为什么说冬吃萝卜夏吃姜

萝卜属于凉性食物，可清热解毒、化痰止咳、顺气利便的功效，生姜属于暖性食物，具有辛辣暖胃、发汗、止呕、解毒之功效，在夏天的时候，外界环境比较燥热，人体为了排除体内的热量，汗腺等毛孔都处于开放状态，体内热气发散，再加上夏天人们容易吃冷饮等食物，这种情况的话，人体反倒容易感受风寒，所以多吃姜有利于预防这类问题。在冬天来临时，外界环境比较阴冷，人体的毛孔都处于收缩状态，人体热气内敛，再加上冬天人们大多数都吃点热性滋补的食物，吃些萝卜的话，可以顺气，和胃降逆，就有可能缓解湿热之类的问题。

2019-03-14 10:19:04

“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”这是一条谚语，多数人理解为冬天吃萝卜，夏天吃姜，其实并不是这个意思。谚语采用了一个古代常用的修辞手法—互文，冬夏泛指一年四季，正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药方。生姜辛热，萝卜甘寒，这是人所共知的常识，谚语重点提醒人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜。那么为什么萝卜属寒还要在寒冷的冬天吃？姜属热却在炎热的夏天吃？

一、为什么夏吃姜？

早在中医著作《伤寒论》中有这样的论述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”

意思就是，以五月为代表的夏季，阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是说夏天人的阳气在表面，而体内却相对于虚冷。很容易腹泻，着凉。而姜辛热属阳，我们吃生姜可以温胃健脾，使人体内外阴阳相平衡。

二、为什么冬吃萝卜？

冬天的情况正好相反，外表寒、冷，阳气向里向内，在外的阳气少，表现为内阳外阴。冬天阳气在内，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。

现在你知道为什么说冬吃萝卜夏吃姜了吗？

欢迎大家相互探讨看法。

冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就将健康了；

夏天外界酷热，体内虚寒，吃一些姜，利用姜的热驱走体内的寒，内外平衡了，身体就健康了。

所以：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

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