本釜电饭煲和球釜哪个好

苏泊尔球釜更高端。

本釜内胆模仿传统的土灶柴火大锅形状，采用宽口浅底的器型设计；而球釜内胆则采用球形设计，独有的62度黄金双对流角设计。不同内胆设计会影响米饭的烹饪口感，本釜口感模拟柴火饭，球釜后感相对较软。

含义

本釜内胆模仿传统的土灶柴火大锅形状，采用宽口浅底的器型设计；而球釜内胆则采用球形设计，独有的62度黄金双对流角设计。不同内胆设计会影响米饭的烹饪口感，前者口感模拟柴火饭，后者后感相对较软。本釜采用宽口浅底的器型与之前的饭煲内胆是完全不一样的。底部超大弧底，沸腾面积加大30% ，沸腾更均匀。

本釜是苏泊尔电饭锅内胆的形状 ，“本釜”二字所寄予的含义——还原本味，“本釜出本味，升级柴火饭”。本釜电饭煲内胆以中国传统大铁锅为蓝本，独创宽口浅底的器型，与一般饭煲相比内胆加热面积提升30%，使得米饭受热更充分，吸水更饱满，口感更本真，充分释放米饭本味。

本釜系列产品其实就是利用现代科技，还原了传统柴火饭的烹饪技法，保留了米饭的自然清香和甘甜。苏泊尔的开盖键在正前方，球釜的开盖键在正上方，本釜的做工比球釜的做工精致些，本釜的外观较时尚，而球釜的外观就比较大众化，本釜的实际 *** 作比球釜的方便一些。

本釜和球釜区别

1、耗电量不同

本釜和球釜是两种不同的电饭锅内胆，球釜内胆拥有极为良好的导热性能，因此使用球釜电饭锅煮饭的时候所耗的电量会很低，本釜电饭锅在这一方面的表现就略差于球釜电饭锅。

2、外观不同

球釜电饭锅顾名思义，它在外形上具有一定的“球”的特征，采用的是球形设计，能够形成超强对流。而本釜电饭锅在外形上采用的是宽口浅底的设计，拥有更大的加热面积。

3、煮出米饭口感不同

不同的设计会给两个电饭锅带来不同的使用效果，比如球釜电饭锅可以让锅中的大米能够更好的吸水，煮出来的米饭口感相对更加柔软，而本釜电饭锅煮出来的米饭口感是在模拟柴火饭。

最主要的区别是加热方式的不同，苏泊尔远红外本釜IH电饭煲，用的是远红外+IH电磁的加热方式。能够实现对内胆的直接加热，使加热速度更快、米饭受热更均匀。独有远红外加热也提升了锅内水的沸点，实现100度以上高温烹饪，不仅缩短时间节能省电，做出来的饭也更好吃。

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