苹果原产欧洲中部、东南部,中亚细亚至我国新疆。欧洲在纪元前300年,M.P.Coto已记载了苹果的品种。其后,古罗马人开始栽培,并用嫁接繁殖。18世纪J.B.蒙氏(1765-1842)及T.A.奈特氏(1759-1838)已利用自然杂交进行实生苗选育,逐步推广栽培。发现美洲新大陆后,欧洲移民把苹果传入美洲,在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代,从欧美引入了苹果,乃传入亚洲。此后,澳洲、非洲也都相继引入苹果。近百年来,世界五大洲都先后有了苹果栽培。
原产我国的绵苹果,在汉代已有记载。在魏晋时代已有栽培。贾思勰的《齐民要术》有关于柰和林檎的详细阐述。柰就是现在的绵苹果,包括槟子在内;林檎即沙果。故苹果在我国的栽培历史已有2000多年,在长期的生产实践中积累了苹果的繁殖、栽培和加工等方面的丰富经验。甘肃河西走廊成为绵苹果的中心产地。现绵苹果在陕西、甘肃、青海和新疆仍有广泛分布,并有100~150年生的老树。新疆还有苹果原始森林,它是可供利用的苹果自然资源。
19世纪中叶以后,国外大苹果品种通过西方的传教士引入我国,经过当地群众的选育、繁殖、推广,已有一定的规模,尽管栽培历史短,但发展速度很快。1952年,我国苹果产量只有118万t;2001年苹果栽培面积发展到20662万km2,产量20015万t,分别占到我国水果总面积和总产量的25%和33%。1984年国家放开水果市场以后,极大地调动了果农的积极性,1984-1994年10年间,年均增产苹果80万t,1994-2000年年均增产苹果150万t。
从1997年开始,苹果生产进入调整阶段,非适宜区和适宜区内的老劣品种以及管理技术落后、经济效益低下地区的苹果栽培面积大幅度减少,苹果优生区及经济效益较高的地区苹果面积稳定发展。到2001年我国苹果栽培面积由历史最高水平1996年的29868万km2调减为20662万km2,5年间平均每年减少84000km2。苹果生产开始由数量扩展型向质量效益型转变,栽培面积渐趋合理。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)