生啫怎么读？

shēng生，声母sh，韵母ēng，声调一声。

zhě啫，声母zh，韵母ě，声调三声。

生拼音shēng

1、一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。

2、造出：生产。

3、活的，有活力的：生存。

4、有生命的东西的简称：众生。

5、生活，维持生活的：生计。

6、整个生活阶段：一生。

7、发出，起动：生病。

汉字笔画：

相关组词：

1、生活[shēng huó]

人或生物为了生存和发展而进行的各种活动：政治～。日常～。观察蜜蜂和蚂蚁的～。

2、发生[fā shēng]

原来没有的事出现了；产生：～变化。～事故。～关系。

3、生气[shēng qì]

因不合心意而不愉快：孩子考试成绩很差，妈妈非常～。快去认个错吧，他还在生你的气呢!

4、生长[shēng zhǎng]

生物体在一定的生活条件下，体积和重量逐渐增加：～期。

5、生病[shēng bìng]

（人体或动物体）发生疾病。

啫读音：zhě，声母：zh，韵母：e，声调：第三声。

啫

拼音：zhě、shì，部首：口，笔画：11，繁体：啫，五笔：KFTJ

释义：

[ zhě ]

1、〔喱〕一种食品，果子冻。

2、方言，语气词，表示肯定、劝告（较婉转，姑娘们多用）。

[ shì ]

古同“嗜”。

笔顺

生啫介绍：

生啫是由西餐铁板焗改良而来的，经过数十年的发展，已经成了粤菜的一种经典烹调方式。

“啫” 普通话发音zhě，shi，一般在广东白话口语中常用的语气助词，发音类似“zai”

因烹制时选用的器皿不同，还可细分为铁板啫和砂锅啫。“生啫”是利用瓦煲或铁板传热，把放在里面的食物焗熟，中途不加汤汁，完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来焗熟材料。它最大的特点是酱味十足，香气扑鼻。

上桌后揭开煲盖，“啫啫”作响，香味随之四散开来，于是有人戏称其为会唱歌的菜。

可用来生啫的原料很多，从鳝鱼到牛蛙，从鱼嘴到鸡块，从海鲜到蔬菜，无所不“啫”。另外，青红椒、蒜瓣、洋葱、干葱头等香辛辅料也是必不可少的，而菜肴的味道，则是由自调的生啫酱决定的。

点菜时，一般用客家发音“jue”或粤语发音“zai”，你要生ze鱼头，服务员肯定犯傻！

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