胶体的性质:能发生丁达尔现象、产生聚沉、盐析、电泳、布朗运动和渗析作用。
在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体;胶体属于分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。
根据法扬斯规则(能与晶体的组成离子形成不溶物的离子将优先被吸附.优先吸附具有相同成分的离子),胶体粒子是胶粒,胶粒与扩散层在一起组成了胶团,而胶粒又包括胶核与吸附层。
扩展资料胶体的应用
1、农业生产
以土壤的保肥作用为例,土壤里许多物质如粘土腐殖质等常以胶体形式存在。
2、日常生活
制豆腐、豆浆、牛奶和粥的原理(胶体的聚沉),明矾净水。
3、自然地理
江河入海口处形成三角洲,其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙形成胶体发生聚沉。
4、工业生产
制有色玻璃(固溶胶)、在金属、陶瓷、聚合物等材料中加入固态胶体粒子,不仅可以改进材料的耐冲击强度、耐断裂强度、抗拉强度等机械性能,还可以改进材料的光学性质。
参考资料来源:百度百科-胶体
参考资料来源:百度百科-胶体化学 (一门化学学科)
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