如何在Java中设置默认时区并控制日期在DB上的存储方式？

如何在Java中设置默认时区并控制日期在DB上的存储方式？

  SimpleDateFormat sf1 = new SimpleDateFormat("dd/MM/yyyy 'alle' HH:mm:ss");        sf1.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("Europe/Rome"));        System.out.println(sf1.format(new Date()));// List all Timezone        System.out.println(Arrays.asList(TimeZone.getDefault()));