杂粮米饭有哪些米

杂粮米饭包含小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮，把这几种混合在一起就可以做成杂粮饭，不仅口感好，营养美味，还富含膳食纤维。

杂粮米饭怎么做

1、将小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮洗净，用水浸泡1个小时

2、杂粮米浸泡1小时时后，将大米洗净也加水浸泡30分钟

3、把好的大米和杂粮米混合倒入电饭锅中，再倒入水，水量和煮大米饭差不多就可以了，然后按电饭锅煮饭键即可。最后，提醒大家，电饭锅跳至保温档后，要多焖一会口感会比较好。

小贴士：

1、杂粮饭可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆等作为食材。

2、杂粮饭之前，最好先浸泡1-2个小时，这样做杂粮饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。

1.杂粮米饭是指在烹制白米饭时，加入小米、糯米、黑米、燕麦粒、大麦粒、糙米（需提前浸泡）等各种粗粮，做成二米饭、三米饭、黑米饭等。

2.还可以在米饭中加入红豆、扁豆、绿豆、芸豆等各种杂豆类，做成各色豆饭。

3.杂粮：杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。

4.主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

5.其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

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