干奶酪可以直接吃吗

可以直接吃。奶酪的吃法有很多种，或者泡在奶茶里，或者像干粮一样慢慢咀嚼。越嚼越入味。也可以配三明治吃，看个人选择和喜好。展开数据奶酪，又称乳酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。每公斤奶酪产品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分，是纯天然食品。从技术上来说，奶酪是发酵奶；就营养而言，奶酪是浓缩牛奶。奶酪也是中国西北地区蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。在内蒙古叫奶豆腐，在新疆叫奶糕。完全干奶酪也叫奶疙瘩。世界上奶酪出口数量最多的国家是荷兰。

1、将干奶酪拿出来放到室内温度下变软，80克得话，若冬季可能就需要2-3钟头变软，如果是夏季得话便会快许多 。

2、变软后的干奶酪添加白砂糖，用搅拌装置打进溶化才行。

3、分次添加打撒的鸡蛋黄，每一次添加都搅拌均匀，直至没有小颗粒，细嫩才行。

4、倒进早已筛粉的小麦面粉，用刮板搅拌均匀，搓成面糊，在上面遮盖好保鲜袋，包好放进冷藏室1钟头。

5、将冷冻后的面糊拿出来，保鲜袋无需撕掉，隔着保鲜袋将面糊擀成略微厚一点的片。

6、随后可以用自身喜爱的磨具压出来讨人喜欢的造型设计就可以了。

7、电烤箱中高层，提早加热180度，加热后放进造型设计后的面剂子，烤10-12分钟，建议初学者要一边观查曲奇饼干的色调，假如略微变黄就可以了。

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