官方微博曾称极限挑战的粉丝为鸡丝,遭到抗议,所以粉丝名称没有共识。
《极限挑战》是上海东方卫视推出的大型励志体验真人秀节目,第一、二、三季节目六位固定成员是黄渤、孙红雷、黄磊、罗志祥、王迅、张艺兴。
做鸡肉卷的鸡条叫鸡胸肉条,将鸡胸肉剔去筋膜,切成长约5厘米,粗细0.8厘米见方的条。用精盐、黄酒、姜汁拌匀,腌渍15分钟。
碗内加入面粉、淀粉、发酵粉,加水调成脆皮糊。
加色拉油1匙调拌匀,静置5分钟待用。
锅中加油,用旺火烧至四成半热时改用中火,将鸡条倒入脆皮糊中拌匀。
逐条放入油中,炸至结壳呈淡黄色捞出,待油温升至五成热时,倒入鸡条复炸,不断翻动,炸至呈浅金黄色时捞出。
最后装入盘中,上桌随带花椒盐、甜面酱小碟即成。
内容仅供参考并受版权保护
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)