壮馍的做法

壮馍的做法共有5步。准备食材：面粉、开水、凉水、盐、肉末、葱花、胡椒粉。以下是壮馍做法的具体 *** 作步骤：

*** 作/步骤

1

和面团

面粉放入盆中，加入少量盐拌匀，一半用开水汤面，一半用凉水和面。和成光滑的面团，醒发15分钟。

2

拌馅料

碗中放入肉末、葱、姜拌匀。

3

撒上馅料

面团擀成长方形，切开六边，撒上馅料，拿起一边对折。

4

再次醒发

另一边也对折，折向中间，折好后再醒发10分钟。

5

煎面饼

将面饼压平，放入电饼铛煎，煎3-4分钟，煎至两面金黄即可。

END

总结：以上就是关于壮馍的做法的具体 *** 作步骤，希望对大家有帮助。

壮馍的做法具体如下：

食材准备：烫面，死面各100g，五花肉200g，葱姜蒜各10g，粉皮20g，鸡精5g，盐10g，油适量。

1、和面，烫面跟死面，然后和在一起行30钟 。

2、适量葱姜蒜备用 。

3、五花肉切碎。

4、粉皮适量，提前用水泡软。

5、粉皮和肉放在一起，搅拌均匀，再加入各种调味料。

6、把面擀成一样大小的饼。

7、把拌好的肉，摊上去。

8、俩饼和成一个。

9、下锅煎至两面金黄。

10、壮馍就完成了。

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