电饭煲怎么蒸米饭

电饭煲蒸米饭的方法：

1、保将准备好的大米洗净，建议不要清洗太多次。

2、将洗干净的大米倒入电饭煲，加入清水，用手盖住大米，清水淹没过手背左右即可。

3、将锅外面的水质擦干后放入电饭煲，插上电源，点击开始。

4、等到电饭煲提示灯跳后即可食用了，打开收立刻关上再焖两分钟左右可以让米不粘锅。

饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种 *** 作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

其实电饭煲背后的原理并不复杂，只要我们懂得一点点物理便可以了解。当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。这时候，温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件，当它发现温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。

食材：大米适量、水适量

步骤：

1、洗米，挑去浮出来的杂草，捡掉沉在米里的碎渣碎石。

2、接下来是剩余水的问题，米放的不一样，水留的当然也不一样，用手戳一下米，水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。

3、接下来把米放入电饭煲/高压锅中，放进去后要注意米是否均匀，不要一边高一边低。

4、接下来盒盖蒸米饭，选择功能，选到柴火饭。

5、等待电饭煲提示饭已蒸好，我们就可以盛出米饭啦。

电饭煲是家居生活中必不可少的一件电器，其能煮熟米饭，省去人们大多的时间，不过也要知道如何去使用电饭煲才行。那么如何用电饭煲蒸米饭，以及电饭煲使用应注意哪些，各位是否了解呢。现在我们一起来看看吧。

一、如何用电饭煲蒸米饭

1、根据家人数量，在电饭煲内放进适量的大米；2、用清水将大米清洗干净，一般清洗2~3遍；3、按照一定比例，在电饭煲内加入清水；4、盖上电饭煲的盖子，并按下电源键，启动电饭煲；5、直至电饭煲跳至保温，米饭煮好。

二、电饭煲使用应注意哪些

1、在使用电饭煲蒸东西的过程中，是需要将电饭煲的内胆放进去外壳中，并将其多转动几次，从而让电饭煲的内胆能够和电热板更好的结合在一起，让加热变得更加的均匀，这样煮出的米饭变得更香。不过要注意，电热板表面一定要干净整洁。

2、电饭煲在蒸煮的时候，要是锅内没有水的话，是会产生自动跳闸的，从而保证足够的安全。而且等米饭煮熟之后，需要及时将电源的插头拔掉，保证足够的安全。另外，由于电饭煲的内胆是属于铝材质，因此要尽量避免产生碰撞。

3、电饭煲的使用要注意很多细节问题，如不可用于蒸煮酸碱内的食物，同时也不能放置在潮湿的位置，否则容易导致电饭煲出现损坏，影响到后期的使用。要是使用电饭煲炖肉的话，一定要有人在家里，否则出现水流溢出，将引发不必要的麻烦。

关于如何用电饭煲蒸米饭，以及电饭煲使用应注意哪些，就先介绍到这里了，各位是否了解了呢。使用电饭煲煮饭是很简单的，只要知道如何去 *** 作，就能轻松的煮好米饭哦。

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