我怀的是双胞胎已经有33周了,但医生说我的肝胆酸过高,这样有危险吗?

1、你说的是甘胆酸偏高吧？身上痒不痒？甘胆酸偏高几倍的话，要断定是不是胆汁於积症，胆汁於积症对胎儿的影响，主要是胎盘氧合血流量减少，导致胎儿缺氧，可出现各种并发症，如胎儿宫内窘迫、早产等。2、原因：怀孕时，由于孕酮增高，导致胆囊张力降低和排空抑制，使肝脏对胆汁的摄取及排泄发生障碍，引起胆汁不同程度的淤积。建议你住院察看，保胎。

胆结石的治疗与预防

卵磷脂胶囊，胆结石的“消化军”：分解吸收胆固醇，液化胆汁中的胆固醇，防止并化解胆结石。

胆结石的治疗与预防可藉由药物(溶解结石)、外科手术(取出结石)或饮食疗法(控制胆结石的形成)及最新的超音波震荡法除去结石。

基本上，若无自觉症状，对健康并无大碍，应不需考虑手术治疗，但若发生合并症或情况严重时。就应切除胆囊以免危及生命。

国人吃得愈来愈好，使得胆结石得以轻易缠身而不自觉。国人应注意平日的饮食，限制动物性脂肪摄取，并保持体重。更重要的是要做定期健康检查。胆囊X光摄影是诊断胆结石最有用的方法，目前腹部超音波检查是最常用而又无痛的方法，利用音波的回声反射来测定有否结石，以达到早期治疗的目的。

由于胆结石和体质及饮食息息相关，若您自觉是罹患的高危险群或西化饮食的爱好者。一旦出现症状时，都必须提高警觉。 胆结石的日常对应之道 勤作日常生活型态的自我检讨，是健康的第一步。

请注意以下的生活规范：

1. 维持理想体重。

2. 保持运动的习惯。

3. 注意饮食安全卫生、定时定量。

4. 绝对禁止暴饮暴食。

5. 避免长时间以坐姿从事工作。

6. 避免过于疲劳。

7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。

8. 若有便秘症状，须积极治疗。

胆结石的饮食疗法

1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。

6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。

10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

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胆囊结石口服药溶石治疗

1937年,Newurdge首次用口服混合胆汁酸的方法成功

治疗2例胆结石的病人,开创了口服药物溶石的先例.而此

种疗法的真正建立是在20世纪70年代.1971年Thlstle等

人研究发现口服鹅脱氧胆酸(CDCA)可以降低胆石病人胆汁

胆固醇的饱和度.后来日本人Sugata发现熊去氧胆酸(UD2

CA)的溶石效果不亚于CDCA的溶石效果,且副作用小,因

而很快在全世界得以应用.1979年,Bell和Doran使用薄荷

醇,薄荷酮等环状单帖合剂治疗CS病人,得到了良好的疗

效,此后许多国家开展了对其溶石机理及溶石效果的大量研

究.研究表明,单纯服用CDCA的临床效果不够满意, CD2

CA在肠道细菌作用下造成的肝胆酸有肝毒性,长期服用

3 %CDCA有潜在形成动脉粥样硬化的脂质代谢变化(3).

目前口服溶石治疗尚不理想,原因有:口服溶石疗程长,

费用高,疗效不佳,患者在治疗过程中出现各种中毒反应,且

复发率较高.

3.灌注入药物溶石治疗

早在1891年Walker就用乙醚进行了人体内溶石,但由

于乙醚沸点低于体温,进入人体后汽化而产生高压使治疗患

者产生剧烈腹痛而未被广泛接受.近年来由于影像技术在

医学领域飞速发展,使得胆囊和胆管经皮置管更加可行,结

石的定性,定位更加准确,为注入药物溶石提供了必要的前

提条件.根据胆结石的种类不同,注入药物溶石治疗可分

为:

(1)胆固醇结石的溶石治疗 Hofann小组于1979年发

现单辛脂(Mo)为一种好的胆固醇溶解剂,对胆固醇的溶解

度为12g/ 100ml ,它是一种半合成的植物油,进入肠道后被

分解为甘油和辛酸,动物试验表明后者的毒性表现在局部的

刺激作用,能造成胆囊和胆管及胃肠粘膜轻度或重度炎症,

粘膜溃疡等(4).1980年Mayo等人首先将Mo用于人体溶

石治疗获得成功,之后许多胆结石研究人员对其进行了深入

的研究.临床结果显示,Mo的治疗经验为:必须是CS ,且无

钙化,胆管内胆汁尽量吸尽,药物循环灌注增加搅拌但疗效

一般且有并发症.

(2)胆色素类结石的溶石治疗 由于胆色素结石具有聚

体络合物的结构特点,目前尚无较好的溶解剂,用于临床和

试验研究的多为钙离子络合剂.其中主要有依地酸钠(Na

- ED TA),六偏磷酸钠(Na - HM P)和艹宜烯(D - Llmonene)D

- L ,近几年来胆结石的溶石治疗尚无新的报道,前景有待

于发现一种新的溶剂,需能溶解各种性质的结石又无大的副

作用.

4.胆结石的中药治疗

近年来中药治疗胆结石取得了可喜的成果.中药治疗

胆结石是以疏肝利胆,消溶结石,行气止痛为主.王玲(5)采

用内外兼治法治疗胆囊炎胆石症,方药由柴胡,虎杖,威灵

仙,枳壳,鸡内金各15g ,郁金,生大黄,厚朴各9g ,金钱草,芦

根各30g.每日1剂,重症日2剂.结果,98例治愈28例

粉蒸肉，一般客人来时举办宴席时候很多家庭会做这道菜，但是好多人不清楚制作的材料具有有哪些。那么，粉蒸肉怎么做？粉蒸肉是不是发物吗？

粉蒸肉怎么做

粉蒸肉看着简单，但是要做得好吃还得靠手艺。

做法一、准备好食材。五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。南瓜码盘底。将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)放入锅中，大火蒸制40分钟左右。出锅时撒上葱花即可。

做法二、五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒。加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀。碗底放入土豆块，然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可。

做法三、上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。(料酒，老抽，生抽的比例约为1:1:3)腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。土豆去皮洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉。入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟左右即可。

粉蒸肉各食材的处理方法

猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少。横切易碎，顺切又易老。要斜者纤维纹路切，这样才能达到即不易碎，又不易老的目的。不过切的时候也是要注意的，最好是不要按着它的纹路切，顺着文图切出来的肉丝比较容易咬不动，炒之前可以根据自己的喜好放点淀粉，可是可以的。

需要注意的是刀一定要锋利，这样批出的肉片厚薄均匀整齐，也不会烧的时候变形，断掉(冷冻的切就会)，肉片批出后还可以继续切丝，切丝是把肉片梯状叠放垂直切。我们当时的标准是肉丝滑油之后验收，粗细长短都一致才算合格，用冷冻肉是达不到底。

把肉修成矩形，肉放砧板上，窄面向自己，左手手掌放平压住肉，右手执刀，刀柄与身体垂直，当然刀柄不用对着肚脐眼，往右移一点，能方便用力，贴砧板，从肉的宽面最下方批进去，刀要保持水平(多试几次就熟练了)，一边来回拉动一边往里推，但角度一直不变。

粉蒸肉是不是发物吗

粉蒸肉不属于发物，但是湿疹的话，不建议食用油腻的食物，并且是需要检查一下肝胆酸。

功效和作用

1.减肥

粉蒸肉一般是一道热量较低并清淡的菜肴，减肥人士只须不食用明显肥肉。

2.补充营养

粉蒸肉含有丰富的微量元素和脂肪、蛋白质。

3.促进消化

粉蒸肉有利于人体的消化，便于吸收。

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