1965年，弗累德 德卢卡17岁，那时他需要足够的资金攻读大学。当他向家里的好友彼得 巴克寻求帮助和建议的时候，他希望彼得能够贷给他这笔学费。彼得却出乎意料的告诉他：“你应该开一家潜艇三明治快餐店”。
彼德借给了这个充满热情和朝气的年轻人1000美金。一个月后,1965年的8月28日，第一家店在康州的布里奇波特诞生。
到1987年，SUBWAY（赛百味）连锁加盟店的数量已经达到1000家，到1991年达到5000家，1995年10000家，到2002年10月，我们的数量已经超过17000家。
SUBWAY（赛百味）在诸多评定项目中被企业家杂志评为特许经营机会的首选。在过去的14年中，这也是SUBWAY（赛百味）连续10年获次殊荣。SUBWAY（赛百味）目前是美国最大的特许经营快餐连锁机构，在店数上已经取代了麦当劳的领先地位。
在SUBWAY（赛百味）我们以美味的食品和为广大有志者提供出色的特许经营机会而感到由衷的自豪。我们一如既往的努力为消费者提供美味、健康的食品。SUBWAY是一个正在成长的强大品牌，被公认为是美味，健康的三明治。
为什么我们的三明治如此深受欢迎？
新鲜烘烤的面包。每一家分店每天现场都烘烤自己的面包。
美食家面包。加料后的面包无论是观感还是口味都非常出众。
现场制作。每一个三明治都是在顾客的面前当场制作。
如果问你世界上最大的快餐店是啥，说出来你可能不信，全球连锁门店最多的餐厅，不是麦当劳也不是肯德基，而是赛百味。作为一家餐饮界的500强，赛百味在中国可以说是默默无闻还比不上必胜客，但是很多人不知道的是赛百味在国外的地位。那么，为啥会出现这种情况呢？
在美国不输麦当劳的赛百味，为啥到国内就不火了？网友答案很现实，主要有三个理由：价钱、味道、用餐方式。
同样是美国的快餐，同样是世界500强的餐饮企业，赛百味和麦当劳肯德基是截然不同的。就说价格，通常赛百味的价格就是麦当劳肯德基的一倍左右，想在赛百味吃饱，花的钱通常是肯德基麦当劳的两倍，就是这点中国人就不一定喜欢赛百味，何况赛百味还有别的缺点。
同样是点餐，塞百味和传统的西式点餐不同，说是三明治，倒是有点像咱们食堂打饭，各种配菜放在台子上，你需要选面包、选尺寸、选加啥蔬菜。酱料还有肉等，就像煎饼果子一样，然而，当你发现自己挑半天挑出来的玩意儿特么又贵又难吃的时候，谁还想去第二次。
虽然看上去健康，但是主打三明治的赛百味天然就不受喜欢热食的中国人喜欢。既不符合国人习惯也无法做到健康，要是一不小心把金q鱼泥当成沙拉酱，说了一声“要”，瞬间高达四十块的六寸三明治出现了，就问你还想点不。
虽然赛百味一贯标版自己是健康的美式快餐，不是垃圾食品，但是口味清淡保守的肉类以及放冷才能做三明治，确实不符合中国人的胃口。想比起来，你愿意吃标榜健康的赛百味还是5块钱的煎饼果子？
什么样的食品方便携带？快餐店的食物算其中一种。生活压力越来越大，生活节奏越来越快，每个人都在追求速度，快点，再快点！工作之余，越来越少的人愿意放慢速度吃一顿美食，吃一顿味道不错的美食。对于大部分上班族来说，一日三餐饱腹即可。快餐店的食物就能够满足人们的需求。
在这种环境下，世界上最大的快餐店赛百味进入了中国。在一开始的设想中，赛百味的生意肯定差不了。但实际情况有所出入，生意并不怎么样。为什么会出现这样的情况呢？
其一、人们的选择更多了。自从人们可以坐在家中，通过相关的软件点外卖，人们的选择更多了。在没有外卖的年代，不想自己买菜，做饭的话，大部分人都会选择去附近的餐厅随便吃一顿。在这种情况下，快餐店是一个不错的选择。但是，有了外卖软件，不用出门，就能吃到不同的美食。相比其他美食，快餐店的食物味道不怎么样，购买的人肯定不会太多。
其二、竞争对手太多，赛百味很难脱颖而出。这些年，快餐店的数量越来越多，每一家快餐店的食物味道都差不多。为什么我要选择去赛百味？没有一个非去不可的理由。在这种情况下，赛百味想要脱颖而出，一定要有独有的特色，否则很难吸引到客人。
其三、味道不符合中国人的口味。每个国家的饮食习惯不一样。符合其他国家人们的饮食习惯，并不一定符合中国人的饮食习惯。肯德基进入中国市场这么多年来，一直致力于研发符合本土味道的快餐。
其四、赛百味的营销方向出现了问题。每个国的市场环境不一样， 不能照搬其他国家的营销策略，一定要对症下药，制定符合中国市场环境的策略。
综上所述，以上四点，是我认为赛百味生意欠佳的原因。
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