烤椰子片怎么做

材料

椰子    半个  

香草细砂糖    2茶匙  

盐    一小撮  

做法

1. 杀椰子，就是开刀放椰汁。然后把椰子切开，用刨刀刨成均匀的薄片。均匀撒上糖和盐。香草糖就是糖罐里放了香草豆荚的糖。抓匀腌一会儿，让椰子入味。  

2. 铺在烤盘上，我垫了玻纤布，不粘就不粘，你值得拥有。省油纸钱呀。直接放烤盘没试过，估计糊得很快吧。烤箱预热150度，放入烤12-15分钟。观察颜色，变黄就好了，晾凉了就脆了哟。  

3. 吃不完一定要密封，不然又会软。这个好简单，图上小半个椰子的量。  

自晒椰子肉干的步骤如下:

1、将椰子里的汁喝完后,取出椰肉。

2、在把椰子肉切成条状，最好要细，不然甜味不容易进去。

3、撒上冰糖粉，冰糖粉要撒均匀,前后都要有。

4、把所有椰子条撒上粉后，把椰子条均匀铺在网盘上，放入烤箱，选上下火150度，烤20-30分钟就可以了。

开椰子技巧:先将椰子壳外面的东西清理干净，把椰子的顶部削掉外皮，然后会显露出三条小线条，可以用刀背劈砍三条小线的外圈，沿着一圈切开，最后用手打开就可以了。