椰子的保质期有多长时间啊？

1、椰青：一般还青的椰子，在沿海地区比较多，刚采摘下来比较新鲜，但是它的保质期也就是大概10到12个小时左右的，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，因为还青，不会很熟，保质期也更加短一点。

2、椰子：完全成熟的椰子，相对保质期比较长一点，正常达到15到20天，也就是大半个月左右，椰汁和椰子肉，都可以食用。

3、椰皇：椰皇就更加久了，可以大概保存一个月，它是经过加工处理之后的椰子，外表上呈现棕褐色。

营养：

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

药用：

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

以上内容参考 百度百科-椰子

1、不同种类的新鲜椰子保存期不同。青色嫩椰子可保存10-12天左右；青色老椰子水保质期在15-20天左右；去皮嫩椰子能保存8-10天左右；去皮老椰子能保存20-80天；椰子王保质期在15-30天不等；开了口的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。

2、未开口的椰子可以放置在干燥通风处保存，注意不要沾染到水分，以免发生变质，缩短保质期；开了口的椰子最好放进冰箱中冷藏储存，注意不要和味道大的食物放在一起，以免出现串味的情况。

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