CPU峰值限制 5% 是什么意思？

他的意思就是说您的网站在被访问时占用的CPU资源是有限制的，当由您的网站被访问造成服务器的CPU使用率为5%的时候，您就会受到使用限制。
至于如何到了顶峰，这么说吧，当时的CPU使用可能没到顶峰，只是您的网站的访问量已经造成服务器的CPU的负担达到5%了
避免的话一个是减少或者限制网站流量，一个是让服务器管理员给你放大一些。或者换个更好的服务器，

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