凌晨12点后的人情味,麦当劳与它的“顾客们”

凌晨12点后的人情味,麦当劳与它的“顾客们”,第1张

这... ...是2020年9月17日上映的香港影片 —— 麦路人(又名:麦难民)。

一部根据真实 社会 事件改编的电影。

上映这么久,直到昨天深夜凌晨3点我才第一次看了这部影片。

剧中的角色都有各有各的苦衷,沦为 “ 难民 ” 变成长居在麦当劳的 “ 租客 ” 。

但它并不是在讲述人世的苦难,批判上层 社会 与底层 社会 的不公,而是整部片子中那一丝丝人性的光辉,还有在这个浮躁 社会 中的那一点点人情味。(我不是电影解说)

昨天出差,深夜途经麦当劳,买了份汉堡垫垫肚子,里面有种安静的热闹。

除了几个顾客还有一两个外卖骑手。

其他有的在睡觉......

有的在学习......

有的在发呆......

有的趴着......

有的躺着......

他们都各自盘踞在属于自己的角落。

从来没想过,凌晨12点的麦当劳还会有如此 “ 繁华 ” 的景象(本人很少吃洋快餐),我的真的很惊讶。

他们都有统一的名字:麦路人。

其实更让我诧异的是,为什么麦当劳身为全球最大快餐连锁品牌,居然愿意收留这些衣衫褴褛、肮脏不堪、甚至没有一点点消费能力的流浪汉,这在国内任何一家餐饮企业都不可能办到。

我当时跟麦当劳的大姐聊了一会,她说这些人有的每天都来,有的偶尔来,有的是今天的新面孔,各个年龄层都有,有的七老八十,有的二十出头。

他们大多都辗转于城市中的其他麦当劳门店,但是一般都不会打扰其他顾客,看见有剩余的食物会去吃掉,还会帮员工收拾餐桌。

如果他们有需要,会给他们提供免费的热水,餐厅员工偶尔也会自费或者请示,然后给他们一点食物,天气冷的时候,就算店内没有其他顾客,也会不关闭暖气。

他们也明白麦当劳收留他们,他们就不能给人添麻烦。

我查了很多相关资料,都找不到确切的说明,为什么麦当劳会如此人性化、拥有人情味。

有的人说是营销策略,有的人说 社会 责任感,但是其中有一位网友的说法在客观角度来看,个人比较认同。

据不完全统计,全球约有7000万麦路人,去年因 “ 不可抗力 ” 导致很多麦当劳门店暂时关闭以及部分门店不再24小时经营,之后全球就有很多人便无瓦遮头。

对于 “ 麦路人 ” 我真的不知道能写什么,只是突然想写,然后分享一些有亲身经历网友的感受。

我昨晚在阅读其他网友经历的时候,几经微微泪目,并不是因为 “ 麦路人 ” 可怜,而是那些愿意雪中送碳的人让我感受到真真正正的正能量,忽然间感觉没有什么是比爱更宝贵的了。

地点:桂林

时间:2019年2月6日,大年初二

转发方:贺州日报

2月6日,大年初二,一位老人在KFC捡别人剩余的食物,我点了份餐让老公拿给他,愿每个人都被温柔善待。

地点:北京

时间:2021年3月2日

网名:咸鱼OMG

我在麦当劳门口看见两个行李袋,总感觉有什么事情要发生,看见一个老人趴在那里睡觉,她手里抓着一个袋子,里面有两块饼干,我想那一定是下一顿的干粮吧。

醒来后,她看见面前的食物,有点不知所措,但还是狼吞虎咽了起来。

总有一种善意,帮落入困境的人点燃希望的曙光,希望这份善意能在黑夜带给老人一丝温暖。

地点:南京

时间:2019年2月5日,大年三十

网名:超级小鹏仔

这位奶奶,大年三十睡在麦当劳,特地和朋友包了两份红包给她,奶奶人很好。

地点:深圳

时间:2020年12月18日

网名:化州下郭仔:美丽的夜里

我刚刚到深圳罗湖区买包吃,不知道是谁家的女躺在这里睡觉,快来带她回家吧。

希望我这点东西可以让她感受到一点温暖。

地点:不详

时间:2018年12月6日

网名:Gen

看见一个流浪汉在捡拾别人的食物,走路一瘸一拐,我给他买了一个新汉堡,他却不肯要,挺感谢餐厅的,至少让他不会受冻。

地点:吉安

时间:2020年12月19日

网名:幼儿园的仙女

在麦麦遇到一位流浪汉,他说他手残疾了没工作,他说了很多,我很想哭。

地点:太原

时间:2020年10月28日

转发方:太原广播电视台

老人在肯德基休息,一位女孩买了吃的送来,老人的笑脸你看到了吗。

地点:不详

时间:2019年12月27日

网名:好总管

何处是家?大冷天偶遇两位流浪老人借住在麦当劳过夜,给他们买了羽绒服,祝他们身体 健康 ,早日回家啊。

地点:大连

时间:2019年11月28日

网名:Anson

麦当劳里的一个流浪女,每天晚上都能看见她,加油吧!

阳光总在风雨后,相信你可以挺过这段时光。

地点:不详

时间:2018年12月23日

网友:小晓

蹦迪出来到麦当劳吃早餐,把酒吧送的平安果留下来给他,加油。

还有太多太多麦路人。

不知道他们到底经历了什么,其实也不太想知道他们经历了什么,或许是懒惰、或许是自责、又或许是无能为力。

人海茫茫,他们像一只无法落地的鸟儿,他可能走得出来,也可能走不出来。

我们能做的就是尽量的感同身受,能帮忙就帮忙,不想帮忙也不必冷言恶语。

不少网友表示曾经也是其中一员,曾经受过留宿之恩,可能仅仅这一个夜晚或许就改变了他们的人生。

这是一位曾就职在麦当劳的餐厅经理的自述

网名:Mr.F

时间:2018年4月21日

借用电影《麦路人》里的一句话:是路人,也是家人。

如果你愿意的话,可以凌晨或者早上去离你最近的麦当劳看看,相信你会有一些新的想法。

明明自己也很苦,却偏偏见不得人间疾苦,或许这就是人性最大的善良、黎明前那逐渐闪耀的光辉。

《麦路人》这部电影,豆瓣评分只有6.6,在我看来真的很低,这是为数不多的好电影。

可能大众更偏向大团圆的喜剧类型以及真的未亲身曾经过生活的困难,无法理解和感同身受吧。

作罢,希望这种正能量能继续传承下去。

我是@UJ观点

麦当劳公司的营销组合策略

1、 产品策略。标准的、稳定的、高质量的产品、服务 时间长,服务速 度快。

2、 价格策略。高价政策。

3、 渠道策略。

(1)营业场所设在顾客密集区域。

(2)特许连锁经营,拓展新店。

4、 促销策略。

(1)强有力的广告宣传内,媒体以电视为主。

(2)容针对儿童和年轻人口味。 麦当劳以往的路线是以小孩为主,让小孩带着家长进餐厅,而肯德基则以青年男女为主要目标。在食品上最大的区别就是麦当劳以汉堡为主,而肯德基则是易各类鸡肉食品为主打。汉堡更符合欧美人的口味,而中国人则更喜欢吃鸡肉。肯德基有一句很著名的广告词:立足中国,融入生活。他的意思是站在中国人的立场上来研究符合中国人饮食习惯,所以他主创的一些品牌在中国取得了不小的成功,而麦当劳似乎慢一拍,直道找了王力宏作为品牌代言人之后,情况才有所好转,这才表明麦当劳开始注意本土化的策略。所以在中国肯德基的成绩是成倍于麦当劳的,而世界范围内,则是麦当劳为领先者。

1. 产品的标准化。20世纪40年代麦克唐纳兄弟创建了麦当劳这家快餐连锁店,60年代克罗克以270万美元收购了这家快餐店的一切资产,历经70余年的发展,早已是全球最大的快餐企业。然而,在其整个的发展过程中,麦当劳向顾客提供的食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料等。即便有变化也只是原有基础上的细微变化,例如,在汉堡包中增加点鸡肉。70年代末,麦当劳开始涉足跨国经营,其遍布世界各地的连锁店早已逾万家。尽管不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着很大的差别,但是麦当劳仍然淡化这种差别,向各国消费者提供着极其相似的产品。

麦当劳对食品的标准化不仅有着定性的规定,而且有着定量的规定。例如,汉堡包的直径统一规定为25厘米,食品中的脂肪含量不得超过19%,炸薯条和咖啡的保存时间不得超过10分钟和30分钟,甚至对土豆的大小与外形等都有规定。这些规定在各地的连锁店中必须严格执行,并且每年会进行两次严格的检查。

2. 分销的标准化。无论是麦当劳自己经营的连锁店还是授权经营的连锁店,店址的选择都有着严格的规定。最初的店址规定是:5公里的半径范围内有5万以上的居民居住。后来这一规定被更改了,并规定连锁店必须建于繁华的商业地段,诸如大型商场、超市、学校或政府机关旁边等。这一规定沿袭至今并且作为选择被授权人的重要条件之一。不仅如此,而且所有连锁店的店面装饰与店内布置必须按照相同的标准完成。

3. 促销的标准化。麦当劳在其整个经营过程中始终都坚持以儿童作为主要促销对象,其促销理念是吸引儿童消费就吸引了全家消费,为此,店内有供儿童娱乐的场所和玩具。其促销的方式主要是电视广告。

为了使所制定的各项标准能够在世界各地的连锁店得到严格执行,麦当劳设立了汉堡包大学,以此来培养店长和管理人员。此外,麦当劳还编写了一本长达350页的员工 *** 作手册,详细规定了各项工作的作业方法和步骤,以此来指导世界各地员工的工作。


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