餐饮空间设计的流程是怎样的?

餐饮空间设计的流程是怎样的?,第1张

设计阶段:

首先,餐饮饭店租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。

其次,客户对平面方案和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,岁历滚提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。

接着,设计师要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等。

餐饮行业涉及到公共卫生及消防安全,所以其设计方案不仅要满足自己的使用需要,而且还要满足物业公司、政府有关部门(如卫生局、消防局)的管理要求,所以设计师要综合考虑消防、卫生、环评等因素,确保提供的图纸能够通过物业与相关部门的审核,取得施工许可证。

施工阶段:

在正式进入施工阶段前,客户还需乎余参考施工预算并与装修公司签订施工合同。在设计师提供的设计规划以及选用材料的基础上,装修公司可预算出整个装修过程的费用,包括材料、人工等费用。客户认可后方可与装修公司签订施工合同,合同中的内容应包括项目造价、工期、付款方式、保修期等等。

1、进场准备

首先,施工人员进场要与物业单位签订施工责任合同,业主要明确装修业主须知,并与物业签订有关责任合同。由业主或装修公司自己为装修队伍办理出入证、施工人员押金。

其次,施工人员要对原始房屋进行现场验收:门窗是否齐全、墙壁顶面地面是否平整、厨卫排水管道是否通畅等等,都应严格检查。如果店面属于旧建餐厅更新改造则还涉及到拆除、清场工作。

最后,施工人员必须对进场的材料进行审核,水电、木工设备最先进场,同时对基本的水电材料进行预订,还要明确开关、插座、卫生间龙头排水布置等设计事项,以便展开后续工作程序。

2、施工

餐饮饭店的装修施工顺序一般如下:水电施工——木工——泥工——油漆工——安装阶段(橱柜、木门。地板、散热器、开关、灯具等等)——保洁阶段——家具软装进场安装。

这个期间,餐饮桌椅等外加工的部分要及时跟进,以便硬装部分完成后能及时将软装安排进场,提高效率。

3、竣工验收

饭店装修竣工后,需要会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门对装修、水电空调安装、电力增容、抽排烟系统、收银系统、天然气系统等进行全面检查,验收工程的施工质量,同时对验收检查中存在的问题提出整改意见。

4、保修服务

由于餐饮店内安装了比较多烂世的设施,在经营过程中难免会出现各种故障,例如空调系统、电器设备故障,一旦产生这些问题就会影响到餐厅的正常营业,所以需要及时处理完善。因此在装修时,客户也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包,减少供应商数量,这样处理起售后服务也更加可靠高效。餐饮装修的保修期应当以施工合同上签订的期限为准。若在保修期内出现质量问题,则由装修公司负责检查、维护、修缮。若保修期满。项目的质量和安全则由业主负责

餐厅装修流程的第一步就是设计,餐厅的布局很重要布局不好会影响实用性和美观性。餐厅的色彩也是很重烂配要的,因为色彩搭配得不好很容易影响食欲餐厅颜色应选择暖色调为入比如则高黄色橘红色等这些颜色有助于增加食欲,同时也会让餐厅显得温馨,当然也可以根据个人喜好来进行色彩搭配,打造属于自己的个性餐厅。

餐厅设计餐厅装修流程的一步就是设计,餐厅的设计布局非常重要尤其是美观性实用性是最重要的,餐厅中的家具摆放空间利用要合理,而且要提前就做好规划设计,不要到了装修时才临时去考虑,也不要在装修时所以改变计划餐厅装饰品选择餐厅所要用到的布料饰品,选择一些易清洁的面料 如果餐厅较为狭窄可于墙面装上-面大镜子,另外餐厅背景墙上的装饰画的要依据餐厅风格及大小来选择,图案以温馨和清爽的题材为宜。

餐厅颜色的选择

餐厅装修一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的,对于餐厅单置的构造色彩的使用上,宜采用暖色系因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄红系统的原因。

暖色包括红色黄色和橙色对增强一个人的食欲有最大的影响,尤其是红色因为它为用餐者创造了一个丰富而奢华的环境,并增加了人们的冲动饮食柔和的泥土色调黄色和橙色,以这种色调为餐厅主色调效果肯定很好,可以为餐馆的装饰增添欢孙历尺乐,若是比较高档的餐厅那么也可以选择中性色黑色白色米色灰色和棕色,这些都是绝佳的颜色可以融入到餐厅的装饰中。


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