自制果汁的做法

自制果汁的做法

果汁是用蔬菜和水果做成的的一种健康保健的饮料，其里面含有水果和蔬菜的所以营养成分，做成饮料更利于肠道的吸收。下面我就来教教大家自制果汁的做法，欢迎参考噢！

自制果汁的做法1

1、哈蜜瓜果汁

材料：哈蜜瓜400g柠檬1/4个蜂蜜适量冰块适量

作法：哈蜜瓜去皮去籽切小块，柠檬去皮切成小块，放入果汁机打汁。喜甜味者可加入蜂蜜调味。

功效：哈蜜瓜含丰富维生素C，有美容及利尿作用。

2、柠檬柳橙汁

材料：柠檬1个柳橙1个半蜂蜜适量冰块适量

作法：柳橙和柠檬去皮切成小块，加入蜂蜜放入果汁机中打成果汁。

功效：可预防高血压，皮肤粗糙和晒伤过敏。并有利尿作用。

3、葡萄柚菠萝汁

材料：葡萄柚1/2个菠萝150g蜂蜜适量冰块适量

作法：菠萝削皮切成小块，葡萄柚去皮切成小块，连同蜂蜜及冰块放入果汁机中打成果汁。

功效：菠萝含有促进肉类消化的酵素，可以整肠促进食欲，防止高血压和皮肤粗糙。

4、菠萝柠檬芹汁

材料：菠萝200g柠檬1个西洋芹100g冰块适量蜂蜜适量

作法：(1)荷兰芹洗净切成小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁(2)菠萝，柠檬去皮切成小块与其他材料放入如上的荷兰芹汁中一起打汁即可。

功效：高血压，糖尿病，增强体力，消除疲劳者适用。

5、蕃茄红萝卜汁

材料：蕃茄1个红萝卜1条柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量

作法：(1)红萝卜洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁(2)蕃茄，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的红萝卜汁中一起打成果汁。

功效：此果汁含丰富维生素。适合高血压，消化不良，便秘，容易感冒者饮用。

自制果汁的做法2

1、土豆红萝卜汁

材料：土豆1个红萝卜1条苹果1个蜂蜜适量

作法：(1)土豆与红萝卜洗净去皮切小块，加少许冷开水，放入果汁机中打汁。(2)苹果洗净去皮切小块与蜂蜜一起放入如上的菜汁中一起打成汁即可。

功效：含有丰富维生素B1，维生素C，矿物质，蛋白质，可预防高血压，中风，肝硬化，防止老化，强化体内免疫系统。

2、菠萝柠檬汁

材料：菠萝350g柠檬1个蜂蜜适量冰块适量

作法：菠萝，柠檬洗净切小块，与其他材料一起放入果汁机中打汁即可。

功效：能帮助消化，有提神及健胃等功效。

3、柳橙红萝卜汁

材料：柳橙2个芦笋150g红萝卜120g柠檬1/4个蜂蜜适量

作法：(1)芦笋，红萝卜洗净切小块，加些冷开水放入果汁机中打汁。生活知识微(2)柳橙，柠檬洗净去皮切小块与蜂蜜一起放入如上打汁即可。

功效：柳橙含丰富维生素C，维生素P，能增进抵抗力，降低胆固醇。芦笋能清热降火。

4、葡萄柚菠菜汁

材料：葡萄柚1个菠菜150g柠檬1个蜂蜜适量冰块适量

作法：(1)菠菜洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机中打汁。(2)葡萄柚去皮去籽切成小块，柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜冰块放入菠菜汁中一起打成果汁。

功效：此果汁适用于贫血，高血压，便秘，皮肤粗糙者饮用。

5、红萝卜牛奶汁

材料：红萝卜1条牛奶150cc蜂蜜适量

作法：红萝卜削皮洗净切成小块放入果汁机，再将牛奶和蜂蜜一起倒入打汁即可。

功效：可预防感冒，肌肤干裂。对减肥者也有帮助。

制作果汁的10个小窍门

1、使用新鲜的材料：

蔬菜或水果若放置太久，其营养价值将大大减少，应该尽量挑选鲜度高的材料，腐坏部分务必除去后才使用。

2、需将水汽除掉：

蔬菜彻底洗净后，需将水汽除掉，才能保持鲜度。

3、尽快完成：

为减少维生素的损失及走味，动作要快，特别是放到果汁机压绞时，应尽可能在短时间内完成。

4、尽可能去皮：

虽然维生素或矿物性营养素大多在靠近水果表皮的地方，但表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余的农药等，为安全起见，还是将皮削掉为宜。

5、材料混合使用：

蔬菜类的原汁大多不太好喝，因此加些胡萝卜或苹果等其他蔬果可以改变味道，并且可以使营养均衡；苹果适合调配任何材料。

6、巧妙使用冰：

难喝的果菜汁，加上冰会比较好喝，使用果汁机或搅拌机时，预先在容器内放些冰，不但可以减少泡沫，还可以防止氧化。

7、柠檬尽可能最后放入：

柠檬酸味强，容易破坏其他材料的味道。因此在果汁刚制成后，才将柠檬挤好倒在果汁里，这样不但不会破坏原来果汁的风味，更可闻到柠檬的香味。

8、材料须进冰箱里冷藏：

制作果汁时，使用冷冻材料较为美味可口，所以材料应尽可能放进冰箱冷藏。剩下一半的水果用保鲜膜封好，香瓜之类要把种子取出。没有用完的苏打水要拴紧密封，倒放冷藏更能保持品质。

9、尽可能使用陆地栽培的蔬果：

沐浴在太阳光下成长的蔬果，不但富有营养价值，而且更加美味可口，请多利用每季盛产的蔬果。

10、随制随饮：

蔬果中的维生素暴露在空气中越久，越容易产生氧化作用，味道也会变坏，所以果菜汁制成后，应该趁新鲜的时候马上饮用。

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