丹东那里能钓梭鲈

梭鲈（学名：Sanderlucioperca）是鲈科、梭鲈属鱼类。体形长，稍侧扁；头小，吻尖；眼较大，侧上位，眼间隔宽坦；口前位，稍斜；上颌骨后缘伸过眼后缘，上下颌、犁骨与胯骨有牙，上下颌和颚骨有大犬牙；鳃孔大，侧位，鳃盖膜不与峡部相连；体被栉鳞，颊部无鳞或仅上部有小鳞；侧线达尾鳍，侧位且稍高；臀鳍较短，始于第2背鳍中部下方，第l鳍条最长；胸鳍椭圆形，侧位，稍低；腹鳍胸位；尾鳍分叉。

截至目前，已在鸭绿江水域捕获到花羔红点鲑、鸭绿江茴鱼、细鳞鲑、杂色杜父鱼、东北七鳃鳗、河鲈、梭鲈等10目19科58属68种鱼类。其中，外来物种河鲈、梭鲈已形成种群。

梭鲈蛋白质(鲜质量比)为19.94%梭鲈的粗脂肪含量少。肌肉中17种氨基酸的总含量：梭鲈(19.40%)>河鲈(18.09%)>加州鲈(17.99%),必需氨基酸(EAA)含量：梭鲈(7.08%)>加州鲈(6.58%)>河鲈(6.55%),鲜味氨基酸含量梭鲈(7.42%)>加州鲈(6.84%)>河鲈(6.83%)。梭鲈是肉质鲜美、营养丰富而且经济性状好,是值得推广的养殖品种。