白芸豆的热量是多少？

白芸豆一般指菜豆（豆科菜豆属植物），其热量为 315 大卡（每100克）。

白芸豆原产美洲，中国均有栽培。已广植于各热带至温带地区。菜豆喜温暖，不耐霜冻。

白芸豆为菜豆属栽培最广的一种作物，嫩荚供蔬食，品种逾500个，故植株的形态，花的颜色和大小，荚果及种子的形状和颜色均有较大的变异，风味也不同。

白芸豆的主要价值：

菜豆用途广泛，营养丰富，即是中国食品加工工业的原料，也是出口创汇的优质农产品。云南、贵州、河北、黑龙江、北京等均有大量出口。菜豆即可鲜食，也可加工成脱水菜或制成罐头菜。

鲜食菜豆是露地和设施生产的大宗蔬菜，鲜食的菜豆其色泽嫩绿、肉荚肥厚、味道鲜美、营养价值高而深受消费者喜爱。

菜豆可供煮食、炒食、凉拌，还可以进行干制、速冻等加工，是一种鲜嫩可口，色、香、味俱佳，营养丰富的优质蔬菜。

红芸豆热量（以100克可食部分计）是314大卡（1313千焦）。

黑米的热量（以100克可食部分计）是333大卡（1393千焦）。

小米的热量（以100克可食部分计）358大卡（1503.6千焦）。

麦仁的热量（以100克可食部分计）561大卡（2356.2千焦）。

面粉的热量（以100克可食部分计）是344大卡（1439千焦）。

肉炖芸豆粉条的热量(以100克可食部分计)是172大卡(719千焦)，单位热量适中。

每100克肉炖芸豆粉条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

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