锡纸烤鱼用什么烤盘

可以选用铸铁的烤鱼盘。
通过在各大平台里面的一些资料的调查，以及对各大平台里面的一些网友留言评论，显示出来的一些资料跟结果来看，锡纸烤鱼可以选用铸铁的烤鱼盘，铸铁的烤鱼盘制作出来的，烤鱼的味道是比较好的。
烤鱼流行起来得有十几年时间了，这十几年，烤鱼已经遍地都是，特别是街边的小饭店，烧烤店，烤鱼变成了一道菜了，烤鱼用的容器，可以选用铸铁的烤鱼盘，如果没有的话，建议去淘宝买一个大锡纸盒子，超级方便好用，把配菜都按照个人喜欢的方式放到烤鱼盘里即可。

一学就会的烤箱美食，用家常的食材做出不一样的味道，丰富我们的餐桌，在家就能烤蛋糕、饼干给孩子吃。

一、烤鱼

烤鱼

1、准备食材：草鱼，藕，香菜，豆芽，豆皮，洋葱，葱姜蒜，豆瓣酱，干辣椒，花椒，料酒，孜然粉，酱油，芹菜。

2、鱼去除内脏和鱼鳞后在鱼身上划几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟。

3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱200度烤20分钟。

4、锅中倒油，放入葱、姜末爆香，随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒，再加入洋葱炒香。

5、出香味后，按照配菜的易熟程度先后将配菜放入：藕、豆芽、豆皮、芹菜倒入开水炖几分钟。

6、鱼烤至20分钟时，取出，将炒好的配菜倒入烤盘，再继续烤5分钟即可。

7、撒上香菜和葱花就可以吃了。

二、蒜香烤鸡翅

蒜香烤鸡翅

1、准备食材：鸡翅、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油。

2、鸡翅清洗干净控干水分，用叉子在鸡翅上戳几下，方便腌制入味。

3、大蒜捣成泥，葱切段，生姜切片。

4、将鸡翅放入容器中，放入生姜，葱，酱油，盐，料酒搅拌均匀按摩一下，腌制半天。

5、烤箱预热200度，将腌制好的鸡翅刷上一层油，用锡纸包裹好，放在烤箱上层烤10分钟。

6、然后取出刷上蜂蜜，将蒜泥放在鸡翅上每个面烤5分钟即可。

三、烤地瓜

烤地瓜

1、准备食材：地瓜。

2、红薯洗净擦干备用。

3、在烤盘上铺上锡纸，放上红薯。

4、烤箱200预热5分钟，然后烤了90分钟，45分钟翻一次面。

四、烤生蚝

烤生蚝

1、准备食材：生蚝、柠檬，胡椒粉，大蒜，酱油。

2、生蚝肉取出洗净，将所有生蚝肉放到一个容器中，加入盐，柠檬汁，胡椒粉搅拌均匀腌制一个小时。

3、蒜去皮后，将蒜磨成蓉，将蒜蓉放入碗加入酱油，少许盐，少许油搅拌均匀。

4、将生蚝肉放入壳中表面撒上蒜蓉，放入烤炉中层，上下火200°，15分钟即可。

5、出烤箱撒上葱花即可。

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