2.茄子:别称矮瓜、白茄等,茄科茄属植物,产于亚洲热带,中国各省均有栽培。
3.茄果可供蔬食。
4.韭菜:百合科葱属植物。
5.韭菜原产于亚洲东南部,世界上已普遍栽培。
6.韭菜适应性强,抗寒耐热。
7.黄瓜:属葫芦科黄瓜属植物。
8.广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地。
9.花果期为夏季,是中国夏季主要蔬菜。
10.白菜:十字花科芸薹属植物,素有“菜中之王”的美称。
11.白菜原产于中国北方,南北各地均有栽培,十九世纪传入日本、欧美各国。
12.胡萝卜:又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种和原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
13.二年生草本,高15-120厘米。
14.秋葵:锦葵科秋葵属,素有“蔬菜王”之称,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。
15.其茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。
有青菜、萝卜、葱,茄子、韭菜、丝瓜、黄瓜等。
1、萝卜:二年或一年生草本,高20-100厘米;肉质直根,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,长8-30厘米,宽3-5厘米,顶裂片卵形,侧裂片4-6对,长圆形,有钝齿,疏生粗毛,上部叶长圆形,有锯齿或近全缘。
2、白菜:是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。5月开花,6月结果。
3、茄子:茄(学名:Solanum melongenaL.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。
4、丝瓜:中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
5、青椒:青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。
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