在电脑上的程序,如何连接外部设备

电脑与外部设备的通讯可以通过串口、并口、USB等接口实现。其实用单片机做要简单。

首先要知道什么是RS232和RS485吧

典型的串行通讯标准是RS232和RS485它们定义了电压,阻抗等但不对软件协议给予定义

区别于RS232, RS485的特性包括：

1 RS-485的电气特性：逻辑“1”以两线间的电压差为+（2—6） V表示；逻辑“0”以两线间的电压差为-（2—6）V表示。接口信号电平比RS -232-C降低了，就不易损坏接口电路的芯片，且该电平与TTL电平兼容，可方便与TTL 电路连接。

2 RS-485的数据最高传输速率为10Mbps

3 RS-485接口是采用平衡驱动器和差分接收器的组合，抗共模干能力增强，即抗噪声干扰性好。

4 RS-485接口的最大传输距离标准值为4000英尺，实际上可达 3000米，另外RS-232-C接口在总线上只允许连接1个收发器，即单站能力。而 RS-485接口在总线上是允许连接多达128个收发器。即具有多站能力,这样用户可以利用单一的RS-485接口方便地建立起设备网络。 因RS-485接口具有良好的抗噪声干扰性，长的传输距离和多站能力等上述优点就使其成为首选的串行接口。因为RS485接口组成的半双工网络 ，一般只需二根连线，所以RS485接口均采用屏蔽双绞线传输。 RS485接口连接器采用DB-9的9芯插头座，与智能终端RS485接口采用DB-9（孔） ，与键盘连接的键盘接口RS485采用DB-9（针）。

RS485编程

串口协议只是定义了传输的电压，阻抗等，编程方式和普通的串口编程一样！！

RS-232与RS-422之间转换原理和接法

通常我们对于视频服务器、录像机、切换台等直接播出、切换控制主要使用串口进行，主要使用到RS-232、RS-422与RS-485三种接口控制。下面就串口的接口标准以及使用和外部插件和电缆进行探讨。

RS-232、RS-422与RS-485标准只对接口的电气特性做出规定，而不涉及接插件、电缆或协议，在此基础上用户可以建立自己的高层通信协议。例如：视频服务器都带有多个RS422串行通讯接口，每个接口均可通过RS422通讯线由外部计算机控制实现记录与播放。 视频服务器除提供各种控制硬件接口外，还提供协议接口，如RS422接口除支持RS422的Profile协议外，还支持 Louth、Odetics 、BVW等通过RS422控制的协议。

RS-232、RS-422与RS-485都是串行数据接口标准，都是由电子工业协会（EIA）制订并发布的，RS-232在1962年发布。RS-422由RS-232发展而来，为改进RS-232通信距离短、速率低的缺点，RS-422定义了一种平衡通信接口，将传输速率提高到10Mbps，传输距离延长到4000英尺（速率低于100Kbps时），并允许在一条平衡总线上连接最多10个接收器。RS-422是一种单机发送、多机接收的单向、平衡传输规范，被命名为TIA/EIA-422-A标准。为扩展应用范围，EIA又于1983年在RS-422基础上制定了RS-485标准，增加了多点、双向通信能力，即允许多个发送器连接到同一条总线上，同时增加了发送器的驱动能力和冲突保护特性，扩展了总线共模范围，后命名为TIA/EIA-485-A标准。

1 S-232串行接口标准

目前RS-232是PC机与通信工业中应用最广泛的一种串行接口。RS-232被定义为一种在低速率串行通讯中增加通讯距离的单端标准。RS-232采取不平衡传输方式，即所谓单端通讯。收、发端的数据信号是相对于信号地。典型的RS-232信号在正负电平之间摆动，在发送数据时，发送端驱动器输出正电平在+5~+15V，负电平在-5~-15V电平。当无数据传输时，线上为TTL，从开始传送数据到结束，线上电平从TTL电平到RS-232电平再返回TTL电平。接收器典型的工作电平在+3~+12V与-3~-12V。由于发送电平与接收电平的差仅为2V至3V左右，所以其共模抑制能力差，再加上双绞线上的分布电容，其传送距离最大为约15米，最高速率为20Kbps。RS-232是为点对点（即只用一对收、发设备）通讯而设计的，其驱动器负载为3kΩ~7kΩ。所以RS-232适合本地设备之间的通信。

2 RS-422与RS-485串行接口标准

（1）平衡传输

RS-422、RS-485与RS-232不一样，数据信号采用差分传输方式，也称作平衡传输，它使用一对双绞线，将其中一线定义为A，另一线定义为B。通常情况下，发送驱动器A、B之间的正电平在+2~+6V，是一个逻辑状态，负电平在-2V~6V，是另一个逻辑状态。另有一个信号地C，在RS-485中还有一“使能”端，而在RS-422中这是可用可不用的。“使能”端是用于控制发送驱动器与传输线的切断与连接。当“使能”端起作用时，发送驱动器处于高阻状态，称作“第三态”，即它是有别于逻辑“1”与“0”的第三态。

（2）RS-422电气规定

由于接收器采用高输入阻抗和发送驱动器比RS232更强的驱动能力，故允许在相同传输线上连接多个接收节点，最多可接10个节点。即一个主设备（Master），其余为从设备（Salve），从设备之间不能通信，所以RS-422支持点对多的双向通信。RS-422四线接口由于采用单独的发送和接收通道，因此不必控制数据方向，各装置之间任何必须的信号交换均可以按软件方式（XON/XOFF握手）或硬件方式（一对单独的双绞线）实现。RS-422的最大传输距离为4000英尺（约1219米），最大传输速率为10Mbps。其平衡双绞线的长度与传输速率成反比，在100Kbps速率以下，才可能达到最大传输距离。只有在很短的距离下才能获得最高速率传输。一般100米长的双绞线上所能获得的最大传输速率仅为1Mbps。RS-422需要一终接电阻，要求其阻值约等于传输电缆的特性阻抗。在矩距离传输时可不需终接电阻，即一般在300米以下不需终接电阻。终接电阻接在传输电缆的最远端。

（3）RS-485电气规定

由于RS-485是从RS-422基础上发展而来的，所以RS-485许多电气规定与RS-422相仿。如都采用平衡传输方式、都需要在传输线上接终接电阻等。RS-485可以采用二线与四线方式，二线制可实现真正的多点双向通信。RS-485总线，在要求通信距离为几十米到上千米时，广泛采用RS-485 串行总线标准。RS-485采用平衡发送和差分接收，因此具有抑制共模干扰的能力。加上总线收发器具有高灵敏度，能检测低至200mV的电压，故传输信号能在千米以外得到恢复。 RS-485采用半双工工作方式，任何时候只能有一点处于发送状态，因此，发送电路须由使能信号加以控制。RS-485用于多点互连时非常方便，可以省掉许多信号线。应用RS-485 可以联网构成分布式系统，其允许最多并联32台驱动器和32台接收器。 RS-485与RS-422的不同还在于其共模输出电压是不同的，RS-485是-7V至+12V之间，而RS-422在-7V至+7V之间;RS-485满足所有RS-422的规范，所以RS-485的驱动器可以用在RS-422网络中应用。RS-485与RS-422一样，其最大传输距离约为1219米，最大传输速率为10Mbps。平衡双绞线的长度与传输速率成反比，在100Kbps速率以下，才可能使用规定最长的电缆长度。只有在很短的距离下才能获得最高速率传输。一般100米长双绞线最大传输速率仅为1Mbps。

（4）RS-422与RS-485的网络安装注意要点

RS-422可支持10个节点，RS-485支持32个节点，因此多节点构成网络。网络拓扑一般采用终端匹配的总线型结构，不支持环形或星形网络。在构建网络时，应注意如下几点：

采用一条双绞线电缆作总线，将各个节点串接起来，从总线到每个节点的引出线长度应尽量短，以便使引出线中的反射信号对总线信号的影响最低。

应注意总线特性阻抗的连续性，在阻抗不连续点就会发生信号的反射。下列几种情况易产生这种不连续性：总线的不同区段采用了不同电缆，或某一段总线上有过多收发器紧靠在一起安装，再者是过长的分支线引出到总线。

总之，应该提供一条单一、连续的信号通道作为总线。

二 串口插口种类及转换

串口是一种接口标准，它规定了接口的电气标准，简单说只是物理层的一个标准。没有规定接口插件电缆以及使用的协议，所以只要我们使用的接口插件电缆符合串口标准就可以在实际中灵活使用，在串口接口标准上使用各种协议进行通讯及设备控制。

以上我们了解了串口的协议，而我们日常工作中接触最多的是实际的一些设备的外部接口，我们如何从外形上就知道它是那种接口呢？制作线缆各针脚如何定义？上面我们知道了串口RS-232、RS-422与RS-485标准只对接口的电气特性做出规定，而不涉及接插件、电缆或协议，在此基础上用户可以建立自己的高层通信协议。从我们实际工作中碰到的使用最多的插口有三种DB9 DB25 RJ45，上面三种插口插件都可以用作串口插口插件，也可以通过线缆进行插口之间的转换。下面我们就三种插口的针脚定义分别说明，三个插口之间的转换也只要按照插口定义的线缆跳接即可。

DB9（9脚插口插座），如图2。9针串口功能如表1。

DB25（25脚插口插座），如图3。25针串口功能如表2。

还有一种插口是RJ45，比如湖北台使用的品尼高mss1600、mss700视频服务器的编解码板控制口都为串口，插口是RJ45的，而播控机的串口插口是DB9，因此我们就需要使用转换线缆。转换线缆的针脚定义如图4。

RS485 半双工接法为：RX+ 和TX+ 并联为Data+；RX- 和TX- 并联为Data-。RS485 全双工/RS422 接法为：FULL 和GND 短接；信号线为RX+，TX+，RX-，TX-，可根据需要连接GND。

三 串口的扩展

串口的扩展，我们知道一般一台计算机有两个串口，而对于一台播控计算机需要控制的设备远远不止两台设备，我们需要同时控制视频服务器，录像机、切换台、字幕机等各种设备。所以我们就需要对串口进行扩展，我们可以使用串口扩展卡对串口进行扩展，比如我们在播控系统中使用的串口扩展卡MOXA CI-134。

MOXA CI-134是专为工业环境通信应用设计的 RS-422/485 四串口卡。它支持4个独立的RS-422/485串口，在一对多点的通信应用下，最多可控制128 个设备。为使RS-485 2线半双工 *** 作变得更加简单，每片 CI-134 卡都具有数据流向自动控制（ADDC），不需软件 *** 作。因此，在Windows应用下不需额外的编码就能控制RS-485半双工协议。为达到工业环境对高可靠性产品的要求，本系列产品提供可选择的光电隔离（2 KV）和浪涌保护（25 KV ESD）功能。

该产品特点包括：可选择光电隔离（2KV）和浪涌保护（25KV ESD）功能；提供数据流向自动控制ADDC （Automatic Data Direction Control）功能；RS-485 数据控制l: ADDC 或通过 RTS控制；内建终端电阻；采用芯片硬件流量控制，保证数据不流失；采用先进 ASIC 设计，返修率低；支持众多常见的 *** 作系统。

四 串口在播出控制系统中的应用

我们知道串口RS232有效传输距离为15米， RS-422的最大传输距离为4000英尺（约1219米），最大传输速率为10Mbps。我们播控中使用的录像机如DVCPRO、IMX控制接口有RS232、RS422多个接口供选择，如果使用pin9则为RS422接口，视频服务器编解码口控制都是RS422接口，只是插口为RJ45不是DB9的，需要转换线缆进行转换。因此我们在控制中根据以上特性可以灵活使用，我们由于主备控制切换的需要，以及距离的考虑统一选用RS422倒换开关进行倒换，控制RS422倒换开关的为RS232控制接口，这个直接由播控机本身的COM口来控制倒换开关进行倒换，其他控制录像机、切换台、视频服务器编解码卡使用MOXA卡扩展的RS422接口进入RS422倒换开关进行倒换。控制图如图5。

整个系统中只有RS422倒换开口控制是播控机的COM（RS232）口控制，其他都是MOXA卡扩展的RS422接口，由于应急开关需要RS232所以在应急开关前面加了一个RS422转RS232的转换器。通过控制线播控机可以及时发出播控指令，也可以随时读取录像机、切换台、还有视频服务器的状态。以上只是播控机房的系统控制图。上载、总控机房的系统控制大致和这相同。

RS422总线、RS485和RS422电路原理基本相同，都是以差动方式发送和接受，不需要数字地线。差动工作是同速率条件下传输距离远的根本原因，这正是二者与RS232的根本区别，因为RS232是单端输入输出，双工工作时至少需要数字地线、发送线和接受线三条线（异步传输），还可以加其它控制线完成同步等功能。RS422通过两对双绞线可以全双工工作收发互不影响，而RS485只能半双工工作，发收不能同时进行，但它只需要一对双绞线。以上三种接口各有缺点，在实际工作中可以根据需要灵活选用。

计算机控制在广电播控系统中运用会越来越广泛，而且随着计算机技术的不断发展，智能化也会不断提高，系统也会更加庞大，这就要求我们能更深入了解计算机的基础理论，这样才能更深入的了解系统，维护系统，保证系统的安全稳定运行，更好的保障安全播出。

参考资料：

一、基础甜面团配方

高筋粉1千克；酵母10克；白糖200克；

奶粉40克；鸡蛋100克；水480克；

面包改良剂2克；盐10克；黄油100克。

蛋液配方

全蛋1个，蛋黄1个，加水40克后搅匀后过滤

墨西哥皮：

黄油150克，糖粉150克---打奶油机内搅至发白、发泡。

再加入鸡蛋150克（搅散，分三次加入）。搅至和黄油充分融合在一起了。

再加入过筛的低筋面粉搅匀即可。包入裱花袋。（使用时裱花袋尖口处剪去即可。）

二、面包烘焙及面包制作流程：

1除盐和黄油之外的所有原料放入搅拌桶里先用低档搅至所有原料呈团状。

2再停机变高档搅6分钟。至面团出膜八分即可。

3再加入黄油和盐搅匀。

4黄油和盐充分和面团溶和一起，面团就打好了。

5取出面团，轻揉几下，揉至表皮光滑。

6面团表面用保鲜膜覆盖或湿毛巾覆盖基础醒发30分钟。

7 切割成60克一个的面团（30个），滚圆（将气泡排出）。 中间松弛15分钟。

8 每个60克面团切成20克一个，擀16厘米长的棍形。

9 三个20克的面团编三股辫子。两头顶部折下，压面包底部放入不粘烤盘进醒发箱进行最后醒发60-90分钟（温度36-38度。湿度百分之七十至百分之八十）。

10 面包发至原体积25-3倍大小时。取出醒发箱。稍等两分钟，刷上蛋液，放泡软的葡萄干5克。挤墨西哥皮15克。

11最后一上火200度。下火160度；烘焙14分钟左右。烤至表皮金黄即可。

三、注意事项

温度：夏季温度较高，面团在机器里搅拌因摩擦生热温度会升高，从而影响面团质量。用冰水（冰牛奶）就可以调整面团的温度。（如果没用冰水或冰牛奶，在搅拌中途发现面团温度高了，可以拿出来立即在大理石案板上摊成大片可令面团迅速降温）。

水量：环境（温度、湿度）及高筋面粉吸水性的不同，不要一次性把配方中的水量全部加入，最好留20%，根据面团的吸水性适量增减。如果面团始终不能裹在面包刀上搅拌，说明水量不够，过硬的面团不易搅拌出薄膜，要适当逐渐的加入水量。

面粉：做面包要用高筋面粉。

酵母：冰水不能直接接触酵母，这样会减弱酵母发酵能力，导致面团无法发酵。要先在桶内先加冰水，面粉盖过水，最后加酵母；酵母也不能接触到盐，盐会杀死酵母，影响面团的发酵。

搅拌：面团由湿粘、粗糙慢慢的变得光滑、紧实，用手可以拉开小片不易捅破的薄膜，这时就OK了。搅拌的时间要控制好，搅拌过度造成面包膨胀力太好，做出来的面包容易爆裂。搅到合适的面团刚好不是很粘手，搅过度的面团很粘手，可以拉出很长的面筋，拉出的薄膜很容易破裂，非常的柔软，整成球形会下塌。

发酵：面团正常的发酵：一般的面团第一次发酵是发酵到2-25倍大，温度是28-30度发酵40-60分钟。如果温度低发酵时间要延长（第一次发酵好的面团放冷冻室冷冻半小时再 *** 作，这样不会粘手，也不用担心面团在整形时发酵了）；中间发酵（松弛）10-15分钟，视面团的筋性及造形要求而定；最后发酵温度是40度发酵20-40分钟，视面团的种类及及造形要求而定。实心包发酵至2-25倍大，包馅面包发酵至15倍大，因为外面只有一层薄薄的皮。发酵不足是造成面包不够松软的一大原因，可以在最后发酵时略发久一点，也不要太久，时间太久出来的面包马上塌不成形，而且内部组织粗糙。

1、

怎样打开我的电脑打不开的一些软件

你说的不清楚，是那种文件打不开。你提问的时候是越详细，别人才越好回答。一般来讲，文件的后缀决定着该文

2、电脑软件打不开 电脑所有软件都打不开,显示打开方式,怎么办啊

你先是一下~打开“我的电脑”,进入菜单“工具”→“文件夹选项”→“文 件类型”,这时在现有的文件类型

3、为什么有些软件在有些电脑上能打开有些电脑打不开

1,支持这款软件运行的其他必须有的软件没安装!比如DX9等 2,电脑配置太差,跑不动

4、电脑能打开文件夹但打不开任何软件

1 *** 作系统故障了 2中毒了 既然 杀毒软件都打不开 那就去 安全模式下 试试看 还不行 重装系统

5、同一个软件在别人的电脑上能打开自己电脑打不开

这是很正常的事。 检查你电脑上是否有软件冲突,以及木马或病毒之类的东西,有没有

6、我电脑有些软件打不开。重新装也不行! 急急 有些能打开怎么回事

中毒啦! 你那些打不开得图标有些会变你注意到没! 我也有这样得现在 重新装系统啦 倒换出重要得文件,

7、电脑内的软件都打不开,显示选择打开方式,有什么办法可以解决

运行——regedit HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\

8、我的电脑w7系统的,从网上下载的软件都打不开 好像是没有打开软件的程序

电脑上有360吧,打开360》软件管家》软件宝库 搜索好压,安装

9、我电脑里有一些文件打不开,请问可有能打开所有文件的软件吗

话说,所有文件都能用记事本打开。。。。只是打开以后绝大多数都是乱码。

10、电脑为什么所有关于3D的软件都打不开,有的打开也是黑的

你的显卡或许不支持以上软件,或是你的显卡驱动有文件丢失了,建议你重新安装一下显卡驱动

[1号]奶油零食袋

这个配方中规中矩，含水量在60%左右，适合面包机 *** 作。

食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐4克，奶粉8克，水102克，鸡蛋24克，黄油30克。

No2芝麻海苔咸包

这个食谱其实和第一个一样，但是表面用黄油装饰，味道会发生奇妙的变化，会有一种酥脆的味道，特别是刚出炉的时候。

食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐4克，奶粉8克，水102克，鸡蛋24克，黄油30克。

辅料:黄油、芝麻、海藻碎。

[第三名]蔓越莓辫子面包

是高水分的配方，67%的水分。建议厨师用机器揉面，面包机，手工揉面。对于带干果的面团，一般在面团揉好后，再加入混合物。在揉面之前加入粉末和湿配料，如可可粉和南瓜泥。

食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐3克，奶粉8克，水118克，鸡蛋24克，黄油30克。

辅料:蔓越莓、核桃

第四名小韭菜面包

这种面包最大的特点就是含糖量极高，达到25%。在做这个面包之前，我从来没有试过这么高的含糖量。做了之后发现他真的有很多不一样的特点。首先，高含糖量改变了面团直观的柔软度。比如这个配方的含水量不高，但实际上面团极其柔软。其次，成品的味道不是很甜。面包里的糖量和吃的时候的甜味是不一样的。如果你想要甜的口感，但又不想要太多的糖，最好的办法就是在馅料和表面刷酱上下功夫。不管往面团里加多少，都不明显。而且含糖量高会让成品面包很轻。适口性特别好，有一种入口即化的感觉。从味道上来说，推荐，真的很好吃。

食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖50克，盐2克，水110克，鸡蛋14克，黄油24克。

辅料:葱，黑胡椒，橄榄油。

[第五名]脆皮毛毛虫面包

这种面包的特点是在配方中加入少量低筋面粉。一些朋友想知道为什么要加入低筋面粉，因为高筋面粉会使面包蓬松。想象一下凉皮里面的排骨的味道，再想象一下凉皮的味道，就好理解了。面团的面筋越低，口感会越蓬松。蛋糕和面包口感的区别是面粉面筋的两个极端。使用蛋糕粉是为了尽可能减少面筋，甚至加入低筋面粉和淀粉继续降低面筋含量，而面包则尽可能使用高筋面粉。

面包的配方:高筋面粉180克，低筋面粉20克，酵母3克，糖24克，盐3克，奶粉8克，水112克，鸡蛋24克，黄油16克。

糕点材料:黄油20克，糖粉12克，低筋面粉7克。

[第六名]火腿、奶酪和香葱包

这个面包的配方和前面第三个面包体的一样。通过改变形状，添加配料，变得更加漂亮，像玫瑰花一样，也很好吃。

食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐3克，奶粉8克，水118克，鸡蛋24克，黄油30克。

辅料:圆火腿，马苏里拉奶酪，绿芥末和青葱。

7号奶味包子

这个包很软，含水量68%左右。因为有了淡奶油，含油量155%的面团延展性和可塑性会更好。整体会柔和一些，拉丝和层次感的效果不错。

食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖50克，盐3克，牛奶90克，淡奶油60克，鸡蛋24克，黄油10克。

道8/98和9是同一个面包胚，原味奶油面包和奥利奥奶油面包。

这两个面包胚的配方是一样的。在面团中加入奥利奥稍加改变，味道就会发生变化，孩子们会更喜欢形状2。

食谱:高筋面粉300g，酵母5g，糖36g，盐4g，牛奶155g，鸡蛋一个，黄油25g。

辅料:奥利奥，鲜奶油

第十名豆沙包

这款面包采用中和法制作，配方中加入了低筋面粉，降低了韧性，增加了柔软的口感。

面包食谱:

中面团:高筋面粉370克，糖25克，酵母8克，水212克。

这种面团:高筋面粉106克，低筋面粉53克，糖106克，盐8克，奶粉11克，水11克，鸡蛋2个，黄油53克，中档面团全部。

辅料:豆沙馅

[11]福卡查

这个面包，刚做的时候我以为会是一道深色的菜，没想到烤出来之后特别好吃。法国T55面包粉没有，高筋面粉可以加15%中筋面粉代替。

面包的配方:法国面包粉200克，酵母3克，糖7克，盐4克，水124克，植物油10克。

辅料:大蒜、迷迭香

第12名德国汉堡

这款汉堡面包胚的配方低油低糖，麦香浓郁，口感坚韧。

食谱:法国面包粉200克，奶粉6克，酵母2克，糖5克，盐4克，水132克，鸡蛋10克，黄油6克。

13号汉堡面包胚第二版软面包胚

汉堡胚第二版，与上一版相比，这一款微甜，松软可口。

面包的配方:高筋面粉160克，低筋面粉40克，酵母3克，糖16克，盐3克，水96克，鸡蛋28克，黄油16克。

第14名巧克力菠萝圆面包

这种巧克力菠萝面包含水量比较低，很容易揉成面团。特色风味是制作外层菠萝酥皮。

面包的配方:高筋面粉168克，低筋面粉42克，酵母3克，糖34克，盐3克，水100克，淡奶油10克，鸡蛋21克，黄油21克。

菠萝皮:黄油40克，糖40克，蛋液40克，低筋面粉100克，耐烘烤巧克力豆30克。

15号原味菠萝包子

这款原味菠萝包的面包体是中间法做的，之前一直用的配方。菠萝酥皮稍加变化，风味会变得非常浓郁。

面包配方

中面团:高筋面粉370克，糖25克，酵母8克，水212克。

这种面团:高筋面粉106克，低筋面粉53克，糖106克，盐8克，奶粉11克，水11克，鸡蛋2个，黄油53克，中档面团全部。

菠萝皮(6片):黄油20克、糖35克、鸡蛋20克、香草精和低筋面粉68克。

16号炼乳花环袋

这个配方含水量低，面团比较干，揉面难度低，面团揉面发酵得当，做出来的面包还是很软的。颗粒酥脆，吃起来很香。

面包的配方:高筋面粉200克，低筋面粉50克，炼乳50克，酵母3克，糖25克，盐3克，牛奶130克，黄油25克。

油饼:黄油20g，糖20g，低筋面粉40g。

17号紫薯花环袋

这款面包采用汤种法制作，锁水性能好，口感更柔和。

面包制作方法:将汤种面粉和开水以1: 1的比例搅拌成面团，冷藏12小时。

高筋面粉181克，低筋面粉50克，酵母3克，糖40克，盐3克，水116克，鸡蛋25克，黄油25克，奶粉10克，汤种面团38克。

辅料:紫薯、牛奶、糕点。

18号奶黄包子

这款面包最大的特点就是馅料的制作，奶油馅非常好吃。在学会了奶油黄馅之后，我们还可以把它运用到中式面食的制作中，比如奶油黄包子。

面包食谱:

中面团:高筋面粉140克，糖10克，酵母2克，水80克。

这种面团:高筋面粉40g，低筋面粉20g，酵母1g，糖40g，盐3g，奶粉4g，炼乳10g，鸡蛋40g，黄油20g，各种中等大小的面团。

黄馅:鸡蛋50g，糖45g，低筋面粉8g，玉米淀粉5g，牛奶160g，黄油8g，香草精几滴。

[第19名]布里奥修理面包

可以说狮子座秀的面包是贵族面包，高油高蛋，吃起来像蛋糕一样香。揉捏的时候一定要控制温度不要太高，否则很难成功。

面包的配方:高筋面粉400克，酵母8克，糖40克，盐8克，水136克，鸡蛋140克，黄油200克，奶粉12克。

第20期火鸡芝麻圈

很多朋友喜欢低油少糖的配方。可以说这款面包符合大家的要求。作为主食面包，吃起来不会油腻，也很香。

食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖10克，盐3克，水110克，鸡蛋10克，黄油10克。

物业共用部位及设备设施的运行、维修、养护和管理

1、房屋共用部位的维护和管理

共用部位是指住宅主体承重结构部位（包括基础、内外承重墙体、柱、梁、楼板、屋顶等）、户外墙面、门厅、楼梯间、走廊通道等。

制定严格的装修管理规定，保证房屋主体结构安全，保证房屋外立面整洁、美观、统一。定期对房屋共用部位进行巡视检查。

2、房屋共用设施设备的维护和管理

共用设施设备指住宅小区或单幢住宅内，建设费用已分摊进入住房销售价格的共用的上下水管道、落水管、水箱、加压水泵、电梯、天线、供电线路、照明、锅炉、暖气线路、煤气线路、消防设施、绿地、道路、路灯、沟渠、池、井、非经营性车场车库、公益性文体设施和共用设施设备使用的房屋等。

建立明细的设备台账，制定详细的“设备检查保养计划表”；维修人员按计划进行日常检查、维护、保养工作；所有设施设备有统一的编号；对设施设备存在的故障或隐患及时排除，保障设施设备正常运行。

3、智能化设施设备管理

范围包括：楼宇对讲系统、用户宽带数据网系统、室内红外线报警系统，周界红外线对射报警系统、门禁及车库管理系统、电子巡更系统等。

根据智能系统的构成、分系统设备的组成情况，建立起适合小区的智能系统、 *** 作性强的管理制度，从管理前期介入人员培训入手。做好智能系统设备的档案管理、智能系统的运行管理、系统的维护保养管理、设备维护保养工作质量的检查及设备维修管理，并以科技为先导、智能指挥中心统一指挥、全方位服务，充分利用现有资源，提升智能系统功能。

（二）设备故障处理规程

1．故障分类

设备在运行中，凡由于人为或非人为因素造成不能提供正常情况均为故障，凡故障发生时，均应视情况分重大故障和一般故障两级处理。

重大故障包括：人身伤亡事故；设备故障导致经济损失达人民币几万元以上；因故障引起整个住宅区停水、停电、停气；发生火灾等。

除上述重大故障外，其它为一般故障。

2．重大故障处理职责

凡发生重大故障，由值班人员立刻报告所在物业服务中心主任并按相关应急处理程序采取措施，物业服务中心主任接报告后应立即到现场指挥故障处理。

对于一般故障，物业服务中心主任可授权值班负责人处理。

3．故障处理通则

（1）发生故障时，值班员应立即处理，一般故障应先汇报后处理，事后作好记录。重大故障应一面处理，一面汇报，无法处理的应尽快报告阳光花园三期物业服务中心主任。

（2）根据表计的指示和设备的外部征象，判断故障的全面情况，尽快限制故障的发展，迅速地排除危及人员及设备安全的因素。

（3）最迅速地恢复设备（设施）至正常运行状态。

（4）处理故障必须迅速、正确、果断、镇静。不得违反安全规程。

（5）物业服务中心主任是处理故障的全面***，负责调动、安排有关人员采取相关措施。

（6）对于需要立即抢修的设备，值班员应判断故障部分和性质后在工程技术人员到达之前，把工作现场安全措施作好。

（7）发生故障应仔细注意表计和信号的指示，并记录 *** 作的时间和故障现象。

供电电源停电故障处理规程

电源故障分以下几种情况处理：

1、在接到供电部门发出的停电通知后，物业服务中心应在一小时内通知各单位。

2、正常情况下的倒闸 *** 作，物业服务中心接到通知后，提前一天发出停电通知。

3、若供电系统全部停电，启动发电机组，保证供电需要。

4、如因住宅区内故障引起供电回路停电，应在排除故障后恢复送电。

5、如设备或线路的电气联络部分发热、发红，不能继续运行时，应设法将负荷倒换至其他设备线路供电或者降低负荷，并继续观察，采取相应措施。

6、低压配电盘母线、及其引出线故障时，应将故障段母线隔离，然后设法对未受影响的部分恢复送电。

（五）停水及故障处理规程

1、接到自来水公司发出的停水通知后，物业服务中心应在一小时内通知各单位。

2、若安排水池清洗，物业服务中心应提前三天以书面形式发出通告，通告内容包括清洗时间、停水时间、影响范围等。

3、给排水设备故障一般处理程序

4、供水泵出现故障时，值班人员应马上启动备用泵，然后及时对故障泵进行维修。

5、排污泵出现故障时，应迅速抢修，若一时不能修复，应准备临时借用设备。

6、若供水管网出现故障、发生泄漏等影响正常供水，值班人员应立即关闭泄漏部位前端阀门，及时通知有关人员抢修。

7、排污管、雨水井等因堵塞造成下水不畅、浸水等，立即组织人员疏通。

8、机电设备管理工作流程与质量标准详见附件

物业共用部位及设施设备的运行、维护、养护和管理目标：

公共设施设备完好率96%以上，零修、急修及时率100%，维修工程一次合格率92%以上，有效投诉办结率96%以上，回访率100%，物业使用人满意率78%以上。

变压器安全 *** 作的规程是什么？下面中达咨询为大家详细介绍。

一、运行电力变压器必须符合《变压器运行规程》中规定的各项技术要求。

二、新装或检修后的变压器投入运行前应作下列检查：

1、核对铭牌，查看铭牌电压等级与线路电压等级是否相符。

2、变压器绝缘是否合格，检查时用1000或2500伏摇表，测定时间不少于1分钟，表针稳定为止。绝缘电阻每千伏不低于1兆欧，测定顺序为高压对地，低压对地，高低压闸。

3、油箱有无漏油和渗油现象，油面是否在油标所指示的范围内，油表是否畅通，呼吸孔是否通气，呼吸器内硅胶呈蓝色。

4、分接头开关位置是否正确，接触是否良好。

5、瓷套管应清洁，无松动。

三、电力变压器应定期进行外部检查。经常有人值班的变电所内的变压器每天至少检查一次，每周应有一次夜间检查。

四、无人值班的变压器，其容量在3200千伏安以上者每10天至少检查一次，并在每次投入使用前和停用后进行检查。容量大于320千伏安，但小于3200千伏安者，每月至少检查一次，并应在每次投入使用前和停用后进行检查。

五、大修后或所装变压器开始运行的48小时内，每班要进行两次检查。

六、变压器在异常情况下运行时（如油温高、声音不正常、漏油等）应加强监视，增加检查次数。

七、运行变压器应巡视和检查如下项目：

1、声音是否正常，正常运行有均匀的“嗡嗡”声。

2、上层油温不宜超过85℃。

3、有无渗、漏油现象，油色及油位指示是否正常。

4、套管是否清洁，有无破损、裂纹、放电痕迹及其它现象。

5、防爆管膜无破裂，无漏油。

6、瓦斯继电器窗内油面是否正常，有无瓦斯气体。

八、变压器的允许动作方式：

1、运行中上层油温不宜经常超过85℃，最高不得超过95℃。

2、加在电压分接头上的电压不得超过额定值的5%。

3、变压器可以在正常过负荷和事故过负荷情况下运行，正常过负荷可以经常使用，其允许值根据变压器的负荷曲线、冷却介质的温度以及过负荷前变压器所带的负荷，由单位主管技术人员确定。在事故情况下，许可过负荷30%运行两小时，但上层油温不得超过85℃。

九、变压器可以并列运行，但必须满足下列条件：

1、线圈接线组别相同。

2、电压比相等，误差不超过05%。

3、短路电压相等，误差不超出10%。

4、变压器容量比不大于3：1。

5、相序相同。

十、变压器第一次并联前必须作好相序校验。

十一、不带有载调压装置的变压器不允许带电倒分接头。320千伏安以上的变压器在分接头倒换前后，应测量直流电阻，检查回路的完整性和三相电阻的均一性。

十二、变压器投入或退出运行须遵守以下程序：

1、高低压侧都有油开关和隔离开关的变压器投入运行时，应先投入变压器两侧的所有隔离开关，然后投入高压侧的油开关，向变压器充电，再投入低压侧油开关向低压母线充电，停电时顺序相反。

2、低压侧无油开关的变压器投入运行时，先投入高压油开关一侧的隔离开关，然后投入高压侧的油开关，向变压器充电，再投入低压侧的刀闸、空气开关等向低压母线供电。停电时顺序相反。

十三、变压器运行中发现下列异常现象后，立即报告领导，并准备投入备用变压器。

1、上层油温超过85℃。

2、外壳漏油，油面变化，油位下降。

3、套管发生裂纹，有放电现象。

十四、变压器有下列情况时，应立即联系停电处理：

1、变压器内部响声很大，有放电声。

2、变压器的温度剧烈上升。

3、漏油严重，油面下降很快。

十五、变压器发生下列严重事故，应立即停电处理。

1、变压器防爆管喷油、喷火，变压器本身起火。

2、变压器套管爆裂。

3、变压器本体铁壳破裂，大量向外喷油。

十六、变压器着火时，应首先打开放油门，将油放入油池，同时用二氧化碳、四氯化碳进行灭火。变压器及周围电源全部切断后用泡沫灭火机灭火，禁止用水灭火。

十七、出现轻瓦斯信号时应对变压器检查。如由于油位降低，油枕无油时应加油。如瓦斯继电器内有气体时，应观察气体颜色及时上报，并作相应处理。

十八、运行变压器内的油，应按规定进行耐压试验和简化试验。

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