18寸的蛋糕有多大?

18寸蛋糕的直径大约是45厘米左右。

蛋糕最早来源于西方，后来慢慢传到了中国，蛋糕的“寸”指的就是“英寸”，一般指蛋糕的直径。1英寸约等于2.54厘米，因此18英寸大约相当于45.72厘米。

常见蛋糕尺寸：

6寸：圆形蛋糕直径15公分，方形达到14公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8寸：圆形蛋糕直接20公分，方形达到18公分，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10寸：圆形蛋糕直径25公分，方形达到22公分，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12寸：圆形蛋糕直径30公分，10-12人食用，方形达到了25厘米，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14寸：圆形蛋糕直径35公分，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16寸：圆形蛋糕直径40公分，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

18寸 = 60厘米。

蛋糕尺寸对照如下：

1、6英寸约为15CM。

2、8英寸约为20CM。

3、10英寸约为25CM。

4、12英寸约为30CM。

5、14英寸约为35.5CM。

6、16英寸约为40.5CM。

蛋糕的“寸”，是指的“英寸”以下为蛋糕尺寸情况：

1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

4、12英寸=30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

18寸蛋糕直径约45.5cm，面糊类蛋糕，配方里油脂的用量高达面粉的60%左右，用来润滑面糊，使其产生柔软的组织，并可帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松效果。

18寸蛋糕多大

鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但保质期极短，不易保存。

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