一般互联网企业（非移动互联网)都有自己的服务器和机房吗

一般的互联网企业都有自己的服务器，因为要开展相关的信息化服务如电商、门户网站、论坛、企业erp、app等；但99%的互联网企业没有自己的机房（数据中心），都会选择托管数据中心或者购买云服务器。
服务器无论是放在办公室还是托管数据中心机房，这个物理设备一般不被人感知，人们更多接触的是它上面的应用，如上面部署企业的电子商务网站比如京东，客户通过手机/电脑访问该网站，企业网管通过远程可维护服务器，企业的管理人员通过网站后台管理产品、订单等。这就是你说的为什么没有看到服务器，服务器大多是托管在第三方数据中心机房的，你更看不到了。
服务器：现如今互联网企业或传统企业，都在利用互联网这个生产力工具整合资源、提高产出、对外提供互联网服务。提供这些服务的基础就是服务器了，无论是云服务器产品还是独立服务器托管，企业基本都有自己的服务器。
机房：机房有两类，一种是企业在自己的办公室，装个空调、买个小容量UPS，这种小机房电力是一般的写字楼用电、网络、温湿度等都没有保障，某种意义上算不上机房。另外一种就是按照相关标准（目前参照的是国外T1-T4标准，T4最好，比如景安洛阳云计算产业园是T4标准数据中心，国内的标准今年应该也会制定出来）建设，提供电力（双路不同变电站供电、网络（环路进入园区，大楼南北或东西进入层楼、恒温恒湿（精密空调，冷却塔等），封闭空间多层门禁等环境，我们称为数据中心，大白话也叫机房。
服务器现如今是企业信息化建设过程中必不可缺的，所以企业都会根据自己的需求选择合适的服务器产品；但数据中心因造价高昂、建设周期长、维护工作量大等因素，不是每个企业都会自建的，绝大部分还是会选择将服务器托管数据中心，还能享受数据中心提供的售后维护，省心省力省钱。

服务器安全策略要做好，封掉不必要的端口。
服务器的密码要经常换密码。
服务器要经常更新打补丁。
服务器要经常清理垃圾。
服务器远程登录不能设置保存密码。
服务器要定期做备份。
基本就是这些了，详细的自己发挥

这个肯定是有的，这类企业聊天软件称之为：局域网即时通讯，软件安装部署在企业自己的服务器上，所有数据及所有消息记录将全都保存在本地，安全系数比较高。比较常见的有：腾讯RTX、叮当旺业通企业版、汇讯企业版。

维护分为硬件和软件维护
硬件也就是设备的维修和更换哪里坏了换哪里，硬盘不够加硬盘，还有就是日常的维护，除尘工作
软件就是 *** 作系统的维护，平常注意修复系统漏洞。数据的保存备份。最重要的是网络服务，常用的就是>