卖水果的营销方法有哪些？

第一、反其道而行之，体现水果店差异化

一直以来大众消费者的选择标准都是安全健康，而在绝大一部分顾客概念里贵的就是好的。所以当其他水果店在做着促销打折活动时，我们可以反其道而行，在水果店门外做一个X展架，内容写着“最贵最好的水果就在我们这里”要宣传就宣传最贵的，效果一定比想的还要好。

第二、对水果进行层级分类

水果店主们可以按照进货的时间和新鲜度对水果进行分类定价。例如刚进货的新鲜水果，定价的时候就可以高于市场价一点点；成色和质量普通的，就可以按照市场价进行销售；而稍微有点不新鲜的，就可以低于市场价出售。这样做有两个目的：其一方便货物的整理，其二可以更好地收集消费者喜爱的水果层级，以便下次进货。

第三、结账时，多给客户一个水果

这就是说，客户在买完水果付完款后，可以赠送他一个其他品类的水果。但是要记住要在客户付完款后再赠送，不要小瞧了这先后的顺序，在交易前赠送会让客户觉得这是理所应当，而在交易完成后赠送，则会让客户觉得这是额外获得的，内心会多一份温暖和好感。

第四、快烂掉的水果处理方式

与其让卖剩下的水果烂掉，不如提前把快烂掉的水果送给客户。比如在上午12点前，水果可以按照原价出售；从下午开始，卖水果可以采用买一斤送一斤之类的促销方法。但要注意的是，不建议打折的方式做促销，因为在原价的基础上用额外赠送的方法，比打折的方式会让消费者觉得划算很多。

第五、准备些小孩子玩具

这点很多水果店都想不到，水果店主们可以在店铺内准备一些小孩子玩的玩具，比如气球、贴画等。一是可以起到装饰店铺的效果，二是可以作为随手礼送给带着孩子来买水果的家长们。

水果店营销策略：

1、降价促销

降价是很能吸引消费者的一种活动，不过降价促销要注意，正确选择商品和降价时间，选择消费者比较敏感的果品；并要给促销水果提供足够的陈列面和显眼的陈列位置；降价幅度方面也要注意，要超过消费者的心理价值，使消费者产生物超所值的影响。

2、限时或限量特价

可以选一个合适的时间段，进行特价促销活动；或者每人限购一定数量的特价水果，这种营销活动主要是为了利用促销加快处理速度，避免水果变质。

3、买赠或换购

即买水果赠别的水果，或者加几元换购的方法，这种营销活动给消费者让利了，如果赠品品质好，消费者吃起来好的话，下次来可能会特别购买。

4、组合营销

将两种或多种水果组合成果篮、水果拼盘的形式进行销售，水果组合整体购买更便宜，消费者也能花更少的钱尝到更多的水果。

5、会员价

办会员卡可以会员价购买水果，会员卡充值送水果礼盒或金额，赠送优惠券等方法，让顾客觉得优惠。

1、特价或折扣

特价或折扣，就是通过直接在商品的现有价格基础上进行打折的一种促销手段。普通的折扣的幅度从5%至20%不等，幅度过大或过小均会引起顾客产生怀疑。而且，这种特价促销 通常是有时段性的，一般会注明特价时间段和地点。当然，这里不包括五折清仓之类的特殊价格促销 。

2、优惠券(代金券或折扣券)

优惠券是对消费者购买的一种奖励手段。比如，顾客消费达到一定额度时，给消费者发放的一种再次购物折让的有价凭证。通常这种优惠消费券只能在指定的区域和规定品类中使用。

通常只能购买那些正常价格内的商品，而不能用于特价销售品种。在使用该种券时，价格超出部分需要顾客补现金优惠代金券不能作为现金兑换，使用时不足部分不得退换成现金。

3、“回扣” 促销

给消费者的“回扣”并不在消费者购买商品当时兑现，而是通过一定步骤才能完成的。例如，常见的内置刮刮卡、瓶盖兑奖等。消费者购买了有回扣标志的商品后，需要把持回扣标签到指定地点兑奖。

4、抽奖促销

消费者通过购买产品而获得抽奖资格，并通过抽将来确定自己的奖励额度。因为消费者一旦中奖，奖品的价值都很诱人，许多消费者都愿意去尝试这种无风险的有奖购买活动。

抽奖率的计算要不能少于一定比率，否则会让消费者产生虚假感。奖品的设置要对消费者有足够的吸引力，分级奖项的设计要合理。

5、免费小样派送、试吃、试用

就是厂家通过向目标消费人群派发自己的主打产品，或者请客人现场品尝使用商品，来吸引消费者对产品和品牌的关注度，以此来扩大品牌影响力，并影响使用者对该产品的后期购买。派发小样、试吃使用的必须是合格的产品。

6、有奖竞赛

通过精心设计一些有关店铺和产品的问答知识，让消费者在促销现场竞答来宣传产品的一种做法。竞赛的奖品一般为实物，但也有以免费旅游来表示奖励的。地点可有多种，可以是在卖场的大门口广场上与顾客互动，其目的都是为了宣传店铺和产品，促进销售。

7、凭证促销优惠

这种促销方式通常要求顾客提供一定的证件或者凭据，然后才可以享受相应的优惠。比如：凭印花商品或者海报剪角可以优惠价格、凭会员卡打折、凭身份z享受生日当天优惠等。

8、游戏促销

设计某个主题或者某个形式的游戏，鼓励顾客参与。比如：宝宝爬行比赛、家庭为单位的竞赛、掷飞镖比赛、喝啤酒比赛等等，让顾客在参与中感受游戏的快乐和竞争的欢喜，优胜者有奖励，参与者有纪念品，这种方式互动性非常好。

9、购物消费卡

零售卖场和一些企事业单位以一定折扣发放的购物消费卡。近年来，这种福利发放的形式有所转变，一改以前以实物发放形式，为以购物消费券的形式发放。

由于这种购物卡，能让职工有很大的选择余地，再加上减少了中间的环节，大大降低了 *** 作成本，已成为零售大卖场向这些封闭团购单位实施 促销的主流促销手段。

10、促销思路要创新

常规的促销同质化严重， 促销的竞争越来越强调个性化。

促销，一直以来都是一个话题，对于创业开店者而言，掌握合适的促销方案，对于店铺生意自然也是有所帮助的。以上所带来的水果的十种促销方法，各个水果店可以好好的思考以下，或许能够从中挖掘到适合自己的促销方法，带动销量。

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