用面团怎么捏小动物简单

用面团怎么捏小动物的做法如下： 

1、将红豆以外的所有食材混合均匀，揉成光滑面团，醒发至1.5倍大。取发好的面团60克排气揉匀，搓成60厘米长的均匀圆长条

2、把长条对折，由双头处如图盘出小兔的形体，两个单头甩出分开，做为小兔的耳朵。

3、用筷子在小兔的耳朵处压出凹痕，将一粒红芸豆安在小兔头部，一只可爱的小兔就做好了。然后凉水上锅，醒发20分钟，开火，水开后计时15分钟，关火3分钟后揭锅盖，可爱的小兔就做好了。有喜欢的亲们就做起来吧。

面团制作方法：

1、一碗温水与5g酵母混合均匀，与两碗饺子粉混合均匀，揉成光滑的面团。

2、盖上严实的盖子，放温暖处发酵，发到能闻到酸味儿，并且表面不平有小坑。

3、面板上洒上2g的食用碱，用手反复搓碎，铺均匀！发好的面团放上，把食用碱均匀的揉进面团。

4、揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿，擀成面片，均匀抹上少许玉米油，洒上椒盐和葱花。

5、卷起面片，切成均匀的小段，横向抻开打卷放在洗净的粽子叶上，盖上盖再次醒发10分钟。

6、锅内适量水烧开，开水上屉，大火蒸13分钟即可。

用面捏小兔子捏法如下：

材料：面粉。

1、先准备水和面粉，用水和面，发好面团，将面团切成同样大小的剂子。

2、将剂子分成三分之二和三分之一两块面团，将小一些的面团搓成一个椭圆柱形，大一些的面团搓成一个长条的圆柱；将长条面团弯曲放在案板上，然后将椭圆面团压在长条圆柱上，放在中间（如图所示）。

3、将长条面团的首尾两端塞入中间的孔内。

4、将面团塞进去之后，将长条面团的首尾两端往出拽，将椭圆形面团的两端用手捏住。

5、将面团反方向放置过来，兔子耳朵就出来了，用手将兔子耳朵竖起来整理一下。

6、准备三颗小一些的红豆，放在下面面团的合适位置，两个眼睛和一个嘴巴。

7、准备一根牙签，在兔子的两只耳朵中间分别压一条横线，这样用面就捏成一只小兔子了。

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