炸响铃怎么做好吃

把腐皮在水里泡1分钟，泡软但不要破把料酒，盐，鸡精均匀的拌入肉屑里腐皮摊平，把拌好的肉屑沿着腐皮一边摆成一长条，然后卷起腐皮，把屑卷结实了，完成后把他切成4厘米左右的长条锅里加油，5成热时一个一个的放入卷好屑的腐皮，炸至金时就可以拿出来了。
据说，古时这个菜初出现时，既不是这个形状，又不叫这个名称。后来被人赏识，头角崭露，到菜馆酒家赏味的越来越多。一次，有个英雄豪杰进店专点这个菜下酒。不巧豆腐皮原料刚刚用光。这个人大有不达目的决不罢休之势，听说原料在四乡定制，返身出店跃马挥鞭，自己去把豆腐皮取来了。厨师为他这样钟爱此菜所感，为他更加精心烹制，并特意把菜形做成马铃状，来纪念他爱菜心切、驰马取料这件事。于是，后人才称此菜为"炸响铃"。
经过楼外楼厨师烹制而成的"炸响铃"，皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐，就更感香甜可口，风味引人。

记得:玻璃瓶要留下它的橡胶盖
材料:铁丝,塑料彩带,针,瓶子,瓶盖,彩纸,铃铛,彩珠
先把铁丝网成圈,然后根据圈的大小来选择用多少瓶子把瓶子都洗净,撕去上面的标签,用各种颜色的彩纸剪碎放到瓶子里可做为装饰
把塑料彩带劈成细丝,选择合适长度后用针在橡胶盖正中央穿起来,末端要网扣防止细丝脱落,然后穿上漂亮的彩珠和铃铛,之后把盖子扣到瓶子上这样做好了一条风铃链以同样的方法把其他的瓶子都穿好,每一条链要比另一条长五厘米左右依次固定到铁丝上,这样就有螺旋下来的效果了然后用彩纸包装一下铁丝使其美观
风铃就做好了!
我也不知道说的是否详细,还要看你的悟性了,上面的彩纸彩珠之类的东西你可以任意改换,主要目的是为了更好看一些就看你的发挥了!
绝对原创!!

1、主料：豆腐片、肉馅。辅料：葱。

2、把豆腐皮在水里泡1分钟，泡软但不要破。

3、把料酒，盐，鸡精均匀的拌入肉馅里。

4、腐皮摊平，把拌好的肉馅沿着腐皮一边摆成一长条，然后卷起腐皮，把馅卷结实了，完成后切成4厘米左右的长条。

5、锅里加油。五成热时一个一个的放入卷好屑的腐皮。炸至金时即可。

主料： 油皮 100克 土豆 250克 冬笋 100克
辅料： 香菇（鲜） 50克 胡萝卜 50克
调料： 花生油 75克 白砂糖 5克 盐 3克 酱油 15克 味精 2克 淀粉(豌豆) 25克 椒盐 20克 各适量
炸素响铃的做法：
1将豆腐皮润湿焖软；土豆去皮，洗净，上屉蒸烂，取出晾凉，捣碎成泥，加盐2克、味精1克拌匀；水发香菇、胡萝卜、鲜笋洗净，各切成细末，然后放入烧热的油锅内，加入余下的盐、味精、糖、酱油炒熟，即为馅心。将淀粉加适量清水调成稠糊。
2将豆腐皮平放在案板上，先抹上一层土豆泥，然后把馅心放在土豆泥上，摆成一条，从豆腐皮一边向另一边卷起，卷成长条，两头用淀粉稠糊粘牢。再切成3厘米长段或菱形块，挂上厚糊，即成“素响铃”生坯。
3锅架火上，放油烧至四五成热时，将“响铃”生坯陆续下入，然后离火炸2至3分钟，“响铃”内已成熟，再回到火上，待油温升至七八成热，“响铃”坯变黄，酥脆，浮起时，迅速捞出，控去余油，整齐地码在盘内，即可蘸花椒盐食用。
更多炸素响铃信息见薄荷网食物库>炸响铃
材料
油豆皮，胡萝卜，土豆，粉丝，盐
做法
1将胡萝卜，土豆搽成丝；粉丝过水泡软，切成小段
2将以上材料入锅炒熟后，放凉备用
3将油豆皮过水泡软开始制作响铃卷
4将馅均匀地放入豆皮中间，开始卷。一定要注意要卷紧以免之后再烹饪中会有馅露出
5将制作好的卷切段
6油温后开始平煎直至金**

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