关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
很多人都比较喜欢吃意大利面,意大利面的热量并不高。一碗意面的热量是56卡,比较适合一些想要减肥的人士,大多数瘦身人群在减肥期间,也会选择意大利面。在意大利面中含有大家人体生长发育所必需的维生素,可以有效的促进身体的新陈代谢。
对于大部分想要瘦身减脂的人群来说,既想要控制自己的饮食,又想要运动,这样就能够达到更好的效果。如果大家可以自己下厨,只做一碗意大利面的话,在制作的过程当中少加一些油,多加一些蔬菜,这样就能够补充适量的营养。同时大家可以在运动之前选择吃着一碗意大利面,这样就会燃烧更多的脂肪。膳食纤维可以有效的帮助大家缓解便秘所带来的困扰,意大利面中的膳食纤维含量比较高。在吃完意大利面之后大家也会感觉很饱,这是因为意大利面的饱腹感很强。
在制作意大利面的时候,基本上煮10分钟就已经煮熟了。在市面上经常可以见到的意大利面,基本上都是非常容易熟的。大家可以冷水下锅,把意大利面放进去,等到沸腾之后,大家再加入一些冷水。然后严格的监控一下煮意大利面的时间,如果想要煮成一些的话,大家可以把时间提高5分钟。
大家也需要根据意大利面的粗细来确定具体的制作时间,如果意大利面很少,而且面条属于比较细的那一种,大家可以放在沸水中煮,基本上5分钟就已经煮好了。因为沸水可以增大意大利面的受热面积,从而减少了煤气以及燃气的消耗。可以让大家更快的尝到这道美食,如果想要煮一碗更多的意大利面,也就需要延长煮面的时间。
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