fufu是在非洲和加勒比海地区是许多国家的主食,它通常是使用木薯粉制作的。fufu可以通过煮沸淀粉类食物,然后捣成面团状稠度制成。而且fufu是用手拿着吃的,一般捏一个小团,并且可以蘸取附带的汤或酱。
木薯是由16世纪葡萄牙商人传入非洲的巴西。在加纳,木薯被引入之前,Fufu是用山药制作而成的。而在尼日利亚和喀麦隆,FUfu是白色的粘状物。而且吃fufu的传统方法是用右手的手指捏住一块fufu,然后捏成圆球,蘸汤后整个吞下。
在西部和中部非洲,最为常见的食用方式是敷敷与秋葵、鱼(一般是鱼干)、西红柿等同食。在加纳一般与淡西红柿汤、棕榈坚果汤、花生汤或加有其他蔬菜(千年芋叶,nkontomire)的汤同食。汤一般由不同种类的肉和鱼制成,无论新鲜或烟熏。
传统食用方法是先洗手,然后用叉子取下一小块,用右手团成球,在球上按出压痕,然后舀汤,最后只吃下敷敷。在加纳和尼日利亚,挤成小球后不可咀嚼,而应直接咽下;不过在其他国家则相反。
Fufu(包括foofoo变种的名称,foufou,fufuo)在非洲和加勒比海地区是许多国家的主食。它通常是与从木薯粉制作的也可以用粗面粉或玉米粉代替。FUfu是用手拿着吃,捏一个小团,可以蘸取附带的汤或酱。
Fufu(这个名字的变体包括foofoo,foufou,fufuo)是许多非洲国家和加勒比海地区的主食。
具体主食
山药和熟食香蕉,然后重重的摔进进行,它往往是从木薯植物[A]做了一个粉制成面团状稠度。福福是用手拿着吃,和一个小球,可以蘸取伴随汤或酱汁。
它也可以通过煮沸淀粉食物作物如木薯,甘薯或熟食香蕉然后捣成面团状稠度制成。
木薯是由16世纪葡萄牙商人传入非洲的巴西。在加纳,木薯被引入之前,Fufu是用山药。在某些情况下,它是由与熟食香蕉。在尼日利亚和喀麦隆,FUfu是白色的,粘(如车前草不与冲击时,木薯混合)。吃FUfu的传统方法是在一个人的右手手指捏住一块Fufu捏成圆球,然后蘸汤整个吞下。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)