怎么焖大米饭　水米比例多少要简单实用的

首先，我们用一个容器取适量的米。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

然后将洗好的米放入电饭锅内，加水。

米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

接下来按下电饭锅开关，等着饭熟。

焖米饭的方法：

1、洗米。洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味也会减少。

2、泡米。先把米在冷水里浸泡1个小时。可以使让米粒充分的吸收水分。注意时间不宜过长。

3、米和水的比例。蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、增香。如果家里的米已经是陈米，就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油必须烧熟而且晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

---