工地上卖盒饭，十元一盒，有利润吗？为什么有人抢着去做？

大家肯定会很好奇，现如今，十块钱已经很难吃到较为丰盛的餐食了，外面的小饭馆里，随便炒个菜，最低也是十五元起步。而这些餐车起早贪黑的，就卖10元一份，能赚钱吗，为什么会有这么多人去抢着做？

我想说的是，既然有那么多人抢着去做，自然就是有利润的，我曾经在找不到工作的时候，就在家附近的一个工地上卖过一段时间的盒饭。

关于一份盒饭的“成本价”我可以粗略的给大家算一下

一份10元的盒饭成本：肉2元+蔬菜1元+米饭05元+油盐调料1元＝45元。也就是说一份盒饭，原材料成本大概就是45元，一份盒饭卖出去利润能达55元。

从原材料成本来说，是绝对有的赚的，而且我这还是新手，不知道更多节约原材料价格的渠道，做的久的老板，能把成本控制的更低。

这只是不会亏的原因，接下来我再给大家分析一下，为什么有这么高的利润，甚至比小饭馆还赚钱，大家都要抢着做的原因。

成本较低，付出的时间精力少

卖盒饭的成本，除了食物原材料以外，基本上就是一部餐车，几个装盛盒饭的容具，几张小凳子而已，这些物件，只要购买了以后就可以循环使用的。并不需要像小饭馆一样，装修设计，交纳租金，请员工。很多时候老板一个人就能完成。通常老板卖完盒饭以后就可以推着车回家，等到饭点的时候再继续过来。

除此之外，为了控制成本，这些菜也不会是非常好的肉和菜，一般都是打折蔬菜或者较便宜的肉，油盐也是普通的。进货来源都是有一些专门的渠道，和渠道商建立长期的合作关系以后，就可以一直拿价格较低的菜了。所以单是成本上的节约，就已经有足够多的利润了。

物美价廉，薄利多销。

10元一份的盒饭，可能很多生活条件较好的人吃不习惯。但是对于工人，或者一些上班族，外卖小哥来说，是性价比非常高的食物。

虽然是10元的盒饭，但是你会发现，也是荤素搭配，有菜有肉的，许多工人对吃的没那么挑剔，只要油盐足够，有肉吃，米饭管饱，就是最好的选择了。并且盒饭也非常的方便，很多工人在工地干活图省事，没时间去餐馆吃，也没拿手机点外卖的习惯，都是出门左拐遇到熟悉的摊贩直接买一盒饭就吃的。

许多外卖小哥，饭点的时候是他们送餐最忙的时候，但这时候人又容易饿，也是骑车经过这里时，抽空买个盒饭。所以有时候，你会看到，一个并不大的餐车周围，挤满了人在那里买饭。看到这，想必大家已经明白，十元一盒的盒饭，到底有没有利润，大家又为什么抢着做的原因了吧？

总结

工人上班辛苦，卖盒饭其实也挺辛苦的，之前每天天不亮就起来去市场买菜，接着回来洗菜，切菜，炒菜，整双手被油烟熏得油油的，也非常的累。因此，我认为，干哪一行其实都没那么容易，出门在外，希望大家都能够相互包容。

根据相关资料查询显示，微商上可以卖个人自己做的食品，但是必须办理相应的审批手续。需要办理的证件：
1、《食品卫生许可证》食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”
2、《食品流通许可证》食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。
3、《食品生产许可证》《食品安全法》第二十九条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。《食品安全法》第三十一条规定了食品生产许可证的申请和办理程序以及法律依据“县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，决定准予许可；对不符合规定条件的，决定不予许可并书面说明理由。

自制食品无资质销售属违。

自制食品无资质销售属违法，网售自制食品的情况较为复杂，涉及生产经营食品(餐饮)加工等多个环节，依据《食品安全法》均应取得相应的许可。没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品。

需要办理相关食品生产许可证等证件才能进行出售，在《食品安全法》第二十九条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

《食品安全法》第八十四条违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

扩展资料：

微商上可以卖个人自己做的食品，但是必须办理相应的审批手续。

需要办理的证件：

1、《食品卫生许可证》

食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”

2、《食品流通许可证》

食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。

3、《食品生产许可证》

《食品安全法》第二十九条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

其制作成本、餐盒打包费加起来大约只有5元，利润率高达50%。
三荤三素盒饭市场售价大约是15元/份，其成本价大约是5-6元，利润率大约在67%左右。综上可知，每天100份盒饭利润大约在500-600元之间。
根据调查显示，中国餐饮业销售总额在2007年突破万亿，达到12100亿，2010年达到17万亿美元，而在2015年的今天，餐饮行业更是发展得如火如荼，更有资料显示，在饮食资本投资的规模中，中国盒饭占789％，西式盒饭仅占211％。盒饭作为中式盒饭中的代表产品，拥有相当大的市场份额和利润空间。

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