枣树如何修剪

枣树如何修剪：

1、先疏除过密枝，把严重衰老、衰弱没有发展前途的过密的骨干枝疏掉。然后对保留下来的骨干枝要根据情况予以处理。

2、对过密、下垂、干枯的实行疏间或回缩。回缩不能过重，以免过多影响产量。骨干枝处理后，对内膛小枝要尽量多保留，这样可以保证结果能力。

3、对树上现有的徒长枝，要选生长壮、方向好的进行培养，以代替已经衰老的骨干枝扩大树冠。

4、过多的徒长枝也要适当剪除，剩下的要根据空间大小适当短截或拦顶，将其培养成为结果枝系。

5、对经过连年甩放而形成的串花枝,应针对枝条强弱和修剪反应进行适时修剪。

6、果树树冠成形后,为了打开天窗,引光入内,就必须对中央领导枝进行缩剪,以“落头开心”。

枣的主要价值

1、经济

常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以做枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。树可供雕刻，制车、造船、作乐器。中国红枣最高年产量为36.8万吨，每年中国的红枣及系列加工制品大量出口，发展经济增进贸易。

2、泡水

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

从枣树萌芽开始到新梢停止生长期间所进行的修剪，统称为夏季修剪；从落叶后至翌春萌芽前所进行的修剪为冬季修剪。常用的修剪方法有如下几种。

（1）疏枝 及时疏除过密、交叉、重叠、病虫枝、枯萎枝，可节省营养消耗，改善光照条件，提高坐果率，增加产量。春季，在枝条木质化以前，疏除由枣股上萌发的多余枣头或徒长枝。因为这些枝条，当年虽能开花结果，但却不如由枣股副芽萌发的枣吊可靠，而且枣果的品质也差，保留这些枝条，易消耗过多营养，导致骨干枝早衰。所以，应及早将其疏除。

（2）摘心 新定植的幼树，当树高达1.5米、粗度超过1厘米时，可根据定干高度进行摘心，充实主干和促生分枝。对其他枣头，可根据其生长强弱和着生部位，确定摘心程度。一般弱枝、水平枝、2次枝上的枣头，可轻度摘心；强旺枝、延长枝和更新枝上的枣头，可重摘心。一般摘掉幼嫩部分10厘米左右，摘心部位以下，保留4～6个2次枝。摘心的作用是集中营养，促进2次枝和枣吊的发育，对提高坐果率和增加产量都有明显效果。摘心多在盛花期进行。

（3）开张主、侧枝角度 这对整形期的幼树，显得更为重要。一般第1层主枝的开张角度，以50度左右为宜。开角的办法，可用木、石支撑，也可用绳索坠、拉。

（4）开甲 也就是环刻或环割。开甲的作用，主要是节制营养。由于开甲后暂时中断了叶片制造的有机营养向根部输送的通道，使其积累在地上部，有利于坐果和提高产量。

开甲的时间要求较严，生产中开甲的适宜时间，是在半花半蕾期，以开花30%左右时开甲最好。此时开甲坐果率高，增产显著，伤口愈合良好。

开甲的效果虽好，但并不是所有枣树都可开甲，只有在树冠已经基本长成，树体内有了一定的贮备营养之后，开甲的效果才显著。山东省枣区群众，多在枣树15年生左右时开始开甲。开甲过早，影响树体生长，树势容易早衰，不利长期丰产。

开甲宜在晴天进行。初次开甲，宜从地面上20～30厘米处的主干上开始，以后每年向上移动3～5厘米。开甲时，先用刮刀刮去树干上的一圈老皮，然后用快刀在刮好的干上横割一圈，深达木质部，再向下0.5厘米左右，用同样的方法再横割一刀。开甲的宽度，可根据树龄和树势确定，壮树稍宽，弱树稍窄，以树干周长的1/10左右，而且当年能够愈合为准。开甲不宜在阴雨和大风天气进行，以免影响愈合。

枣树修剪的原则必须根据枣树的生物学特性、自然条件及栽培措施和经济要求而定。具体来讲，既要重视树体结构，又要做到有形不死，不强求形式；既要使整形有利于提早结果，又要有利于早期丰产；既要重视骨干枝结构牢固，又要重视临时性枝条对成形和结果的作用；既要使各种枝条有其生长空间，又要充分利用光能，做到密而不挤，互不遮荫，通风透光。总之，修剪枣树一定要掌握好“延长骨干枝，截短衰弱枝，培养健壮枝，去掉徒长枝”的原则，保留适量的枣头，使转化为结果单位枝，保持一定的结果面积，达到稳定丰产的目的。

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