽奖的过程让大家看到,让大家像看赛马一样围观抽奖的结果。或者活动不是刮刮卡,抽奖换成转盘形式的,当一个顾客在抽奖转动转盘,其他顾客在围观,看见有人中奖或者是叹息别人与大奖失之交臂,自己就会跃跃欲试,促销活动也就达到了最终的目的和效果。
3、促销其实是一把双刃剑,因为它虽然可以在短期内让销量大幅度提升,但是同时却会打击品牌。为什么这么说呢?如果促销手段单一的,就是“打价格战”,那顾客自然就是看谁的价格低就会买谁的,这样的促销活动是不可能吸引得到对品牌忠诚的客户。所以为了避免这样的情况发生,不仅要刺激顾客购买,更要让顾客提升自己购买预算。我们从提升业绩方面来看的话,有两个办法可以提升顾客的购买预算。一是买更多,二是买更贵。促销策划也可以从这两个方面出发。买得多顾名思义就是让顾客购买更多的产品,也就是在做策划的时候,不是要给顾客最大的优惠福利,而是要将关联的产品让利幅度做大,从而达到让顾客购买更多的产品。比如说促销灯具,就可以在光源产品上给最大的折扣。如果是做品牌联盟,就要越到后端福利越大,这样才能让顾客在组合产品里买更多,因为买越多,福利就越多。买更贵,就是促销活动引导顾客购买高端、高价格的产品。但是一般因为促销而来的顾客都是想要购买便宜的产品,因为打折才来的,怎么样才能让他们买更贵呢?顾客就算喜欢占便宜,但是他们也懂得一个道理,就是一分钱一分货,高价格的产品自然也就代表着高质量。所以可以引导顾客做高端产品体验,例如高端产品免费使用、分期付款、送增值服务等都是比较好的向顾客销售高价格产品的方法。
4、可以做些促销活动是类似于团购活动的,一般团购都有一个前提,就是人数,人数必须够了才能开团。那家具建材行业怎么做这样的团购呢?一般来说装修时是不可能等到那么多人一起买的,一切的时机都不对,但是我们可以换一种方式去做。就是一个顾客来店里买产品,如果能够带来另一个顾客,那么同行的两人都可以在店里享受五折优惠。乍听起来好像投入很大,跟产出不成正比的感觉。但是千万不能小看这种做法,一个人带一个客户来,一旦联动起来,潜力是无穷的。鼓励其他人拉伙伴前来购买,算不上是团购行为,我们可以取名叫做“邻里价”。还有就是可以针对“老带新”做促销活动,很多商家都没有这种专门针对老顾客的活动,老客户拉来了一个新客户,就是随便送个赠品意思一下就算了,这样怎么可能还有老顾客会用心去替你宣传。最好是有一个详细的规则,可以是送积分、送赠品之类的,但是要让老顾客感受到一种回馈的感觉。
完整的促销策划书要包含促销目标、时间、主题以及方案设计。
促销时间确定 促销时间的安排一般10天为宜,跨2个双休日。如果是大的节庆活动,促销时间可以安排长些,但一般不要超过一个月。
促销目标设计 一般来说,针对消费者的促销目标有
(1)增加销售量、扩大销售;
(2)吸引新客户、巩固老客户;
(3)树立企业形象、提升知名度;
(4)应对竞争,争取客户。
目标可以是单一的,也可以是复合的。
促销主题 主题是方案设计的核心。促销主题是方案设计的核心、中心思想,是贯穿整个营销策划的一根红线。任何一项策划总有一个主题。主题明确,方案设计才会有清晰而明确的定位,使组成促销的各种因素能有机地组合在一个完整的计划方案之中。
促销活动方案设计 “促销活动”是方案设计的核心内容。在这里设计者的聪明才智与创新点子要充分地表现出来。这一点的具体要求就是
(1)紧扣促销目标,体现促销主题;
(2) 选择促销商品,确定促销范围
活动目的
1、目的包装:你要给消费者一个参加你促销活动的理由,并且这个理由要非常让人乐于接受。
2、受众人群:受众人群的定位为后面的促销活动一系列行为(目的、活动详细方案、活动推广)的基础。
3、平台及资源:自身的网站、广告、企业的实力、人脉、微博、论坛、QQ群、收费的广告、合作单位网站、赞助商等。
4、预期目标:促销活动的效果预期可以从参与人数、销售量、销售额几个维度进行考量
5、活动正文:明确活动的主题、活动背景、活动的时间和地址和活动的流程及方案。
6、活动推广:促销活动的推广计划是活动的核心环节。
活动的阶段:
一是促销活动初期:处于兴奋期,对于新兴的事物感到好奇,很多人会参与;
二是促销活动中期:处于疲倦期;
三是促销活动后期:处于冲刺期;
在资源有限的情况下。推广方式不宜选择太多。
活动应急方案:应急方案主要用来处理可以预知的一些突发事件。
7、各部门职责与排期
一是所需支持:此处应列明需要哪些部门(岗位)涉及到此次的促销活动。
二是运营计划
三是预算
8、活动总结:从活动的优秀和不足之处总结
从以上几个方面进行
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怎样做促销活动方案最有效
怎样做促销活动方案最有效,有时候商家需要做促销活动,那么大家知道怎样做促销活动方案最有效吗?下面是我整理的做促销最有效的单活动方案,仅供参考,大家一起来看一看如何做促销吧。
怎样做促销活动方案最有效1
1、网店装修
一个好的淘宝促销活动方案就应该从店铺的装修开始。装修促销活时最重要的就是整体要突出节日的气氛,促销区、店招等可以适当的加入节日元素,这里侧重质,不追求量,要注意颜色、促销模块都要整体协调,要给顾客种清目明了的感觉。用最好的网店装修吸引顾客才是首选。
2、选好主打商品
我们在促销时你可以全店免邮或者半价折扣之类,但是做这些淘宝促销活动方案前,你怎么都要拿出几款你有信心的宝贝来做主打宝贝,像特价、秒杀等促销活动。我们都知道选款肯定是首选重要的。因为光是你有信心也不行的,客户需要的才是最好的。我们要多观察,集用户所需求的。看看排行榜你对应行业哪些宝贝接受程度最好。再结合自身条件来确定。这样来选择好主打宝贝。
3、宝贝标题和
宝贝标题和这个是目前C店跟B店相比,算是有点优势了。我们知道现在B店的宝贝标题是不可以设置促销词的。可想而知如果在五一节日的话,搜索什么类型的词大大增加那就是五一促销、五一特价等这些词,你怀疑的话可以在五一那几天查看数据。上也美化成让客户看到就知道你在做促销,具体可以看看首页宝贝的那些手法。
4、宝贝描述
宝贝描述我们在网店学院里以前也提到过很多。说到底它最重要的一点是如何做好关联营销。你好不容易把客户带进店里,就应该让客户知道你还有哪些促销活动,让客户感到实惠。而且不是客户一进来发现不合心意就关掉页面。在做关联销售时可以在宝贝描述的最上面、中间、下方。选取几处来强调你店铺宝贝的优惠价值性。当然,内容可以一样,但表达方式最好可以不同。
PS:购买买就送、搭配套餐就是典型代表。
5、促销手段
毫无疑问有好的促销手段才能提供我们更好的发展空间。大家要根据自己店铺利润、行业来确定。你不要一个单纯的特价,包邮。这样会显得毫无特色,因为这些很多店铺平常都在做。
下面给大家分享些促销手段作为参考:
(1)打折促销
打折促销是最常见、最普通的一种网络促销手段,但这种淘宝促销活动方案需要有价格优势和比较好的进货渠道,常用的打折促销方式主要有以下几种:
a、限期折—节假日、元旦、春节促销等;
b、限量折—达到某个要求的时候,限制名额促销,如前100名免运费,或前50名抽大奖等待;
c、会员打折— 某些网店为了吸引更多的回头客,都会采用会员打折制度。(会员制度是淘宝自带功能,会员折扣可以在交易中自动打折)如累计消费500元,为普通会员,享受全部商品9。8折;累计消费1000元,升级为高级会员,享受所有商品8。8折;累计消费2000元,成为vip会员享受8折优惠。
(2)商品绑定
商品绑定主要是指在不提高,或稍微增加价格的前提下,提高产品或服务的附加值,让消费者感到物有所值。由于网上直接价格折扣会让顾客产生降低了商品品质的怀疑,利用商品附加值的促销方式会更轻易获得顾客的信任。商品绑定的方式主要有如下几种:
a、买A 送B 如买一个学生书包,送一个学生铅笔盒;
b、买A搭配B减价: 如买一袋大米加一袋黑米立减80元;
c、买M个送N个:如买1000根铅笔送50根;
d、买A加N元换购B:如买580元的棉衣,加20元即可换购80元一副的棉手套。
(3)包运费
包运费是目前淘宝网上使用较多的一种促销手段,一般都是满多少件或满多少元包指定的区域快递,如购满两件包江浙沪快递,购买300元包全国快递等。
(4)网上抽奖促销
抽奖促销是很多网店都乐意采用的一种促销方式。抽奖促销是以一个人或数人获得超出参加活动成本的奖品为手段进行商品或服务的促销,网上抽奖活动主要附加于调查、产品促销、扩大用户群、庆典和推广某项活动等。消费者或访问者通过填写问卷、注册、购买产品或参加网上活动等方式获得抽奖机会。但是进行网上抽奖促销抽奖活动应注意以下几点:
a、奖品要有诱惑力:可考虑大额超值的产品吸引消费者参与;
b、活动参加方式要简单化:网上抽奖活动要策划的有趣味,不易太过复杂,难度太高,这样很难吸引访客;
c、抽奖结果要公平公正:由于网络的虚拟性和参与者的广泛性,对抽奖结果的真实性要有一定的保证,及时请公证人员进行全程公正,并及时通过E—mail、公告等形式向参与者报告活动进度和结果。
(5)赠送红包
赠送红包一般新手采用的比较多,这种促销方式借助于支付宝的功能,它需要在支付宝账户中冻结一部分资金,作为红包资金送给顾客。
例如:卖家要发送5元的`红包给10个顾客,那其账户中的50元现金将被冻结,收到红包的顾客会有5类似抵用券的红包,但这5元只能在卖家的店铺中使用,而且也是有期限的。
怎样做促销活动方案最有效2促销活动的理念
1、目标性
任何一项活动都有其举办的动机与目的。
(1)广宣目的:建立企业知名度,提高消费者品牌形象。
(2)促销目的:立即增加营业额及来客数。
(3)公关目的:建立消费者信赖与良好印象,进而间接增加业绩。
(4)大型活动的目的:提高企业的知名度,增加消费者及同行业间的认知度。
(5)教育社会使大众认知达到共识的效果。
任何活动之目标、对象,更应明确化;目标对象达一定数量以上,才值得举办活动。
2、时效性
(1)任何活动,都应依其销售对象的特性选择在最适当的季节、节日或重要纪念日举办。
(2)按照要求对象、活动内容、投入成本,可能收益等因素,来决定活动期间的长短。
3、创新性
(1)任何活动的举办方法,应力求新鲜,具独创性、吸引力强,如此才能有更大的诱因招来顾客,活动的效果才能提高。
(2)随时注意社会的脉动与趋势,掌握话题,运用事件营销的冲击力,提高活动效果。
4、形象性
(1)任何活动都必须本着“以诚信为原则”。
(2)任何活动都必须以消费者的立场来着手。
(3)赠品、摸彩或抽奖既已答应赠予即应确保已赠出去。
(4)与社会公益相结合,有助提高企业形象。
(5)必须有公证单位或公证人员在场稽核时,即应聘请。
5、绩效性
任何活动都必须在成本条件与经济规模两限制条件下,创造出最大的绩效。
(1)成本预算控制
活动的成本预算以其所增加毛利>成本为原则。公关活动所耗费的成本能够在商家所控制之下,其有形无形利弊,能做整体性的考虑。
(2)经济规模
新连锁系统低于10家时,成本高的活动较少举办,全区域性的活动也少之为宜。当连锁店分布区域密集,且家数达经济规模时,则适合以较多费用来举办大型活动,成效明显。
活动的范围
全区性活动:适合全区每一间门店同时举办的活动。
地区性活动:只适合某些地区,例如为周年庆而举办的活动。
单店活动:个别单店的促销活动,例如新门店开张促销、为滞销品举办的促销等等。不过按一般连锁业的规范,单店促销活动不能与地区性活动抵触,而地区性活动也不能与全区性活动抵触,必须在举办活动前透过督导员向上及报备。
促销的分类与方法
如前所述,促销的目的有不同的层面,但基本上仍以业绩为中心;在连锁店的特质中,不论是产销、采销或是加盟形态的差别,都可以把商品的进、出作为流通的主体。因此在连锁店的促销主体就包括了:公司内部促销以及消费者促销。
公司内部促销是以如何激发业绩目标达成的共识为宗旨,且经由业务流程的管理来确保业绩的达成,因此在相当多的连锁店企业规划业绩竞赛或奖励制度,以及业务管理的相关手册,都有以促进销售的经营目的而设计,并且落实在日常业务工作。
消费者促销指的是促进消费者在某特定时间内购买的活动,这个活动包括前面所讲的“全区性活动”“地区性活动”以及“单店活动”。
促销广告的相互作用
营销中最大的矛盾就是广告与促销的相反作用。广告的目的原本是要养成消费者对品牌长期的忠实度,然而促销活动却是针对短期的营销效果。有时营销作得太过火,反而使消费者丧失对该品牌的信心,因为消费者总认为好的产品是不需要用强迫方式来推销。因此营销反而破坏了商品的品牌形象。
虽然广告和促销有相反作用,但两者间也有补充作用,例如,新商品上市时,广告与试用品的提供,可以产生非常好的互补作用与相乘效果。比如:彩妆产品的广告与化妆比赛,不但有短期的促销效果,也可以提高消费者的兴趣而引起他们对品牌的好感。
第一步,确定促销活动的目的、目标。
第二步,进行资料收集和市场研究。
第三步,进行促销创意。
1、超序联想相干法
简单地说,就是把那些看似风马牛不相及或水火不相容的事物通过联想、假想、超想将它们相干结合,使他们联系起来,从而得出无穷的创意来。
2、拉线相干法
在确立一个问题点后,以此为中心分解拉出许多不同方向的各种变量坐标;而每一个变量坐标又可以不断分解下去,然后用线线相干或面面相干、体体相干的办法以求寻找到新的创意。
第四步,编写促销方案。
促销方案又称为促销策划书。是实施促销活动的指导性文件,促销活动必须严格按照促销方案执行。促销方案一般包括:促销活动的目的;促销活动主题;促销活动宣传口号或广告词;促销活动的时间、地点;促销活动的内容;执行促销活动人员;促销活动准备物资清单;促销经费预算;促销活动注意事项等内容。促销方案编写要尽可能周全、详细、具体。越详细具体越便于 *** 作实施。
第五步,试验促销方案。
很多促销活动没有试验这样一道程序。促销创意、方案一旦制定,直接拿去市场上去 *** 作,一旦失败,损失很难弥补。所以,为了降低促销活动失败所带来的损失,这一程序必不可少。如何进行试验呢?通常的做法是在一个比较小的市场上进行短期 *** 作试验一次。或者是由公司内部一些专家(营销经理、一线市场人员等等)对这次促销活动的各个方面的问题进行质疑答辩。
第六步,改进完善促销方案。
对促销活动试验进行总结,对促销方案不妥或不完善的地方进行修改,完全放弃促销方案另做促销方案(一般而言,编写促销活动创意在三个左右,已备选择)。没有效果甚至产生负面影响的促销不搞也罢,个中道理不言自明。
第七步,推广实施促销方案。
促销活动方案在通过试验改进完善之后,进入正式推广实施阶段。在这个阶段,要注意严格按照促销方案和预算执行。促销活动负责人主要职责是监督、指挥、协调和沟通。
第八步,总结评估促销方案。
在活动过程中(活动时间长)或完成后,参与促销活动人员要对该次促销活动进行总结、评估。总结评估的主要内容是活动的目的、目标有没有达到?经费预算执行的如何?促销活动组织突发什么事件,如何处理地?是什么原因?如何才能避免问题的出现?促销活动评估总结同样要形成完整的书面报告,为下次进行促销活动准备。
一、市场竞争态势分析
二、市场定位
A.麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。
C.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要服务对象。
D.WA的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。
E.CD以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。
三、行销定位策略
行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争激烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空间。
目标市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。
市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。B.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。C.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。D.CD:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E.WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。
由以上分析,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格,中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。
四、行销组合策略
商品定位:西式快餐业者,推广的重点都在小孩的需求层面,一方面希望培养小孩从小吃快餐的习惯,另一方面也希望通过小孩的带动,能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。以下即为行销新趋势:1.快餐业经营者会针对市场的反应来修订行销策略。2.以往快餐市场的主要目标顾客群为学生和上班族,而今天,随着许多妇女与小孩的加入,快餐业更加显得活泼和多元化,使经营者有更多的市场机会来把握,同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战,快餐业应专门对新的顾客群进行经营定位,以适应他们新的不断变化的需求。因此,快餐业有三大主要目标市场:上班族市场、学生市场、家庭组员市场(以家庭为消费单位)。
商品策略:商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场,提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售服务业的领域,因此,在进行商品组合与商品企划时,有下列各要项因素值得考虑:零售服务业的无形性(指服务)、零售服务业的可变性(指市场客层)、零售服务业的不分离性(指连锁店经营与行销策略)、零售服务业的公共性(指形象、知名度与口碑等公关因素)。以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此,在拟订商品策略时,应以快餐连锁的商品来加以定位,其中应包含下列各项:实体商品的供应、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的服务与特色、商店卖场的整体设计有规划。果真如此,方能在竞争市场上取得优势商品的条件与机会。
订价策略:订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面,价格决定企业的收入,另一方面,价格又是企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。然而,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。以下是中式快餐业与西式快餐业的订价策略。
麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。
肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。比萨:参考竞争者所订的价格及顾客反应意见加以订价,以市场渗透与竞争优势为目的。
WA:反应成本加上固定利润加以订价,以成本加利润为标准。
CD:以订价尾数不为零或整数为原则,加以订价,如38元、45元,其目的在渗透市场与刺激市场占有率。
由上可看出:中式快餐经营者的订价策略多以成本加利润为原则,而西式快餐业则大多以竞争倒向与渗透市场为订价目标。此外,最具突破性的订价行销,最近也被快餐经营者所采用:○大众化的普及价格,让更多消费者享用商品为主要订价目标,如此有利于市场扩大;○先行决定售价,再根据这一价格来企划商品组合;○人事费与材料费为成本的核心,因此追求规划经济与兼差员工(以时薪计算)的大量雇佣为降低成本的重要途径,而雇请时薪兼差人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。
通路策略:由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态,生产、物流、配销与销售几乎同步发生,同时,商品又多无法保存太久,因此必须利用多点分布的扩散行销,来形成面的市场攻击,以达到攻占市场的目的。所以,走向连锁经营,以多店连锁各商圈向多处市场扩散,即成为经营成功的要件。快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下:
环境战略:麦当劳:○以地区人口分布决定开店地点与规模;○着重地区分布与物流配销问题;肯得基:○人口结构与密度;○商圈特征(以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主);WA:○人口流量多的地区;○区域市场发展性;○交通快餐性;○消费特性;CD:○了解地段特性;○人潮集中地区;○社区;○商圈附近的消费水准;QZZ:○店面大小与座位设计;○人潮集中区;○市场真空区为未来发展重点。
通路策略:麦当劳:逐步向中南部发展,并发展适合各种商圈与立地条件的店(包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈)。肯得基:全面性发展。ZHG:以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的距离,并定位于市场追随者的角色。WA:以复合店的经营形态增加集客战力,以商业区、办公区为主要开店通路。CD追求普及化的消费形态,以取代路边摊。综观所述,快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为下列各种形态:(1)以连锁经营与多据点加以攻占目标市场。(2)连锁经营的形态以自由连锁与特许经营为主;特许经营为向国外购买的经营策略与商店品牌,此为西式快餐业的特色,中式快餐经营者则仍以自由连锁为主。(3)以大城市为首先切入的目标市场,站稳脚步后再向中南部推展。(4)物流的配送路线,其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。(5)西式快餐经营者有集中开店,以造成更大市场的倾向,向郊区发展更是未来的目标。(6)人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素,人潮的结构更是注意的焦点。人潮的特征分为:○流动人口;○当地居住人口;○娱乐集合人口;○上班族人口;○逛街购物人口。(7)不同的环境特性有不同的机能与集客能力,因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为:○商业区;○住宅区;○办公商业区;○娱乐区;○学术区(学校附近);○各种功能组合的综合商圈。(8)商圈内人潮的消费水平是影响开店的重要因素。(9)复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。
推广策略:在零售服务业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此,广告策略与促销战略的实战运用,并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心,建立密切关系,乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下,快餐连锁店的推广策略:
电视广告。麦当劳:○带动狂热;○大量投入TV广告;○密集强打。肯得基:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重在企业形象的塑造。CD:○较保守、不敢过分强打TV广告;○着重企业广告。WA:○只做企业形象广告;○打折;ZHG:○尚未运用。
促销活动:麦当劳:○合作促销生日餐会;○赞助回馈社会活动。肯得基:○打折;○赠送礼品;○运用DM。CD:○赠送礼品;○举办促销活动;WA:○打折;○赠送小礼品。ZHG:○赠送礼品;○举办抽奖郊游活动。
公共报道:麦当劳:○利用机会制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;肯得基:○用机会制造新闻事件;○各种活动吸引各媒体注意;CD:尚未运用;WA:尚未运用;QHG:尚未运用。实战策略:麦当劳:○利用话题性讯息;○传播塑造精神人物或偶像;肯得基:○以地区性市场推广为主;○走市场机会者的定位策略;CD:○以地区性市场推广为主;○走市场机会者的定位策略;WA:○利用口碑宣传;○配合节庆假日促销;QHG:○以地区性市场推广为主。
综观以上所述,快餐业的推广策略可由下列各项重点落实执行:(1)广告策略的应用可分为三阶段执行;A建立企业知名度,告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色服务。B强化企业形象,增加消费者由认知、肯定到指名购买C针对单项商品(单品)或新上来来加强广告与促销活动。(2)企业形象的塑造是经营快餐业的行销目标。(3)西式快餐业共同的特色,即是企业代表人物为连锁店之POP造型,例如麦当劳为麦当劳叔叔造型,肯得基为肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。(4)口碑宣传及耳语运动(WhisperCampaign)是极重要的沟通方式。此外,加强服务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。(5)促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。(6)与其他企业合作做联合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的联合广告即很成功。(7)社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。(8)连锁店整体企业形象的塑造与提升,必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。(9)动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传,可吸引大众传播媒体的注意与免费的宣传报道。(10)由各家分店的小商圈行销策略中,可做定点行销与广告表示的模范。同时,针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。
公共关系:麦当劳非常重视公共关系,大力在报纸上寻找刊登消息的机会,这些消息有的是由人力制造出来的微不足道的消息,有的则是精心设计,显示麦当劳威力的资料,如早年的“所使用的面粉已可填平大峡谷”、“所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量”以及后来的“将所卖的汉堡包连接起来,可来回月球几次”等。麦当劳另一项着意塑造的则是麦当劳在汉堡包界的权威,如发表全国性民意调查,显示美国人平均一星期吃多少汉堡包——数字精确到小数点后好几位,连美国肉食协会都视这项资料为法典。
麦当劳还主动创造记者采访机会,参加公益活动,获得公众注意。在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上报等。麦当劳每年捐出4%的营业所得,约5000万美元用于各项赞助活动,麦当劳总裁透纳曾说:“使我们的名字出现在公众面前,而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。我们的动机99%是商业性的。
在连锁店的公共关系中,社会关系是相当重要的一环,由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目标顾客,它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系,根据各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公关策略。如麦当劳就要求各连锁店主参加当地的公益活动,如学校乐队,童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工打扫天安门附近的地面。麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”,大部分建于儿童医院附近,专门提供免费或低价的住宿环境,招待病童的父母。
另外,连锁店还需注意“公关危机”,公关危机是指突如其来的,对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。由于连锁店经营幅面广,各联号经营的环境千差万别,很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽,因而连锁店应及早预防,制定危机事件处理的基本对策,从而处变不惊,使恶性事态向良性转化。如麦当劳曾推出一种大号馅饼,起名为“04磅”,广告声名肉馅重量为04磅重,即4盎司。产品推出后公司的公共关系部门遇到了一大难题。原来美国农业部搞了一项正式调查,宣布这种馅饼中的含肉量从未超过3盎司。麦当劳自查后登报声名:此种产品所用肉馅,加工制作之前重量为4盎司,借此度过了信誉危机。
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网上一大把,勤快点!
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简单的阶段性促销计划:
8-9月终端销售促销方案
为加快下阶段宽带、终端产品的捆绑发展,借新生开学、教师节来临之际,综合各方资源,特制定以下促销方案。
一、促销时间
二、促销主题
三、促销活动参与渠道
四、促销指标
五、促销内容
注:详请和注意事项见附件二:促销指引。
六、促销宣传方式
七、促销管控
八、促销奖励
九、工作安排与时间进度
十、成本效益预算
(一)成本预算
(二)效益预测
收益预测销售促销(万元)
预期活动收入(毛利)
预期活动增长收益
预算活动成本
预期效益
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