山里红是什么树

山里红（学名：Crataegus pinnatifida var. major N. E. Brown）是蔷薇科，山楂属山楂的变种落叶乔木，植株生长茂盛。山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。土壤条件以沙性为好，粘重土则生长较差。山里红果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。

果实近球形或梨形，果形较大，直径可达2.5厘米，深亮红色，有浅色斑点；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。花期5-6月，果期9-10月。

扩展资料

山楂作用

山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

山楂的吃法也有很多种，除了做成山楂片、冰糖葫芦，还可以泡水、泡山楂茶，做山楂果酱等，吃法多样。虽然山楂有很好的开胃、消化效果，但也不宜多吃，特别一些老年人、孕妇，老年人肠胃较弱，不宜吃。

参考资料来源：百度百科—山里红

一、是什么山里红就是我们常见的山楂，营养价值很高。它的外形接近球形或者是梨形，直径大概在2.5公分左右，颜色为亮红色，且外皮有浅色的斑点。主要成熟的季节是秋季的九月到十月之间。

二、主要产地它主要产自河北地区，在山区种植的较广泛。此外，在东北三省和内蒙古种植的也较多。它的耐寒能力强，不管在平原还是山地都可栽种。种植时选择沙性土壤最好，粘性土会影响生长，导致产量下降。

三、食用方法它的果实酸甜可口，可直接食用，也可制作成山楂片，山楂糕，果丹皮，果脯，山楂酒等，其中山楂片和果丹皮最常见，是最流行的，营养价值很高。除此之外，也有许多人们制作成糖葫芦拿来售卖，深受人喜爱。

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