锡箔纸哪一面放食物?

锡箔纸哪一面放食物?,第1张

使用锡纸的亚光面触摸食物。

锡纸有两面,一面非常有光泽,另一面颜色较深。明亮的一面称为感光面,而较暗的一面称为哑光面。使用时,应使用哑光面触摸食物,并且感光面要裸露。如果不小心以其他方式使用它,感光面会碰到食物,这可能导致食物粘在锡纸上。

烤箱锡纸使用时要注意:

1、用锡箔纸包好的食物烤制时应该放在烤箱的中间,不要放得太靠边。

2、使用锡箔纸烧烤要尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物,如醋、柠檬、小苏打等,以免产生化学反应,生成对人体有害的物质。

3、使用前最好用清水冲洗一下锡箔纸,避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑留在食物上。

锡纸要用它的哑光面接触食物。

锡纸一面光亮,另外一面哑光,由于哑面反射的光较少,向外吸热量较多,而且感光面接触食物容易造成粘连,所以包裹食物时应哑光面来接触食物,亮光面露在外面。

使用注意事项

市场上出售的许多锡箔纸都是铝箔纸。纸的两面都由塑料或特殊涂层制成,中间层是铝。通常,合格的锡箔纸用于直接包装食品,或在包装食品后在烤箱中烘烤,它不会对人体造成任何伤害。

但是市场上也有一些劣质锡纸,其中可能含有一些铅元素,一旦铝箔纸的稳定性不达标或直接与明火接触,则可能导致铅元素沉淀。人吃了沾了铅元素的食物,就会影响人体神经系统,造血系统,心血管系统和消化系统的正常运作。因此,不建议直接把锡纸放在火上烤。

另外也要注意,锡箔纸不能用来加热酸性物质的食物,不然遇到高温会产生化学反应,另外也不能把锡箔纸放入微波炉里加热。


欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: http://outofmemory.cn/zaji/5792756.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-01-31
下一篇 2023-01-31

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存