月饼的材料和制作月饼的过程

月饼的材料和制作月饼的过程,第1张

自己做的月饼能放多久?一般来说,月饼可以保存较长时间,但因为馅不一样,具体保存时长也会有所不同:
如果是杏仁、百果等馅的月饼,25摄氏度的常温下可以保存15天左右;
如果是豆沙、莲蓉、枣泥等馅,保存时间更短,最好不要超过10天。
我们也知道月饼保存时间的长短还与气温有关。最近天气依然还很热,像30摄氏度左右的日子还会有段时间,所以不管什么馅的月饼,都不要超过7天。
另外,有些人爱吃肉馅的,这类的月饼要当天吃完,所以如果自己动手做,就不建议做肉馅月饼。
月饼怎么保存才能更久?自己做的月饼,很多人可能都会忘了这一环节,就是放一包除氧剂,并单独封装。虽然这个步骤看起来比较麻烦,但是这样能保存更久。
单独封装好后可以进行常温或者冰箱保存。
常温保存,前面已经提到过了,月饼常温保存,如果最近气温高那几本书不能太久,要尽早吃完。
冰箱保存,虽然冰箱保存是一种比较好的做法,但是一定要和利利子一样,单独封装好并放好除氧剂再放到冰箱里,而且记得控制好冰箱温度,不宜太低。
PS:月饼的简单制作方法配料:面粉200g;转化糖浆140g;碱水4g;玉米油50g;买好的豆沙馅料
第一步:先调碱水,1克碱中倒入3克清水,搅拌均匀,倒入准备好的面粉、糖浆、碱水玉米油。
第二步:搅拌均匀,用刮刀将它刮成团,盖上保鲜膜,冰箱冷藏2小时。
第三步:取少量搓圆后按扁,包入豆沙馅料,用虎口向上收口,搓圆。
第四步:放入模具中,压出花型,模具上可以抹点干粉,防粘。
第五步:放入预热过的烤箱,上下火200度,烤20分钟,烤到5分钟的时候,取出来刷一层蛋液,再放入烤箱,继续烘烤。
第六步:烘烤完成,取出月饼。

 随着时代的不断进步和社会的快速发展,Photoshop在多媒体技术特别是多媒体课件制作中的应用逐渐广泛起来。Photoshop技术吸取多种技术的强大功能不断提高自身实力,成为现如今被广大民众使用最为广泛的技术。本文是我为大家整理的ps实训 总结 范文 ,仅供参考。
ps实训总结范文篇一:
在这个学期的期末我们进行了ps实训,2周的时间里,我们网页编辑方向的计算机专业 毕业 生进行了photoshop cs4的实战练习。运用ps工具对图形进行精确选取,设计简单的图形,处理问题照片,制作各种字样(如冰雪字,火焰字),图层、通道和滤镜的运用,3D图像的编辑,文字工具组的介绍,文字的创建、调整、编辑,在最后的一周里我们用自己学到的及在网络上获取的灵感,制作提交了一幅作品,作品的鉴赏。主要是为了熟悉ps制图工具的使用,为以后网页编辑制作提供素材,为我们以后深入的了解ps,做出漂亮的打下了基矗这几周的实训简单而忙绿,我们学习的是计算机应用,本来是没有什么审美能力的,比如颜色的搭配,色彩的选择,亮暗对表达效果的表示,这都需要我们尽可能的去了解。

1 对网站平面图像素材的认识

11平面图像素材介绍

图像素材我们学习了如下几个方面:拼接,局部图像的移位,组合;精确选取人,物,车等;利用绘图工具绘制精美花纹、项链等类似效果;绘制图形填充颜色,制作大红灯笼;视觉 彩绘 ;处理老照片,黑白与彩色照片互换;人物换脸;调整图像的过暗、过亮、缺乏对比度;处理问题照片,制作闪电效果;制作曝光效果,特效字的制作;制作冰雪字、火焰字;制作绿色琴键;制作 足球 ,传媒信息 广告 ;制作足迹效果,春天的乐章;制作秋的遐思;制作一个手机或者电脑的宣传册;自己设计制作卡-通效果图案;制作晶莹飞溅的水珠,西瓜;制作月饼礼盒;网站(页)素材采集与传输——安装、配置及使用计算机外设、计算机网络,计算机网络系统常见故障处理,使用搜索引擎搜索信息,发布、传输网络系统文件;某城市宣传海报;某产品平面广告。

12网站平面图像素材设计工具

网站平面设计的工具主要有:

1、CorelDraw Graphics Suite X3 130

CorelDraw是平面矢量绘图软件,集成环境为平面设计提供了先进的手段和最方便的工具。

2、 Macromedia Flash V80和Macromedia Flash MX 2004 V701

Flash是动画制作最主要的工具之一,Flash文件质量小,显示效果清晰,深受大家的欢迎现主要应用于媒体宣传,节日 贺卡 等,覆盖广告,视听等多个领域本教程讲述Flash的发展及运用,直至最后制作出一个自己的Flash卡-通动画片。

3、Adobe Photoshop CS 801

PhotoShop 是优秀的图象处理软件,是同类软件的领袖,是平面设计、网页设计的必用软件。

4、PhotoFiltre Studio v910

PhotoFiltre 带多个图像特效滤镜,使用它们可方便地做出各式各样的图像特效;文本输入功能颇具特色,有多种效果可供选择,并能自由地调整文本角度;内置 PhotoMasque(图像蒙板)编辑功能,不支持图层。增加了图层管理功能支持Photoshop 的 8BF 滤镜。

5、Macromedia Fireworks 80

Fireworks简化了网络图形设计的工作难度,使用Fireworks可以轻松地制作出十分动感的GIF动画,轻易地完大图切割、动态按钮、动态翻转图等。

6、Adobe Fireworks CS3

Fireworks CS3 是用来设计和制作专业化网页图形的工具,使用 Fireworks您可以在一个专业化的环境中创建和编辑网页图形、对其进行动画处理、添加高级交互功能以及优化图像。

13网站平面图像素材编辑与设计的技术要点

网站的素材编辑首先要考虑到网页本身,是为了网页可以更好的表现主题而插入的,只有可以表现主题的才是美的,能够给网页浏览者吸引力的才是美的,一般来说素材关系着网站的好坏,也往往决定着网页的载入速度,我们因该设计出不会引起浏览者烦恼的,这个也是涉及到浏览量的关键因素。我们学习了ps制图,知道了基本工具的使用,课堂上老师讲的东西都是有限的,我们应该尽可能的利用课余时间加紧练习,做到触类旁通。

通过这2周的实训,我们对photoshop有了较为系统的了解。制图审美能力有了进一步的提高。课堂中老师对各种工具的使用,通过实例的方式进行了讲解,易于我们掌握,同时我们知道,仅仅只是课堂上讲的是有限的,只有自己下功夫才能达到掌握的程度,做出自己想要的效果来。我对这几周以来主要学习的内容作以下总结:绘图工具,图像处理工具,要求达到熟练掌握绘图工具,图像处理工具的使用,并在熟练地基础上绘制各种图案、图像等。利用绘图工具来绘制精美花纹、项链等类似效果。绘制图形并填充颜色,制作大红灯笼,熟练使用颜色设置工具,并对色彩的使用达到一定水平。对老照片、发黄的照片进行处理,利用图像色彩与色调的调整来对照片进行黑白和彩色的互换处理。利用前面所讲知识来对进行处理,自己任选一张来给进行上色。熟练调整图像的过暗、过亮、缺乏对比度等质量问题。 其它 色调的控制命令,了解图层的基础知识。图层的基本 *** 作,掌握图层样式的使用。了解路径的概念,并学会使用路径,掌握形状工具组来进行路径的编辑,修改等。通道的基本 *** 作如创建和编辑通道,能熟练利用蒙版来制作特效。学会熟练使用Photoshop cs4中的内置滤镜,图像修饰滤镜的效果。熟练使用3D菜单、面板,创建和编辑3D模型的纹理。面对我们实训的网编方向,可以制作出需要的图形,将网页做到图文并茂。扩大了我们的就业范围,同时也让我们提高了信心。我相信在不远的将来会又不一样的效果!

1、这几周的实训过后我对photoshop制作图形还不够深入,好多细节没有顾及到。2、有些学习过的制图 方法 ,经过一个多月后已经变得模糊了,没有做好复习工作,以后要勤练习,温故而知新。3、某些制图工具的使用还没有完全掌握,知识了解他们的一些用法,做不到融会贯通,使用最佳解决方案!4、对系里来说吧,我觉得各方面做得都挺好的,老师认真负责,很积极的辅导学生练习,只是我觉得应该增加教学资源,最好做到一个学生一台机子,学生维护好自己的就行了,不要再在机子上装还原卡了,下课时每次都要看看东西在那里放着很不方便!

这次实训对我们以后的发展是很深远的,借着学习ps的机会我们不断地增加了学习能力,假如以后又在继续深入的学习提供了自身的素质基矗我们都知道在信息日益发展的今天,今天学的知识明天可能就已经被淘汰,所以,我们大家应该以我们现在学到更多学习能力感到骄傲。让自己站在时代的前沿,紧跟时代的变化,更新自己,找到适合自己的位子,闪烁自己的光彩。只有有了源头,我们才会“清如许”!
ps实训总结范文篇二:
为加强学生的实践动手能力,为贯彻落实教学计划的要求,培养学生的专业实践技能,计算机系05级计算机图形图像专业的学生于2007年1月6日至1月12日在校实验实训中心进行了为期一周的项目实训。此次实习由计算机系组织,由曾德愚老师具体安排,通过具体实例的创作,培养学生熟练的计算机 *** 作技能,掌握Photoshop的基本 *** 作及运用。

通过此次实训,同学们对photoshop cs2有一个基本的了解,初步熟悉广告设计和网页动画制作的设计理念和开发技巧。

一、充分准备,使学生明确实训的目的与要求

本次实训的目的是要求学生通过熟练运用Photoshop环境,了解和掌握Photoshop基本理论和基本常识;熟练掌握Photoshop的使用技巧;熟练使用Photoshop *** 作界面和功能;掌握Photoshop软件使用环境下的创意设计;培养学生的审美水平和创意设计能力;能独立完成、自主创意一幅作品;了解Photoshop 其它相关新版本的的应用常识

本次实训的要求是:学生按照实训要求根据教师提供的 *** 作步骤独立完成练习,并总结自己在 *** 作过程中遇到的问题与解决方法,学会举一反三。教师应合理使用教学软件辅导教学,帮助学生解决 *** 作中的问题,并注意适时引导学生,注重培养学生的学习主动性和创造性,及时总结共性问题帮助学生加深对知识的理解和掌握。

二、 精心组织,认真做好项目实训

对教师方面,本次实训要求教师每节实训课必须到场。教师必须清点学生到场情况并做好出勤记录,在有学生缺席的情况下调整好角色分配。同时要求教师必须把实训内容具体分配到课时,并提供相关内容供学生下载。教师通过登陆教师后台管理系统对学生的实训过程进行跟踪指导、审核管理、进行批改,并给出考核成绩;对学生方面,本次实训实训考评分合格与不合格两个档次。不合格的可要求重做,重做的次数不影响考评成绩。对复制的同学,一经发现,要求从头做起, 由老师指定内容, 完成相关的内容, 否则为不合格。

三、 本次实训的效果与 经验

通过此次实训,广大同学夯实了基础,锻炼了能力,综合素质得到较大提高。同时实训也为推动我系专业建设提供了丰富的经验。

1、本次实训促进了我系人才培养计划的完善和课程设置的调整。近年来,我系为适应学生的实践需要陆续增设与调整了一系列课程,深受到同学们的欢迎。

3、本次实训促进了学生自身的发展。实训项目使学生熟悉了photoshop cs2,培养了他们的环境适应能力及发现问题、分析问题、解决问题的实际工作能力,为他们今后的发展打下了良好的基础。

四、存在的问题

实训过程中发现存在下列问题:机房部分微机运行状态不太好,一些经常 死机 ,一些同学辛辛苦苦做好的内容由于没有及时存盘,由于死机又得重新做,学生中有一些怨言,建议学校及时更换一些、淘汰一些过时的微机,加大对微机的维护。

总之,我系的专业实训经过几年的开展,积累了较丰富的经验,从系领导到任课教师对此都十分重视,实训组织工作周密细致,日常管理及时而有效,对存在问题能迅速解决。实践证明,专业实训适应高职学生的特点,符合高职教学规律与学生心理预期。专业实训作为计算机各专业教学体系的一个环节,无论对学生成才还是对教学开展,都有极大的促进作用。
ps实训总结范文篇三:
一周的实训已经结束了,在这短短的一段时间内,发现了制作网页的确是个艰苦且繁琐的工作,也体会到了一些平常上课时所没有体会到的东西。多媒体制作综合实训是计算机应用技术专业结合图像处理与Flash设计与制作这两门核心课程所教授实践的技能而开设的项目化综合实训。它是根据专业教学计划的要求,在教师指导下对学生进行的图像处理与Flash动画相结合的网页多媒体制作的综合训练,培养学生综合运用理论知识分析和解决实际问题的能力,实现由理论知识向 *** 作技能的转化,是对理论与实践教学效果的检验,也是对学生综合分析能力与独立工作能力的培养过程。

第一周是制作网页的效果图,包括其排版,颜色搭配,内容设计等。整个网页的制作都是靠自己的灵感来设计并发挥的。这需要我们相当大的创造能力和丰富的 想象力 。

在脑海里规划好整个网页的制作后就要开始对网页的制作做充分的准备了。其中必然会用到对之前ps课所学的知识,而在ps处理的效果时,会发现很多的原先掌握不好的知识在不知不觉中已经用的相当熟练了,但是在过程中,特别是一些比较难处理的要抠图或者处理成特殊效果实属不易。不仅要有相当大的耐心,也必须有相当的基础知识的掌握才行。而这次的实训课无疑是给自己一个很好的锻炼机会了,不仅可以根据自己掌握的知识尽情发挥,而且还可以锻炼自己的耐心和创造力。

这次实训课的达到了很好的培养学生熟练使用Photoshop图像处理软件的功能的能力,让我们能够进行图像抠图、处理和色彩修饰;能够通过对素材处理后合成图像;能够制作图像特效、纹理图案等;能够设计与绘制LOGO、图形等手绘作品;能够绘制背景、按钮、标题、导航栏等网页元素;能够完成网页广告、Banner图像、网页界面的设计与制作;能够使用Flash绘制编辑素材与制作原创场景元素;能够使用Flash制作网站Banner条动画;能够使用Flash制作网站引导片头动画;能够使用Flash制作各类网页特效动画;而这些在平常的课上很难有那么好的机会接触到,平常的ps课程都知识针对某个效果进行特别的训练,而这种实训课使我们能够将所学的都应用到作品当中去,从我们制作的作品中,也很好的看到了哪些功能是所有人都掌握的,而哪些是比较薄弱的,这样我们也可以在看到自己与别人的作品中找到差距,找到自己的弱点,以便于以后的加强。

作用分别如下:

一、样式1:投影

为图像添加阴影效果。

二、样式2:内投影

用于向图像添加内部阴影效果,以使图像具有凹入效果。对于那些碎鸡蛋、人体裂痕的制作都少不了内投影。

三、样式3:外发光

为图像添加发光效果。在对话框中,可以获得两种不同的发光效果,即纯色光和渐变光。可以使用适当的参数发出黑光(需要将混合模式设置为正片叠底)。

四、样式4:内发光

要向图像添加内部发光效果,对话框设置于外发光相同。

五、样式5:斜面和浮雕

为图像增添三维感。

在处理字体时,选择“雕刻清晰”。外斜角会创建一个隆起,该隆起基于提升对象的背景。浮雕效果在对象内部创建三维效果。

六、样式6:光泽

用于创建光滑的哑光或金属效果。

七、样式7:颜色叠加

颜色叠加效果,给字体或者对象变色的另一个捷径。

八、样式8:渐变叠加

叠加图像渐变。

九、样式9:图案叠加

可以在图层上叠加图案。

十、样式10:描边

此描边比“编辑”中的描边功能强大。 图案,渐变和颜色都可以设置为描边。


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