每100克果肉的发热量达91大卡。
香蕉品种多样,有大有小,所以不同大小的香蕉所含的热量会存在一定的差异。
1、小香蕉
一根小香蕉的总重量大概在110克左右,可食用部分则是65克左右,热量大约是60大卡。
2、普通香蕉
市场中最常见的香蕉每一根大概在150克左右,可食用的部分约是89克,热量大约是82大卡。
3、大香蕉
有些品种的香蕉体积偏大,一根就有210克左右,其中可食用的部分大概是124克,热量大概是115大卡。
香蕉的保存方法:
香蕉之所以会发黑,主要是因为在平放的时候,接触面的受力比较大,导致表皮细胞膜被压破,里面的氧化酵素就会随之流出来,从而氧化发黑了。如果不希望香蕉在短时间内氧化发黑,可以选择将香蕉悬挂起来,没有了直接的受压面积,细胞膜也就不会被破坏,自然就不容易氧化了。
另外,大部分香蕉都有催熟剂,所以买回家之后,可以先用清水冲洗几遍,这样就可以减轻催熟剂的作用,延长保存时间。
香蕉属于热带水果,如果不想其发黑,保存时也需要注意温度,一般在8-23摄氏度之间是最适合的。否则温度过高会过熟变色,温度偏低会冻伤。保存香蕉时尤其需要注意一点,千万不要放置在冰箱中冷藏,否则果肉会被冻坏,变成暗褐色,吃起来的口感也非常不好。
香蕉100g可食用部分的热量是93大卡。
一根香蕉去皮后重量大约100克,所以热量是93大卡左右。
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香蕉减肥吗?香蕉对于减肥的效果是非常不错的,因为它卡路里含量很低,而且食物纤维的含量很高,虽然香蕉很甜,但是糖分的含量也不算高,一根香蕉(净重100克)卡路里只有93大卡而已,所以作为早餐或是午餐晚餐都是不错的。
香蕉含有很丰富的膳食纤维,可以刺激肠道的蠕动,对于消化和吸收都是非常好的,而且可以长时间保持能量,让你充满体力和活力,搭配上蜂蜜,热量很低又能燃脂瘦身,自然就能瘦下来了。
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香蕉小食材料:香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许。
1、先把蛋汁放入碗中,搅拌成蛋浆。
2、切香蕉片、去皮。
3、把香蕉块浸入蛋浆后再醮面包糠。
4、把香蕉块放入油中炸至表面酥脆。
5、用蔬果沙拉做伴碟,让小点更精致。
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香蕉沙拉材料:香蕉2根、猕猴桃1个、草莓若干个、沙拉。
香蕉去皮,切段。猕猴桃去皮,切片挤上沙拉酱即可。
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香蕉燕麦粥材料:香蕉2根、燕麦片150g、食盐适量。
将香蕉切片,水开后将燕麦片倒入,水开后将燕麦片倒入,大概煮一分钟后即可。
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