花毛峰是什么茶 花毛峰是哪类茶

1、花毛峰属于茉莉花茶，是一种再加工茶类，产自四川省雅安市蒙顶山，以四川高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯，搭配优质的茉莉鲜花花蕾，经过四次窨制加工而成，也可以认为是一种绿茶。

2、花毛峰作为绿茶的再加工茶类，由于含水量高，容易变质，所以平时需要注意防潮储存，将茶叶放置于阴凉、干燥、无异味且通风的地方，每次取茶3g，投入茶杯中，注入85度左右热水饮用。

3、成品的花毛峰可以分为特级、一级、二级共三个等级，特级茶的色泽黄绿，外形紧细，芽毫显露，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高爽，以绿茶香为主，兼有茉莉花香，滋味醇爽，回甘生津明显。

花毛峰属于花茶，原产于四川峨眉，主要生长在海拔800-1200米的地区中，是由鲜嫩的花芽与优质的 茉莉花 经过特色工艺制作而成的茶叶，且花毛峰的茶叶为翠绿色，呈现索条形，具有茉莉花的清香与醇厚的茶香。

花毛峰是哪种茶

花毛峰属于花茶，是由花芽与茉莉花经过特殊工艺制作而成的，其茶叶为绿色，茉莉花瓣洁白无瑕，冲泡后的茶汤澄澈明绿，具有毛峰的浓醇香气和茉莉的甜蜜芳香，制作花毛峰时，要经过杀青、揉捻、烘焙等工艺。

花毛峰的生产地区

花毛峰适宜生长在海拔800-1200米的地区，它原产于四川峨眉，主要产地在我国的云南、遵义、安徽黄山、浙江兰溪等地方，因为此时光照时间较长，四季温和，有利于花毛峰生长，使其形成独特的香气。

花毛峰的制作工艺

制作花毛峰时，可以在每年清明节前后进行采摘，需要采集健壮茶树上的初展开的肥嫩叶芽，再将茶叶放置在太阳下晾晒6-12个小时，使其叶面完全失去光泽，然后经过初烘、提毫、复烘等工艺后即可制作完成。

1、原料有区别。从碧潭飘雪和花毛峰这两款茶类的本质上来看，就已经大有区别了，因为制成的原料不同，所以碧潭飘雪和花毛峰是属于两款完全不同的茶类，碧潭飘雪的主要原料除了是含苞待放的茉莉花蕾之外，茶坯更是选用优质上等的细嫩早春绿茶所制成的，而花毛峰所使用的茶坯则为绿茶初制时候挑唆细紧，茸毛尽显，只是经过嫩烘青之后绿茶毛坯茶。

2、茶汤有区别。在冲泡碧潭飘雪和花毛峰之后，大家可以同时对这两款茶类的茶汤进行对比分析之后，也可以发现其中的区别点，冲泡之后的花毛峰，茶汤色泽为较黄或者是暗绿的色泽，但是碧潭飘雪因为是使用上等的绿茶茶坯制成，因此汤色也会更显油润透绿的感觉，重点还有一种清爽的感觉。

3、茶香有区别。冲泡之后的碧潭飘雪和花毛峰，大家除了可以观察汤色之外，也可以同时观察一下碧潭飘雪和花毛峰两款茶类的茶香味道，会发现有所区别的，碧潭飘雪的茶香味道为比较淡雅的香味，不会有强烈或者刺激的感觉，但是花毛峰就刚好相反，香味是属于较为厚实的类型，并且非常的高调持久。

---