醋酸是什么

醋酸也就是乙酸，醋酸是一种有机一元酸，为食醋主要成分。

醋酸是食醋内酸味及刺激性气味的来源。醋酸在凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。醋酸在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。

醋酸的用途

1、生活中食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂，还可以可生产食用醋。用水将乙酸稀释至百分之四到百分之五的浓度，添加各种调味剂而得食用醋，其风味与酿造醋相似。还可以制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、调味品等。

2、醋酸可用于橡胶和塑料工业。用作橡胶和塑料工业中许多重要聚合物（如PVA、PET等）的溶剂和起始原料。

3、醋酸可用于合成醋酸纤维素。醋酸纤维素用于照相胶片和纺织品。在醋酸纤维素胶片发明之前，摄影胶片曾经是由硝酸盐制成的，存在许多安全问题。

4、醋酸可用于合成醋酸乙烯单体。然后该单体可以聚合形成通常也称为PVA的聚（醋酸乙烯酯）。PVA具有广泛的应用，从医学（由于其生物相容性到纳米技术（作为稳定剂）到造纸）。

以上内容参考：百度百科-乙酸

醋酸和石灰石的离子反应式是： CaCO3+2CH3COOH=Ca2+ +2CH3COO- +CO2（气体）+H2O。

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

石灰石主要成分碳酸钙（CaCO3）。石灰和石灰石是大量用于建筑材料、工业的原料。石灰石可以直接加工成石料和烧制成生石灰。生石灰CaO吸潮或加水就成为熟石灰，熟石灰主要成分是Ca(OH)2，可以称之为氢氧化钙，熟石灰经调配成石灰浆、石灰膏等，用作涂装材料和砖瓦粘合剂。

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