有机蔬菜就是指按照有机农业生产体系生产出来的蔬菜,但也不是说只要是经过有机的农业生产方式生产出来的蔬菜都是有机蔬菜,因为它还要经独立的有机食品认证机构认证才允许使用有机食品标志的蔬菜,这样才是真正合格的有机蔬菜。
为了保证有机蔬菜高质量、无污染和营养丰富的特点,它所要求的生产技术和环境质量都比较高。
如在加工过程中不使用农药、化肥等化学物质,必须是完全的按照国际有机农业生产标准生产;生产不使用基因技术,还要经过有关部门严格的质量控制和审查。
每天要保证蔬菜的摄入量
营养专家表明,成人必须保证每天吃1千克蔬菜。但是很多人低估了它的营养价值,认为这是没有必要的。其实,人体的大部分营养都是从蔬菜中获得的。
随着社会的发展,环境污染越来越严重,降低环境对人体的危害的最好的办法就是每天吃一定量的新鲜蔬菜。在一些发达的国家,为了让人们日常生活中能够摄入一定量的蔬菜营养,一些商家生产了一些浓缩的蔬菜晶,但由于价格很高,并没有进入国内市场。
有机蔬菜
有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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