火龙果面条怎么做

火龙果面条，如果想要做的好吃的话，可以把火龙果打成汁，或者是火龙果皮给它打成汁，以后钻拿面粉在一起之后面柔成火龙果面条以后后做成面条，然后再来做，我觉得这样做出来的面最好是硬一些，然后最好吃

【火龙果手擀面的做法】

用料：火龙果 半个、面粉 200克

辅料：盐 2克

步骤：

用勺子压出火龙果肉；

将火龙果肉放在榨汁杯中启动榨汁杯，一分钟就好；

面粉放入容器中；

火龙果汁过滤一下倒入面粉中（大约100克）；

和成光滑的面团盖保鲜膜醒二十分钟；

醒好的面团；

用擀面杖慢慢擀薄；

越擀越大最后卷在擀面杖继续擀；

厚度大约一毫米就可以了；

将面片折起来；

切成一条就可以了；

成品。

小窍门

擀面片的过程中撒干粉防粘

【火龙果面的做法】

用料：高筋面粉 250克、盐 3克、火龙果 120g克、水 40毫升、鸡蛋 一个。

步骤：

火龙果放进密漏，压碎留汁去籽。

火龙果汁里放入少许盐，打入一个鸡蛋，加入面粉，用筷子搅成絮状和在一起。

揉成这样放置20分钟再揉。

揉好的面擀成面皮。

擀到薄厚均匀的大面皮即可。

把面皮折在一起切面。

尽量切成粗细相等的面条。

美味即成。

1. 将火龙果切好

2. 用榨汁机榨汁（如果没有榨汁机可以将其切成小块）

3. 面粮机准备好，往面桶里倒3杯面粉，水箱加满水

4. 将火龙果汁倒入面粉中（切勿倒进水箱）

5. 启动面粮机，面粉开始搅拌，状态可视

6. 生面可直接看到面粉搅拌至合适团状，根据最好的面团状态，按出面。

7. 8分钟后生面出面

8. 同样的步骤，选择做熟面，15分钟后，熟面出面（因蒸汽加熟，颜色与生面不同）

9. 简单方便清新可口的水果面就做好了，拌上酸梅汁可当甜品，拌面酱可当主食。

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